ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > من ألفاظ الطعام والشراب عند ال...>الوصف

من ألفاظ الطعام والشراب عند العرب

المصدر: مجلة آفاق أدبية
الناشر: عبدالرزاق صالحي
المؤلف الرئيسي: الرحموني، عبدالرحيم (مؤلف)
المجلد/العدد: ع14
محكمة: نعم
الدولة: المغرب
التاريخ الميلادي: 2022
التاريخ الهجري: 1443
الصفحات: 17 - 42
ISSN: 2422-0132
رقم MD: 1364355
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: AraBase
مواضيع:
العادات والتقاليد | الألفاظ القديمة | الدلالات اللفظية
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

37

حفظ في:
المستخلص: هدف البحث إلى التعرف على ألفاظ الطعام والشراب عند العرب. تعكس بعض الألفاظ من العربية قدرة العرب بشكل كبير على التكيف مع واقع البداوة، وبالإبداع في تنويع مأكولاتهم ومشروباتهم عن طريق تغيير مذاقاتها إما بالمزج والخلط بين مكوناتها وإما بتغيير طرق الطهي، وإما بتنويع مكونات الطعام بشكل كامل. وتناول مفهوم الطعام عند العرب وهو اسم جامع لكل ما يؤكل وكذلك الشراب لكل ما يشرب. وتحدث عن أوقات الأكل عند العرب وكان لهم وقتان وقت يبدأ بأول النهار إلى أن يقارب منتصفه ويسمى الغداء، ووقت يبدأ بمنتصف النهار إلى الليل ويسمى العشاء. وقدم بعض ألفاظ الأطعمة التي كانت تقدم في الأفراح والأتراح ومنها المأدبة والمدعاة، والخرس والخرسة، والسلفة واللهنة، ومن الألفاظ الدالة على الخبز ومنها المبلول، والثريد، والجبيز، ومن ألفاظ مأكولات اللحوم الإِرة، والجبجبة، والحنيذ، وهناك ألفاظ أطعمة أخرى ومنها الإهالة والبريك والدبس، ومن ألفاظ الأشربة الرائب والرثينة. كُتب هذا المستخلص من قِبل المنظومة 2023
ISSN: 2422-0132

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.