العنوان بلغة أخرى: |
أثر التدعيم بالكورستين والكاتشن وبعض الأغذية الغنية بهما على الجهاز المناعي لفئران التجارب |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للدراسات المتخصصة |
الناشر: | جامعة عين شمس - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: | مصطفى، أسامة السيد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Mustafa, Usama Sayed |
مؤلفين آخرين: | أنيس، ولاء إبراهيم محمد (م. مشارك) , صبيح، هالة راشد عطايا (م. مشارك) , محمود، محمود رفعت (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع36 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الشهر: | أكتوبر |
الصفحات: | 73 - 102 |
DOI: |
10.21608/EJOS.2022.267385 |
ISSN: |
1687-6164 |
رقم MD: | 1334535 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch, HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
كوراستين | كاتشين | جهاز المناعة | كلوريد الكاديوم | كمية الطعام المتناولة | Quercetin | Catechins | Immune System | Cadmium Chloride | Food Intake
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
الهدف من الدراسة: تقييم تأثير مكملات الكوارستين والكاتشين والغذاء الغني بهما على جهاز المناعة في الفئران. الطريقة: تم توزيع ٣٦ فأر على ٦ مجموعات، المجموعة الأولى كانت المجموعة الضابطة السالبة، بينما تناول الثلاثين جرذ الباقي مياه مضاف إليها كلوريد الكادميوم 40 ملجم/ كجم لمدة 40 يوما (لتثبيط الجهاز المناعي) وكانت تغذية الفئران في هذه الفترة على الوجبة الغذائية الأساسية فقط ثم قسمت الجرذان بالتساوي إلى خمس مجموعات (2، 3، 4، 5، 6)، وتم تغذيتهم على النظام الغذائي الأساسي في مجموعة التحكم الإيجابي ومع الكوارستين التجاري بجرعة ٤٥ مجم عن طريق الفم، والبصل الأحمر المجفف كمصدر طبيعي للكوارستين بمقدار 10.5 جم، و الكاتشين تجاري بجرعة 7.5 ملغ ابتلع عن طريق الفم والشاي الأخضر المجفف كمصدر طبيعي للكاتشين بنسبة 5.5 جم على التوالي، واستمر العلاج لمدة 21 يوما كما ذكرنا. النتائج: العلاج بالكوارستين أو الكاتشين طبيعيا وتجاريا على حد سواء حسن كلا من lgG، كرات الدم الحمراء MCHC, HCH, HGB بالمجموعات المعالجة ليقترب من مستوى التحكم السلبي (مجموعة صحية)، وزاد معدل كلا CAT, GPX, SOD بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. بينما انخفض معدل MCV, u.acid، اليوريا، الكرياتينين، T.P, GPT, GOT مقارنة بمجموعة الضابطة الموجبة. بينما كانت النتيجة الأفضل في المجموعة ٤ كوارستين طبيعي فقد تحسنت في اليوريا، والكرياتينين، وGPX، وCAT، وSOD، وlgG مقارنة بجميع مجموعات العلاج الأخرى. الخلاصة: إن استهلاك الكوارستين والكاتشين من المصادر الطبيعية والتجارية لهم دور هام في تعزيز جهاز المناعة والتقليل من الآثار الضارة لكلوريد الكادميوم في الفئران. Aim of the study: to assess the effect of Quercetin (Q), catechin (CT) and rich food of them supplementation on immune system in rats. Materials and Methods: 36 rats were allocated in 6 groups, first group (6 rats) served as (-ve) negative control group and fed on basal diet, while main (30 rats) drank polluted water with cadmium chloride (CD) 40mg/k.g for 40 days (to induced immunity inhibition) and the second group was set as a positive control group (+ve) that was fed the basic diet only. Then rats were divided equally to five groups (2, 3, 4, 5, 6) and fed on basal diet only (positive control) or with Q commercial at 45mg swallowed orally, red dried onions as a natural source Q by 12 g, CT commercial at 7.5mg Swallowed orally and green tea (GT) powder as a natural source CT by 5.5 g respectively, treatments were for 21 days as mentioned. Results: In all treatment groups there were an improvement in IgG, RBC, HGB, HCH and MCHC to approach the negative control level (Healthy group).While increased in the SOD, GPX and CAT compared with the control positive group. Also decreased in the MCV, urea, u.acid, creatinine, GOT, GPT and T.P compared with the control positive group. While the better result was in group 4 Q natural as it improvement in Urea, creatinine, GPX, CAT, SOD and IgG compared with all treatment groups. Conclusion: Consumption Q and CT from natural and commercial sources had important role in Strengthened the immune system, and reduced deleterious effects of CD in rats. |
---|---|
ISSN: |
1687-6164 |