ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لمزارع تسمين ال...>الوصف

دراسة اقتصادية لمزارع تسمين الأبقار في محافظة الفيوم

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of Cows Fattening Farms in the Fayoum Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: سعيد، حسين قرني سيد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: دسوقي، نهى عزت توفيق (م. مشارك), عبدالجواد، منى شحاته السيد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج13, ع11
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 441 - 450
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1344498
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الكفاءة الانتاجية | المزارع الحيوانية | التنمية الاقتصادية | تسمين الأبقار | محافظة الفيوم
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة | المؤشرات الاقتصادية | مرونة العرض
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تمثل الأبقار أهمية نسبية من حيث مساهمتها لأعداد حيوانات اللحم حيث بلغ متوسط عدد الأبقار حوالي 3.67 مليون رأس تمثل حوالي 44.75% من جملة حيوانات اللحم في مصر والبالغة نحو 8.29 مليون رأس خلال الفترة (2005-2020)، وتمثلت المشكلة البحثية في عجز الطاقة الإنتاجية من اللحوم الحمراء لمواجهة الطاقة الاستهلاكية المتزايدة، كما تبين انخفاض الطاقات الفعلية لمزارع التسمين بمحافظة الفيوم عن الطاقات الكلية بنحو 52.6% خلال الفترة (2017-2021).لذلك استهدف البحث دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للحوم الحمراء بمحافظة الفيوم، وبالتقدير الإحصائي لدالة الإنتاج على مستوى العينة تبين أن أكثر العوامل تأثيرا على كمية الإنتاج هي وزن العجل بداية فترة التسمين، كمية العلف المركز، مدة دورة التسمين، حيث ثبت المعنوية الإحصائية لمرونات عناصر الإنتاج السابقة والتي بلغت نحو 0.463، 0.522، 0.208 علي الترتيب، وبلغت المرونة الإجمالية للنموذج نحو 1.19، وهي تعكس علاقة العائد المتزايد على السعة، كما تدل قيمة معامل التحديد المعدل أن المتغيرات المستقلة سابقة الذكر تفسر حوالي 72% من التغيرات الحادثة في كمية الإنتاج، وبالتقدير الإحصائي لدالة تكاليف الإنتاج لأجمالي العينة بلغ الحجمين المدني للتكاليف والمعظم للربح بنحو 450.92، 528.91 كجم علي الترتيب، وبلغ متوسط الإنتاج نحو 446.2 كجم/ للرأس، ويشير ذلك إلى أن الإنتاج الفعلي يقل عن الحجم الأمثل للإنتاج والحجم المعظم للربح بحوالي 4.72، 82.71 كجم علي الترتيب، كما تدل قيمة معامل التحديد المعدل أن 94% من التغيرات الحادثة في التكاليف ترجع إلى التغيرات الحادثة في الإنتاج، ويوصي البحث بإدخال أبقار التسمين ذات الأوزان الصغيرة ذات معدلات تحويل غذائية عالية، الاهتمام بالاستفادة من السعة الإنتاجية الكلية المتاحة بمزارع التسمين، وتوفير قروض ميسرة للمنتجين، التوسع في تسمين الأبقار بالفئات الحيازية الكبيرة للاستفادة من زيادة عوائد السعة لتلك الفئات.

Cows are of relative importance in terms of its contribution to the numbers of meat animals, as the average number of cows is about 3.67 million individuals it represents about 44.75% of the total meat animals in Egypt, which amount to about 17.47 million individuals during the period (2005-2020).The research problem was the inability of the production capacity of red meat to meet the increasing consumption needs, as it was shown that the actual capacities of the fattening farms in Fayoum Governorate decreased from the total capacities by about 52.56% during the period (2017-2021).Therefore, the research aimed to study the productive and economic efficiency of red meat in Fayoum Governorate. Duration. Where the statistical significance of the components of the previous production factors was proven, which amounted to about 0.463, 0.522, 0.208, respectively. The total elasticity model was about 1.19, which reflects the relationship of increasing return to capacity. The value of the adjusted coefficient of determination also indicates that the previous independent variables explain about 72% of the changes in the quantity of production. By the statistical estimation of the production costs function for the total sample, the two low volume of costs and the maximum of the profit reached 450.92 and 528.91 kg, respectively. The average production was about 446.2 kg/head. This indicates that the actual production is less than the optimal volume of production and the maximum volume of profit by about 4.72, 82.71 kg, respectively.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.