العنوان بلغة أخرى: |
Agricultural Techniques in the Arabic Heritage: Fruit Tree Grafting between Productive Features and Medicinal Properties as a Model |
---|---|
المصدر: | مجلة جامعة مصر للدراسات الإنسانية |
الناشر: | جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا |
المؤلف الرئيسي: | بدوي، محمود مهدي (مؤلف) |
المجلد/العدد: | مج2, عدد خاص |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الشهر: | يونيو |
الصفحات: | 245 - 273 |
ISSN: |
2735-5861 |
رقم MD: | 1314497 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الفلاحة العربية | الفلاحة الأندلسية | التقنيات الزراعية | أدوات الزراعة | تطعيم النبات | Arab Agriculture | Andalusian Agriculture | Agricultural Techniques | Farming Tools | Plant Grafting
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
التراث العربي المعرفي أحد أهم العناصر التي تساهم في الحفاظ على الهوية العربية، ويشكل ركيزة قوية من الركائز التي تعتمد عليها في وجودها بين الأمم، ودليلا على دور العلماء العرب في تطور الحضارة الإنسانية وتقدمها، ولما سبق وغيره عني كثير من المؤسسات الرسمية وغير الرسمية بالتراث العربي حفظا وفهرسة وتحقيقا ودراسة وتأريخا ونشرا، لكن هذه العناية الواجبة كانت محل كراهية ورفض ممن يرون أن التراث ماض عفا عليه الزمن، وأن ما يخصص له من ميزانيات أولى بها البحث العلمي الحديث الذي يمكن أن يدفعنا للأمام للحاق بركب الدول المتقدمة. والحقيقة أن التراث العربي لم ولن يقف عائقا أمام ما ننشده من تقدم علمي وتكنولوجي، بل إن التراث بما يقدمه لنا من صور مشرفة في مجالات عديدة من مجالات العلوم التجريبية للأجداد يمكن أن يمثل للأحفاد عامل دفع وتحفيز وتأس وتقوية للهمم للوقوف على العوامل التي اعتمد عليها السابقون في نهضتهم العلمية للبناء عليها. ومن العلوم التي أبدع العلماء العرب فيها "علم الفلاحة" الذي كان قبلهم مجرد ممارسة تقليدية تعتمد على الخبرات المتوارثة، فجاء العلماء العرب ليطوروها علما وعملا، وأبانوا للناس سبلا عديدة لاستنباط المياه الجوفية، وعرفوا أنواع الأراضي وما يصلح منها للزرع، وما يصلح منها لأنواع معينة من النبات، ووضعوا قواعد علمية في هندسة المياه وحفر الآبار ورفع المياه وشق القنوات، وتسوية الأرض، والري بالتنقيط، وطرق التسميد، ومواعيد الزراعة والحصاد، ومقاومة الآفات الزراعية، وطرق تخزين الحبوب والثمار، وكان من أجل ما أبدعته قريحتهم هو تطعيم النبات بغرض كثرة الإنتاج وجودته، وتنوع أشكال الثمار وطعومها وألوانها وروائحها، كما استطاعوا بالتطعيم تغيير خصائص بعض الفاكهة بإكسابها خصائص دوائية جديدة لتعالج بها بعض الأمراض التي يكره المرضى أدويتها العادية لمرارتها وصعوبة تناولها. إن هذه التقنيات الفلاحية القديمة لا يمكن إغفال دورها اليوم مع الثورة الزراعية الحديثة؛ لأن المؤكد أن الفلاحة التقليدية لا تزال تمارس بشكل كبير وعلى نطاق واسع في بلدان العالم الثالث، وعند الفلاحين ذوي الملكيات الصغيرة في الريف، وعليه فالإفادة منها أمر لا بأس به، بل المؤكد أن كثيرا من هذه التقنيات لا تزال تستعمل بشكلها القديم حتى اليوم. The Arab knowledge heritage is one of the most important elements that contribute to preserving the Arab identity, and it constitutes the strongest pillar on which it depends for its existence among nations, and evidence of the role of Arab scholars in the development and progress of human civilization preservation, indexing, investigation, study, history and publication, but this due diligence was hated and rejected by those who believed that the heritage is obsolete, and that the budgets allocated to it from modern scientific research can push us forward to catch up with the developed countries. The truth is that the Arab heritage has not and will not stand in the way of what we seek of scientific and technological progress. Rather, the heritage, with its honorable images in many fields of experimental sciences for ancestors, can represent for grandchildren a factor that pushes, motivates, laments and strengthens their determination to find out the factors on which the predecessors relied in their scientific renaissance to build upon. Among the sciences in which Arab scientist excelled is “agriculture,” which previously was just a traditional practice based on inherited experiences. Arab scientists came to develop it in science and work, and they showed people many ways to derive groundwater, and they knew the types of land and what is suitable for cultivation, and certain types. From plants, they set scientific rules in water engineering, digging wells, raising water, digging canals, leveling the land, drip irrigation, fertilization methods, planting and harvesting dates, resistance to agricultural pests, and methods of storing grains and fruits. They were also able to change the properties of some fruits by giving them new medicinal properties to treat some diseases that patients hate. regular medicines because of their bitterness and difficulty having them. These ancient agricultural techniques cannot be neglected today with the modern agricultural revolution, because it is certain that traditional agriculture is still practiced on a large and large scale in the countries of the third world, and among farmers with small property in the countryside. It is certain that many of these techniques are still used in their old form even today. |
---|---|
ISSN: |
2735-5861 |