ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







كمية البروتين وبعض العناصر المعدنية الموجودة في ثمار نبات الكركدي المخمرة: دراسة حالة منطقة الدلنج ولاية جنوب كردفان - السودان

العنوان بلغة أخرى: Amount of Protein and a Part of Meatal Elements which Found in Fruit of Karakady Plant that Fermented: A Case Study of the Dilling Area ,South Kordofan State – Suadn
المصدر: مجلة القلزم للدارسات التطبيقية
الناشر: مركز بحوث ودراسات دول حوض البحر الأحمر وجامعة دنقلا
المؤلف الرئيسي: الإمام، زينب محمد المصطفى (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Elimam, Zeinab Mohammed El-Mustafa
مؤلفين آخرين: كودي، مدينة كومي كوكو (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع5
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2023
التاريخ الهجري: 1445
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 107 - 130
ISSN: 1858-9553
رقم MD: 1424444
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink, science
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكركدي | الفرندو | المرس والكول | Hibiscus | Frendo | Marina and Col
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: أخذت عينات الدراسة من منطقة الدلنج، محلية الدلنج، ولاية جنوب كردفان، السودان، هدفت الدراسة للتعرف على البروتين وبعض العناصر المعدنية كعناصر الحديد، النحاس والكبريت الموجودة في ثمار نبات الكركدي المخمرة (الفرندو) التي تستخدم كغذاء في الطعام خاصة الطعام الشعبي، كعناصر تدخل في الغذاء النباتي عبر التربة وللإنسان والحيوان عن طريق الطعام. اختيرت العينات عشوائية من محيط الدراسة اتبعت الدراسة نظام الاختيار العشوائي الكامل (RCB) وحللت العينات في معمل البحوث الزراعية بالأبيض لقراءة البروتين (النتروجين) وعناصر الحديد، النحاس والكبريت كما تم قياس الرقم الهيدروجيني لمعرفة الوسط الذي توجد فيه العينة. ثم مثلت النتائج في جداول وأعمدة بيانية بسيطة، توصلت النتائج إلى أن الرقم الهيدروجيني أما بالنسبة للعناصر التي تم استهدافها للتحليل فإن نسبة البروتين (النتروجين) في متوسط العينات المأخوذة عشوائيا من محيط الدراسة (2.54) أما لكمية عنصر الحديد (0.95) كجزء من المليون وأما كمية النحاس (0.85) جزء من المليون وأخيرا الكبريت (0.40) جزء من المليون. ويلاحظ أن العينة توجد في الوسط القلوي. لذا توصى الدراسة بالبحث عن العناصر الكيميائية الأخرى في نبات الكركدي المخمرة التي تساعد في فتح الشهية عند تناول الطعام مما يساعد في بناء الجسم وبالتالي يقلل من الأمراض والذي بدوره يقلل من التكلفة الاقتصادية بسبب مجابهة الأمراض الناتجة من سوء التغذية.

The study samples were taken from Dilling region, Dilling locality, South Kordofan state, Sudan. The study aimed at protein and some elements such as iron, copper and sulfur which are found in fermented rose hips (Frando) which are used as food in food, food as elements that enter into plant food through the soil. and for humans and animals through food. Random samples from the entire perimeter of the random image, sample, in fact, in reality, in fact, the study system was ran-domination completed blck (RCB) The sample analyized in Obeit operation agriculture station, The results were represented in simple tables and columns, the results concluded that the hydrogen element, as for the elements that were targeted, as for the elements that were targeted, to obtain the percentage of protein (nitrogen) in the average of the results of the study randomly from the study area (2.54 %), as for the amount of element Iron (0.95) per million, as for the amount of copper (0.85) ppm, and finally sulfur (0.40) ppm. The alkaline medium opens. The study advises you to look for other chemical elements in the hibiscus plant, which helps in explaining the syntax of diseases.

ISSN: 1858-9553