العنوان بلغة أخرى: |
تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق البصل إلي علائق فروج اللحم في بعض الصفات الفسلجية |
---|---|
المصدر: | المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك |
الناشر: | جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك |
المؤلف الرئيسي: | العاني، عمر نذير (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Alani, Omar Nather |
مؤلفين آخرين: | المشهداني، حنان عيسى (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج15, ع1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: | يونيو |
الصفحات: | 72 - 80 |
ISSN: |
2071-3894 |
رقم MD: | 1403380 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
فروج اللحم | مسحوق البصل | الصفات الفسلجية | انزيمات الكبد | Broiler | Onion Powder | Physiological Traits | Liver Enzymes
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لكلية علوم الهندسة الزراعة/ جامعة بغداد في أبي غريب للفترة من 15/10/2021 ولغاية 26/11/2021 لدراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق البصل Allium Cepa linn إلى علائق فروج اللحم في بعض الصفات الفسلجية، استخدم في التجربة 225 فرخ لحم سلالة (Ross 308) غير مجنس بعمر يوم واحد وبمعدل وزن ابتدائي (40) غم وزعت الأفراخ عشوائيا على 5 معاملات كل واحدة شملت 3 مكررات وبواقع 15 فرخا للمكرر الواحد، غذيت الأفراخ على عليقة البادئ من عمر يوم ولغاية 21 يوما وعليقة النهائي من عمر 22 لغاية 42 يوما وكانت معاملات التجربة كما يلي: T1 معاملة السيطرة من دون إضافة مسحوق البصل وT2 إضافة مسحوق البصل بنسبة 2 غم/ كغم علف وT3 إضافة مسحوق البصل بنسبة 4 غم/ كغم علف وT4 إضافة مسحوق البصل بنسبة 6 غم/ كغم علف وT5 إضافة مسحوق البصل بنسبة 8 غم /كغم علف، وأشارت نتائج التجربة إلى ما يلي: حصول انخفاض معنوي (P <0.05) في مستوى تركيز كولسترول مصل الدم لمعاملة الإضافة T2 مقارنة مع معاملة السيطرة T1 ولكنها لم تختلف معنويا مع معاملات الإضافة T3، T4 وT5، كما لوحظ وجود زيادة معنوية (P <0.05) في مستوى إنزيمات الكبد AST, ALT لمعاملة الإضافة T5 عند المقارنة مع معاملة السيطرة T1، في حين لم تختلف معنويا مع معاملات الإضافة T2، T3 وT4. Between October 15, 2021, and November 26, 2021, this study was carried out in the broiler field at the College of Agricultural Engineering Sciences, University of Baghdad in Abu Ghraib to examine the effects of adding various dosages of onion powder, "Allium cepa linn", to broiler chicks' diets on the physiological characteristics. The experiment employed 225 unsexed (Ross 308) one-day-old broiler chicks with an average weight of 40g. A total of 225 chicks were divided into 5 treatments by three replicates in each treatment with 15 chicks per replicate randomly. The experimental treatments were as follows: The chicks were first fed starter ration from one day old to 21 d old, after which they were fed a finisher diet from 22 to 42 d old. The treatments were described as T1 (control treatment): basal diet without onion powder addition, T2: basal diet with 2g/kg of onion powder/kg of feed, T3: basal diet with …….. 4g/kg of feed of onion powder as part of the T3 treatment. Both the T4 treatment and the T5 treatment added onion powder at rates of 6g and 8g per kilogram of feed, respectively. The experiments findings suggested the following: There was a significant decrease (P <0.05) in the level of serum cholesterol concentration for the T2 treatment compared to that of the T1 controlled treatment. However, the T2 treatment did not differ significantly with the T3, T4 and T5 treatments. When comparing the level of the liver enzymes AST and ALT for the T5 treatment to that of the T1 controlled treatment, there was a significant improvement (P <0.05). While there was little difference between the T5 treatment and the T2, T3, and T4 treatments. |
---|---|
ISSN: |
2071-3894 |