ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > اقتصاديات إنتاج وتسويق محصول ا...>الوصف

اقتصاديات إنتاج وتسويق محصول الباذنجان في الأراضي الجديدة بمحافظة الشرقية

العنوان بلغة أخرى: Economic of Prodution and Marketing the Eggplant Crop in the New Lands in Sharkia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: رأفت، محمد إبراهيم محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: أبو اليزيد، فاتن سمير (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج13, ع5
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الصفحات: 153 - 158
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1302861
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد الزراعي المصري | الإنتاج الزراعي | المحاصيل الزراعية | العائد الاقتصادي | الأراضي المستصلحة
كلمات المؤلف المفتاحية:
محصول الباذنجان | الأراضي الجديدة | اقتصاديات إنتاج | مؤشرات الكفاءة | Eggplant Crop | New Lands | Production Economics | Efficiency Indicators
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعتبر محصول الباذنجان من محاصيل الخضر ذات الأهمية الاقتصادية والغذائية العالية، كما يعتبر أيضا من المحاصيل سريعة النمو والإثمار، والباذنجان له قيمة غذائية عالية حيث أنه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى الماء والألياف، وتتلخص مشكلة الدراسة في انخفاض المساحة المزروعة بمحصول الباذنجان بمحافظة الشرقية على الرغم من توافر مساحات كبيرة مناسبة لزراعة المحصول بالمحافظة، ويهدف البحث إلى إلقاء الضوء على إنتاج الباذنجان في كل من جمهورية مصر العربية ومحافظة الشرقية بالإضافة إلى دراسة المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية والتسويقية لمحصول الباذنجان بعينة الدراسة بمحافظة الشرقية. وأعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي في تحليل وتفسير ووصف المتغيرات الاقتصادية وبعض مقاييس ومؤشرات الكفاءة الاقتصادية لإنتاج محصول الباذنجان بمنطقة عينة الدراسة، كما أعتمد على البيانات الأولية للدراسة الميدانية والتي تم تجميعها بالمقابلة الشخصية لمزارعي الباذنجان بالصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية من خلال استمارة استبيان صممت خصيصا لهذا الغرض. وقد أوضحت النتائج أن الباذنجان يشغل مساحة كلية قدرت بنحو 105.4 الف فدان منها 53.3 ألف فدان بالأراضي الجديدة تنتج حوالي 372.6 ألف طن بمتوسط انتاج بلغ حوالي 10 طن/فدان، 61.7 ألف فدان بالأراضي القديمة تنتج حوالي 674.6 ألف طن بمتوسط انتاج بلغ حوالي 10.7 طن/فدان على مستوى الجمهورية كمتوسط للفترة (2019-2000). وتوصي الدراسة بالتوسع في زراعة الباذنجان في الأراضي الجديدة لارتفاع العائد الاقتصادي نسبيا مقارنة بالمحاصيل الأخرى، وهذا الإجراء يوفر قدرا من الأراضي القديمة للمحاصيل التقليدية والعمل على إنشاء مشتل متخصص في إنتاج شتلات الباذنجان بمنطقة الصالحية الجديدة.

The eggplant crop is one of the vegetable crops of high economic and nutritional importance. It is also considered a fast-growing crop, fruiting, and eggplant has a high nutritional value and is rich in vitamins and minerals in addition to water and fiber. It is useful in treating or preventing many diseases. It is a stimulant for the intestine and helps in the process. Digestion, excretion, smells of sweat, tightens the stomach, produces urine, and cuts off headaches The eggplant crop is one of the vegetable crops of high economic and nutritional importance. It is also considered a fast-growing crop, fruiting, and eggplant has a high nutritional value and is rich in vitamins and minerals in addition to water and fiber. It is useful in treating or preventing many diseases. It is a stimulant for the intestine and helps in the process. Digestion, excretion, smells of sweat, tightens the stomach, produces urine, and cuts off headaches. The problem of the study is summarized in the decrease in the area planted with the eggplant crop in Sharkia governorate despite the availability of large areas suitable for cultivating the crop in the governorate. The research aims to shed light on eggplant production in the Arab Republic of Egypt and Sharkia Governorate and to study the economic indicators for the production and marketing of eggplant in the sample of the study. In achieving its objectives, the research relied on the method of descriptive and quantitative economic analysis in analyzing, interpreting and describing economic variables and some measures and indicators of economic efficiency to produce the eggplant crop in the study sample area. The research also relied on two main data sources, the first is the secondary data and the second is primary data for a field study that was collected by personal interviews with farmers. Eggplant in New Salhia, Sharkia Governorate, through a specially designed questionnaire. The results showed that eggplant occupies a total area estimated at 105.4 thousand acres, of which 35.3 thousand acres in the new lands produce about 372.6 thousand tons with an average production of about 10 tons / acre, 61.7 thousand feddans in the old lands produce about 674.6 thousand tons with an average production of about 10.7 tons. / Acre nationwide as an average for the period (2000-2019).The study also showed that the difficulty of providing trained workers and their high wages come at the forefront of the problems facing eggplant producers in the new lands. The study recommends expanding the cultivation of eggplant in the new lands due to the high yield compared to other crops, and this procedure provides a measure of old lands for traditional crops and work to establish a specialized nursery. In the production of eggplant seedlings in the new Salhia area. And the state's encouragement of contractual cultivation of eggplant crops, especially in the new lands, and the interest in providing a database on eggplant in terms of area, production, exports and prices. Working on opening and operating the New Salhia International Market for the trade of vegetables and fruits and agricultural production requirements for ease of transportation and low costs.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.