ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الأثر الاقتصادي لإحلال بنجر ال...>الوصف

الأثر الاقتصادي لإحلال بنجر السكر محل قصب السكر على الطاقة الإنتاجية السكرية

العنوان بلغة أخرى: Economic Impact of Replacing Sugar Cane with Sugar Beet on the Sugar Production Capacity
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عطا الله، السيد محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Atallah, Elsayed M.
مؤلفين آخرين: هلال، علاء فكري رزق (م. مشارك) , شحاته، هالة محمد علي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج14, ع8
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: أغسطس
الصفحات: 459 - 469
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1411786
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاكتفاء الذاتي | بنجر السكر | قصب السكر | الطاقة الإنتاجية السكرية
كلمات المؤلف المفتاحية:
قصب السكر | بنجر السكر | الطاقة الإنتاجية السكرية | الأثر الاقتصادي للإحلال | فجوة السكر | Sugar Cane | Sugar Beet | Sugar Production Capacity | Sugar Gap | Impact of Replacing
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: نظراً لزيادة حجم الفجوة الغذائية السكرية في مصر من نحو 29.20% عام 2000م لنحو 37.76% عام 2020م، وتراجع نسبة مساهمة قصب السكر مقابل زيادة مساهمة بنجر السكر لذا من الضروري معرفة أثر الإحلال بنجر السكر محل قصب السكر على محددات الفجوة السكرية، وكانت أهم النتائج: (1) انخفاض مساهمة سكر قصب السكر من نحو 75% لنحو 38%، وبلغ متوسط الفجوة السكرية نحو 44.37% خلال الفترة 2020-2000م (2) بلغ متوسط أربحية الجنيه المنفق/ شهر لإنتاج قصب السكر نحو 3.51 جنيه، مقابل نحو 10.50 جنيه لبنجر السكر. وبمتوسط إنتاجية سكر نحو 4.00 طن فدان مقابل نحو 2.51 طن/ فدان خلال تلك الفترة، وبمتوسط إنتاجية لوحدة المياه نحو 110.73 كجم سكر/ وحدة مياه مقابل نحو 375.74 كجم سكر/ وحدة مياه وبمعدل نمو سنوي بلغ نحو 3.10%، %6.20% على الترتيب. (3) زيادة نسبية للطاقة الإنتاجية لقصب السكر بوحدة واحدة سيؤدي لتناقص نسبي للطاقة السكرية بنحو 0.269 وحدة. بينما زيادة نسبية للطاقة الإنتاجية لبنجر السكر بوحدة واحدة سيؤدي لزيادة نسبية للطاقة السكرية بنحو 0.371 وحدة (4) من المتوقع زيادة المساحة المحصولية بنحو 493.5 ألف فدان عند إحلال 50% من مساحات بنجر السكر محل قصب السكر، وانخفاض الاحتياجات المائية مليار متر مكعب مياه (5) من المتوقع ارتفاع إنتاجية وحدة المياه من نحو 494 كجم سكر/ وحدة مياه لنحو 643 كجم سكر/ وحدة مياه عند إحلال 50% من مساحة قصب السكر، ومن المتوقع ارتفاع إنتاج السكر لنحو 2666.90 ألف طن سكر بمقدار تغير متوقع نحو 92.20 ألف طن، ومن ثم ارتفاع فترة تلبية تغطية الإنتاج للاستهلاك، وتوصي الدراسة بضرورة التوسع في زراعة بنجر السكر لزيادة أربحية الجنيه المنفق ومعدل الاكتفاء الذاتي لنحو 83%.

Due to the increase the size of sugar food gap in Egypt from about 29.20% in 2000 to about 37.76% in 2020, and decrease the sugar cane compared increase the sugar beet, so itis necessary to know the effect of replacing sugar beet with sugar cane on the determinants the sugar gap, The important results: The average profit of the spent/month for sugar cane was about 3.51 pounds, compared about 10.50 pounds for sugar beets, and the average sugar productivity was about 4.00 tons/feddan, compared about 2.51 tons/feddan during that period, and average productivity per water unit was about 110.73 kg/sugar/water unit, compared about 375.74 kg/sugar/water unit. A relative increase the production capacity of sugar cane one unit will lead to decrease sugar energy by about 0.269 units, while increase the production capacity of sugar beets one unit will lead to increase sugar energy by about 0.371 units. It is expected the cropped area will increase by about 493.5 thousand feddan when 50% of the sugar beet area is replaced by sugar cane, It is expected that the productivity of the water unit will increase from about 494 kg of sugar / water unit to about 643 kg of sugar / water unit when replacing 50% of the area of sugar cane, and it is expected that sugar production will increase to about 2666.90 thousand tons of sugar by an expected change of about 92.20 thousand tons, and then High period of production meeting consumption.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.