ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > معايير الجودة الشاملة بالمسالخ...>الوصف

معايير الجودة الشاملة بالمسالخ السودانية وأثرها في تعزيز الأمن البيئي: دراسة تطبيقية في مسلخ الكدرو

العنوان بلغة أخرى: Comprehensive Quality Standards in Sudanese Slaughterhouses and their Impact on Enhancing Environmental Security: Applied Study in Al-Kadro Slaughterhouse
المصدر: مجلة القلزم العلمية
الناشر: مركز بحوث ودراسات دول حوض البحر الأحمر
المؤلف الرئيسي: داؤد، منى محمد محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Daua, Mona Mohamed Mohamed
المجلد/العدد: ع30
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2023
التاريخ الهجري: 1444
الشهر: مارس
الصفحات: 177 - 194
ISSN: 1858-9766
رقم MD: 1355412
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
المنتجات الحيوانية | التلوث البيئي | إدارة المخلفات | النفايات الصلبة | الخرطوم
كلمات المؤلف المفتاحية:
البيئة | حماية البيئة | مقاييس الجودة البيئية | المسلخ | تدوير النفايات | الأمن البيئي | الجودة | Environment | Environmental Protection | Environmental Quality Standards | Slaughterhouse | Waste Recycling | Environmental Security | Quality
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

10

حفظ في:
المستخلص: تناولت الدراسة تطبيق معايير الجودة الشاملة بالمسالخ السودانية وأثرها في تعزيز الأمن البيئي، وهدفت الدراسة إلى توضيح مفاهيم وأهمية معايير الجودة في المسالخ والعمل على تصنيفها ونشرها والتعرف على الأسباب التي تعيق تنفيذ تطبيق الجودة في المسالخ وتؤدي إلى عدم المطابقة.، استخدم الباحث المنهج الاستنباطي، والمنهج التاريخي، والمنهج الوصفي التحليلي، واعتمدت الاستبانة كأداة رئيسية لجمع البيانات وتكونت العينة من أطباء وإداريين وعاملين بمسلخ الكدرو بولاية الخرطوم بطريقة عشوائية حيث قامت الباحثة بتوزيع (150) استبانة تفصيلهم كالاتي: (60 على الأطباء، 50 على الإداريين و40 على العاملين)، وتمت معالجة بيانات الدراسة وفقا للتحليل المالي. ومن أبرز النتائج التي أسفرت عنها الدراسة وجود معايير جودة في المسالخ يؤدي إلى تحقيق الأمن البيئي، كما أن هناك أثر إيجابي لتطبيق الجودة في المسالخ في تحقيق الأمن البيني، للجودة دور في تحقيق الأمن البيئي.

The study dealt with the application of comprehensive quality standards in Sudanese slaughterhouses and their impact on enhancing environmental security. The study aimed to clarify the concepts and importance of quality standards in slaughterhouses, work on their classification and dissemination, and identify the reasons that hinder the implementation of quality application in slaughterhouses and lead to non-conformity. The researcher used the deductive approach, and the historical approach. And the descriptive analytical approach, and the questionnaire was adopted as the main tool for data collection. The sample consisted of doctors, administrators and workers in the Kadro slaughterhouse in the state of Khartoum in a random way, where the researcher distributed (150) questionnaires detailed as follows: (60 for doctors, 50 for administrators and 40 for workers) The data of the study was processed according to the financial analysis. Among the most prominent results of the study, including the existence of quality standards in slaughterhouses that lead to environmental security, and there is a positive impact of applying quality in slaughterhouses in achieving interfacial security, quality has a role in achieving environmental security.
ISSN: 1858-9766

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.