عوامل توطن صناعة الحلويات والمعجنات ومشكلاتها في محافظة كربلاء المقدسة
| المصدر: | حولية المنتدى للدراسات الإنسانية |
|---|---|
| الناشر: | المنتدي الوطني لأبحاث الفكر والثقافة |
| المؤلف الرئيسي: | الجوراني، حميد عطية عبدالحسين (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | السعيد، زهراء فيصل هاشم (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | ع56 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
العراق |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | أيلول |
| الصفحات: | 403 - 441 |
| DOI: |
10.35519/0828-000-056-013 |
| ISSN: |
1998-0841 |
| رقم MD: | 1423155 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
1
| ISSN: |
1998-0841 |
|---|
عناصر مشابهة
-
THE EFFECTS OF FLOur PROPERTIES AND PROCESSING CONDITIONS ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF WHITE SALTED SHEETED NOODLE DOUGHS
بواسطة: Al Eid, Salah M. منشور: (1996) -
صناعة الخبز والمعجنات بالمملكة
بواسطة: المرهون، علي حسن منشور: (1985) -
تأثير الكلايسين بيتاين في حاصل الحبوب و مكوناته و توريثها في حنطة الخبز ( Triticum aestivml. )
بواسطة: السليمان، أروى ميسر محمد منشور: (2014) -
الصناعات الصغيرة في قضاء الزبير بنيتها ومشكلاتها وسبل معالجتها
بواسطة: الجوراني، حميد عطية عبدالحسين منشور: (2021) -
تأثير استخدام السكر والفراولة بتراكيز مختلفة على الخواص الفيزيائية للزبادي المجمد الشبيه بالآيسكريم
بواسطة: حميد، خالد ناصر ناصر منشور: (2021)
