ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Effect of Date Palm "Phoenix D...>الوصف

Effect of Date Palm "Phoenix Dactylifera L." Seeds Mixed with Burger on CCL4-Induced Hepatotoxicity and Oxidative Stress in Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير البرجر المخلوط ببذور تمر النخيل على سمية الكبد والإجهاد التأكسدي المستحث برابع كلوريد الكربون في الفئران
المصدر: مجلة بحوث التربية النوعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: Awad, Nanees Y. E. (Author)
مؤلفين آخرين: Tag El-Deen, Rehab Ibrahim (Co-Author)
المجلد/العدد: ع66
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: أبريل
الصفحات: 757 - 782
DOI: 10.21608/mbse.2022.125859.1139
ISSN: 2314-8683
رقم MD: 1368893
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
تمر النخيل | رابع كلوريد الكربون | التجارب العملية | تسمم الكبد
كلمات المؤلف المفتاحية:
بذور التمر | الفينولات | مضادات الأكسدة | رابع كلوريد الكربون | السمية الكبدية | Phoenix Dactylifera L. | Polyphenols | Antioxidant | CCL4 and Hepatotoxicity
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: تمر النخيل له نشاط ممتاز كمضاد للأكسدة نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد والفينول. وقد تم الاستشهاد به في العديد من الدراسات لعلاج مشاكل الكبد، وكذلك اضطرابات المعدة والأمعاء. أجريت الدراسة الحالية لفحص النشاط الوقائي للكبد من البرجر المخلوط ببذور التمر على السمية الكبدية والإجهاد التأكسدي المستحث برابع كلوريد الكربون (CC14) في الفئران. قسمت ستة وثلاثون فأرا إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الأولى (ن=٦ فئران) كانت المجموعة (١): فئران المجموعة الرئيسية الثانية (ن=٣٠ جردا) تم حقنها برابع كلوريد الكربون مرتين في الأسبوع لمدة أسبوعين للحث على التسمم الكبدي. بعد ذلك قسمت إلى ٥ مجموعات (كل مجموعة ٦ فئران) على النحو التالي: المجموعة (٢): الفئران المصابة بالسمية الكبدية وتغذت على الوجبة الأساسية فقط. المجموعة (٣): تغذت الفئران المحقونة بواسطة رابع كلوريد الكربون على الوجبة الأساسية مع البرجر الأساسي، المجموعات (٤، ٥ و٦): تغذت الفئران المحقونة برابع كلوريد الكربون على الوجبة الأساسية مع البرجر المخلوط ببذور التمر (10، ٢٠، ٣٠ جم/كجم)، على التوالي. أظهرت النتائج أن البرجر المخلوط ببذور التمر أظهر تحسنا ملحوظا في مؤشرات الدم في الفئران المصابة بالسمية الكبدية، الهيموجلوبين و(PCV) و(AST وALT وALP). كما أن مستويات الكرياتينين في الدم وحمض البوليك انخفضت معنويا وأكسيد النيتريك (NO). كذلك استعاد نشاط الإنزيمات المضادات للأكسدة (الجلوتاثيون S-ترانسفيراز (GST)، كاتاليز (CAT) وفوق أكسيد الديسموتيز الفائق (SOD)) التي كانت منخفضة بعد الإصابة المستحثة بـ CC14. الاستنتاجات: بذور تمر النخيل قد تكون بديل واعد للحماية من السمية الكبدية والإجهاد التأكسدي المستحث بـ CC14، وذات نشاط وقائي للكبد مرتبط بنشاطه المضادات للأكسدة، كما يمكن استخدامها كمادة حافظة طبيعية في التركيبات المقترحة كغذاء وظيفي وفي المعاملات الغذائية من خلال العمليات التكنولوجية الحيوية.

Date palm has been shown to have excellent antioxidant activity as a result of containing high flavonoids and phenolic. It has been cited in several studies for the treatment of liver problems, as well as gastric and intestinal disorders. Aim of the study: The present study was administrated to inspect the hepatoprotective activity of burgers mixed with date palm seeds on carbon tetrachloride (CC14)-induced Hepatotoxicity in rats. Materials and Methods: Thirty-six rats were divided into two main groups, the first group (n= 6 rats) was G (1): control (-ve), rats of second main group (n= 30 rats) were injected CC14 twice a week for two weeks to induce hepatotoxication. After that, divided into 5 groups (each 6 rats) as follow: G (2): Hepatotoxicated rats as a control (+ve) and fed on basal diet only. G (3): Injected rats by CC14 were fed on basal diet with burgers control, G (4, 5 and 6): Injected rats by CC14 were fed on basal diet with burgers mixed with date palm seeds (10, 20 and 30g /kg), respectively. Results: Results demonstrated that burgers mixed with date seeds revealed significant improvement blood indicaors of CC14-induced hepatotoxicated rats, hemoglobin (HB) and packed cell volume (PCV), (AST, ALT and (ALP) liver function parameters. Also, both serum creatinine and uric acid levels were significantly decreased and nitric oxide (NO). In addition, it restored the antioxidant enzymes activities (glutathione S-transferase (GST), Catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) that were deficient after CC14 induction. Conclusions: The Date Palm (Phoenix dactylifera L.) seeds DM might be a promising alternative for CC14-induced liver intoxication protection, and this hepatoprotective activity could be linked to antioxidant activities. It can be utilized as a natural preservative additive in suggestive formulations as a functional food and dietary supplement through biotechnological processes.
ISSN: 2314-8683

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.