| LEADER |
03772nam a22002777a 4500 |
| 001 |
2091343 |
| 024 |
|
|
|3 10.37376/1668-034-002-017
|
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 044 |
|
|
|b ليبيا
|
| 100 |
|
|
|9 707601
|a Merzza, Humam A.
|e Author
|
| 245 |
|
|
|a Antioxidant Activities of Postbiotics Produced by Several Lactobacillus Plantarum Strains Using Reconstituted Media
|
| 260 |
|
|
|b جامعة بنغازي
|c 2021
|
| 300 |
|
|
|a 150 - 153
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a أجريت الدراسة الحالية لتقدير نشاط مضادات الأكسدة لنواتج أيض منتجة من سلالات مختلفة لبكتريا Lactobacillus plantarum النامية في بيئة غذائية مركبة. كذلك، لتحديد أي من السلالات أكثر نشاطا كمضاد للأكسدة وفقا لالتهامها الشقوق الحرة. باستخدام البيئة الغذائية المركبة، ستة سلالات من (RS5 TL1, UL4, RI11, RG14, RG1) L. Plantarum استخدم لإنتاج نواتج الأيض. قيس نشاط مضاد الأكسدة للنواتج بواسطة اختباري.{2,2-Diphenyl-1-Picryl-hydrazyl} & { 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)}. لوحظ نشاطا أعلى معنويا كمضاد للأكسدة في سلالة RI11 مقارنة بالسلالات الأخرى، في حين كانت UL4 وRS5 أعلى معنويا (p<0.05) مقارنة بسلالات RG11، RG14، TL1. لكن لم تلاحظ اختلافات معنوية بين RG11، RG14، TL1 في اختبار نشاط الالتهام لنواتج الأيض. كلا الطريقتين أوضحت امتلاك السلالات البكتيرية المستخدمة في الدراسة نشاطا مضادا للأكسدة.
|b The current study was conducted to determine the antioxidant activity of postbiotics produced by various strains of Lactobacillus plantarum grown in reconstituted media, as well as to identify the one with the best antioxidant activity based on scavenging free radicals. By using reconstituted media, six strains of L. plantarum (RG11, RG14, RI11, UL4, TL1, and RS5) were used to produce the postbiotics. The antioxidant activity of the postbiotics was determined using the 2,2-Diphenyl-1-Picryl-hydrazyl (DPPH) assay and 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) assays. A significantly higher antioxidant activity of postbiotics was observed in RI11 compared to other postbiotics, whereas UL4 and RS5 were significantly higher (P<0.05) compared with RG11, RG14, and TL1. However, no significant difference was recorded between RG11, RG14, and TL1 in the postbiotics scavenging activity. Both the DPPH assay and ABTS radical cation scavenging potential showed that the various strains possess antioxidant activity.
|
| 653 |
|
|
|a السلالات البكتيرية
|a العصية اللبنية
|a مضادات الأكسدة
|a التجارب العلمية
|
| 692 |
|
|
|a اكتوباكيللوس
|a أخمصي
|a بوستبيوتيكس
|a النشاط المضاد للأكسدة
|b Lactobacillus
|b Plantarum
|b Postbiotics
|b Antioxidant Activity
|
| 700 |
|
|
|9 707603
|a Idris, Alshelmani M.
|e Co-Author
|
| 700 |
|
|
|9 707605
|a Chwen, Loh, T.
|e Co-Author
|
| 700 |
|
|
|9 707607
|a Foo, H. Ling
|e Co-Author
|
| 773 |
|
|
|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات
|4 العلوم الاجتماعية ، متعددة التخصصات
|6 Humanities, Multidisciplinary
|6 Social Sciences, Interdisciplinary
|c 017
|l 002
|m س34, ع2
|o 1668
|s مجلة جامعة بنغازي العلمية
|t University of Benghazi Scientific Journal
|v 034
|
| 856 |
|
|
|u 1668-034-002-017.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EduSearch
|
| 995 |
|
|
|a HumanIndex
|
| 999 |
|
|
|c 1334064
|d 1334064
|
