ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







ثورة الطماطم: اجتازت حدود الثقافات وتقود تحديا ضد التغير المناخي

المصدر: مجلة القافلة
الناشر: شركة أرامكو
المؤلف الرئيسي: بشير، وسام (مؤلف)
المجلد/العدد: مج70, ع6
محكمة: لا
الدولة: السعودية
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 26 - 29
ISSN: 1319-0547
رقم MD: 1267371
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: AraBase
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: قدم المقال موضوع ثورة الطماطم. أكد المقال على أنه لا يزال ثمة خلاف في شأن مَن مِن الأوروبيين اكتشف الطماطم وحملها معه إلى العالم القديم وثمة نظريتان في هذا الشأن يوردها موقع الطماطم البريطانية. انتشرت الطماطم شعبيًا في شمال أمريكا بعد الحرب الأهلية وتدفق المهاجرين الإيطاليين الذين علموا السكان المحليين كيف تُطهى وسرعان ما عمت بين الأمريكيين الأطباق المحتوية على الطماطم. أشار إلى أن المشكلات التي يعانيها المزارعون اليوم ستزداد سوءًا مع الوقت فهناك مشكلات قطع شجر الغابات لإنشاء مزارع جديدة التي تفاقم بدورها الأزمة المناخية وزيادة طلب الغذاء. واختتم المقال بالتأكيد على أن الأبحاث التي تُجرى على الطماطم يمكن أن تساعد في ولوج عصر الزراعة المعززة. كُتب هذا المستخلص من قِبل المنظومة 2022

ISSN: 1319-0547

عناصر مشابهة