ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تأثير بعض المستخلصات النباتية...>الوصف

تأثير بعض المستخلصات النباتية "نبات السرو، القرنفل، النعناع" وخميرة الخبز علي تثبيط نمو فطيرAspergillus Flavus الذي يصيب بعض البذور

المصدر: مجلة العلوم والدراسات الإنسانية
الناشر: جامعة بنغازي - كلية الآداب والعلوم بالمرج
المؤلف الرئيسي: عمر، نجاة إدريس (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Omar, Nagat I.
مؤلفين آخرين: حمد، أحمد محمد عبدالكريم (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع75
محكمة: نعم
الدولة: ليبيا
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: مارس
الصفحات: 1 - 10
ISSN: 2312-4962
رقم MD: 1433984
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
المستخلصات النباتية | نبات السرو | خميرة الخبز
كلمات المؤلف المفتاحية:
السرور | القرنفل | النعناع | فطر Aspergillus Flavus | خميرة الخبز | Cypress | Cloves Mint | Aspergillus flavus | Saccharomyces Cerevisiae
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير بعض المستخلصات النباتية (أوراق السرو خضراء –قرنفل -نعناع) بتراكيز (0 -10 -15 -20) مل غرام تبين أن المستخلصات النباتية بالكشف عنها أنها تحتوي على الفينولات والكربوهيدرات كما وجد أن نبات السرو يحتوي على التانينات في المستخلص الكحولي والمستخلص المائي كما يحتوي على الراتنجات بينما لم يتم الكشف عنها في مستخلص القرنفل والنعناع كما لوحظ تأثير المستخلص السرو على نمو فطر Aspergillus flavus يفوق تأثير المستخلصات الأخرى (القرنفل –النعناع) حيث كان أعلى قيمة تثبيطية عند تركيز 20 مل غرام (85) يليه القرنفل (82.2) بينما كان مستخلص النعناع له تأثير على نمو الفطر ولكن كان ضعيفا بالمقارنة مع السرو والقرنفل. كما أن خميرة الخبز لها تأثير مثبط للفطر وكذلك تمنع أنتاج الأفلاتوكسين.

This study was conducted to investigate the effect of some plant extracts (green cypress leaves- cloves- Mint (at concentrations of (0- 10- 15- 20) mg. It was found that the plant extracts were detected by They contain phenols and carbohydrates, and cypress has been found to contain tannins The alcoholic extract and the aqueous extract also contain resins while not disclosed In cloves and mint extracts, an effect of cypress extract on the growth of Aspergillus was observed It exceeds the effect of other extracts (cloves- mint) as it had the highest inhibitory value At a concentration of 20 mg (85), followed by cloves (82.2), while mint extract had an effect on the growth of Mushrooms, however, were weak compared to cypress and cloves. Also, baking yeast has an inhibitory effect on fungus as well as inhibiting the production of aflatoxin.
ISSN: 2312-4962

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.