ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







THE EFFECTS OF FLOur PROPERTIES AND PROCESSING CONDITIONS ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF WHITE SALTED SHEETED NOODLE DOUGHS

المؤلف الرئيسي: Al Eid, Salah M. (Author)
مؤلفين آخرين: Faubion, J. M. (Advisor)
التاريخ الميلادي: 1996
موقع: مانهاتن
الصفحات: 1 - 125
رقم MD: 614912
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة دكتوراه
الجامعة: Kansas State University
الكلية: College of Agriculture
الدولة: الولايات المتحدة الأمريكية
قواعد المعلومات: +Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

صورة الغلاف QR قانون
حفظ في: