Development of Frozen Falafel Balls with Low Antinutritional Factors Content

العنوان بلغة أخرى:	تطوير حبات الفلافل المجمدة ذات المحتوى المنخفض من المضادات التغذوية
المؤلف الرئيسي:	المعايطة، لينة أحمد عبدالوهاب (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Al-Maaitah, Lena Ahmad
مؤلفين آخرين:	أبو الرز، خالد حسن حسن (مشرف) , المسيمي، علا درويش علي (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2023
موقع:	مؤتة
الصفحات:	1 - 96
رقم MD:	1407819
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة مؤتة
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	علم الغذاء \| الأطعمة الشرقية \| الفلافل المجمدة \| مضادات التغذية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل المصادر والمراجع الملاحق

1

LEADER	01639nam a22003257a 4500
001	1564105
041		\|a eng
100		\|9 744940 \|a المعايطة، لينة أحمد عبدالوهاب \|e مؤلف \|g Al-Maaitah, Lena Ahmad
245		\|a Development of Frozen Falafel Balls with Low Antinutritional Factors Content
246		\|a تطوير حبات الفلافل المجمدة ذات المحتوى المنخفض من المضادات التغذوية
260		\|a مؤتة \|c 2023
300		\|a 1 - 96
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة مؤتة \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 2505
653		\|a علم الغذاء \|a الأطعمة الشرقية \|a الفلافل المجمدة \|a مضادات التغذية
700		\|a أبو الرز، خالد حسن حسن \|g Abu Al-Ruz, Khaled Hasan \|e مشرف \|9 706369
700		\|9 744942 \|a المسيمي، علا درويش علي \|e مشرف \|g Al-Maseimi, Ola
856		\|u 9802-008-020-2505-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-008-020-2505-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-008-020-2505-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-008-020-2505-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-008-020-2505-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-008-020-2505-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-008-020-2505-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-008-020-2505-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-008-020-2505-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9802-008-020-2505-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 1407819 \|d 1407819