ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق د...>الوصف

دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق دجاج التسمين في مصر: دراسة حالة بمحافظة القليوبية

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study for the Production and Marketing of Broiler Chickens in Egypt: A Case Study in Qalyoubia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: أحمد، دعاء سمير محمد مرسي (مؤلف)
المجلد/العدد: مج13, ع9
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الصفحات: 365 - 373
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1399495
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الزراعي | الإنتاج الحيواني | دواجن التسمين | التكاليف الإنتاجية | السياسات التسويقية | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
دجاج التسمين | دوال الإنتاج | دوال التكاليف | الهوامش التسويقية | Broiler Chickens | Production Functions | Cost Functions | Marketing Margins
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تتمثل مشكلة البحث في حدوث خلل وعدم استقرار في إنتاج بداري التسمين خاصة في الفترة الأخيرة نتيجة الارتفاع الملحوظ في أسعار مستلزمات الإنتاج خاصة الأعلاف. يهدف البحث إلى دراسة الوضع الحالي لإنتاج وتسويق دجاج التسمين بمحافظة القليوبية. أظهرت نتائج المقارنات الاقتصادية بين السعات الإنتاجية الثلاثة حيث تنخفض التكاليف الكلية ويزيد العائد في السعات الإنتاجية الأكبر من 5 آلاف طائر نتيجة الاستفادة بوفورات السعة، وتنخفض إجمالي تكاليف الدورة في السعة الثانية والثالثة بنحو 0.70 ألف جنيه، 0.85 ألف جنيه لكل منهم على التوالي، كما يرتفع صافي العائد في السعة الإنتاجية الثانية بحوالي 2.47 ألف جنيه ألف طائر، وبحوالي 3.33 ألف جنيه بالسعة الإنتاجية الثالثة عن السعة الإنتاجية الأولى. وقد بلغت المرونة الإنتاجية بنحو 1.53، 1.44، 0.92، في حين بلغت مرونة التكاليف الإنتاجية نحو 0.12، 0.28، 1.75 لكل من السعات الإنتاجية الثلاثة على التوالي. كما يتضح ارتفاع نسبة إجمالي التكاليف إلى إجمالي الإيراد بالسعة الإنتاجية الثانية والثالثة بنحو 0.05%، 0.06%. عن السعة الإنتاجية الأولي أقل من 5 آلاف طائر على الترتيب السابق، كما ارتفعت نسبة هامش الربح بالسعة الإنتاجية الثانية والثالثة مقارنة بالسعة الإنتاجية الأولي بنحو 3.24%، 4.3% على الترتيب السابق، كما ارتفع صافي القيمة المضافة بكلاً من السعة الإنتاجية الثانية والثالثة مقارنة بالسعة الإنتاجية الأولي بنحو 2.25، 3.22 ألف جنيه على الترتيب السابق. وبتوزيع جنيه المستهلك بين المنتج والوسطاء تبين أنه بلغ نحو 85.89%، %7.97%، %6.14% لكلاً من المنتج، وتاجر الجملة، وتاجر التجزئة على الترتيب، كما قدرت الكفاءة التسويقية لدجاج التسمين بعينة الدراسة الميدانية بنحو 83.59%.

The research problem is the occurrence of an imbalance and instability in the production of broilers, especially in the recent period, as a result of the noticeable rise in the prices of production requirements, especially fodder. The main objective of the research is to study the current situation of broiler production and marketing in Qalyoubia Governorate. The results of the economic comparisons between the three production capacities showed that the total costs decrease and the return increases in the production capacities greater than 5,000 birds as a result of benefiting from the savings in capacity. The net return in the second production capacity rises by about 2.47 thousand pounds / thousand birds, and by about 3.33 thousand pounds in the third production capacity over the first production capacity. Productive elasticity was estimated at 1.53, 1.44, 0.92. While the elasticity of production costs was about 0.12, 0.28, 1.75 for each of the three production capacities, respectively. It is also evident that the ratio of total costs to total revenue in the second and third production capacity increased by about 0.05%, 0.06% compared to the first production capacity of less than 5 thousand birds, in the previous arrangement, and the profit margin ratio in the second and third production capacity increased compared to the initial production capacity by about 3.24%, 4.3 % over the previous order. The net value added in both the second and third production capacities increased compared to the first production capacity by 2.25 and 3.22 thousand pounds, respectively. By distributing the consumer pound between the producer and the mediators, it was found that it amounted to about 85.89%, 7.97%, and 6.14% for each of the producer, the wholesaler, and the retailer, respectively. The marketing efficiency of broiler chickens in the sample of the field study was estimated at 83.59%.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.