| LEADER |
03270nam a22002537a 4500 |
| 001 |
2181779 |
| 024 |
|
|
|3 10.37218/1426-009-002-001
|
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b الجزائر
|
| 100 |
|
|
|9 683317
|a حماني، صبرينة
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a ورشات تحويل السمك في الفترة القديمة بمدينة تيبازة:
|b بيانات وقراءة جديدة
|
| 246 |
|
|
|a Fish Manufacturing Workshops in the City of Tipasa during the Ancient Period:
|b Data and New Perspectives
|
| 260 |
|
|
|b المركز الجامعي مرسلي عبدالله بتيبازة
|c 2021
|g ديسمبر
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 11
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a لقد عرف نشاط استغلال الموارد السمكية أهمية كبيرة في الفترات القديمة، خاصة في الفترة الرومانية للحوض المتوسط، فيعد صيد السمك وتحويله واستغلال منتوجاته في الحياة اليومية، من أهم الموارد المدروسة من طرف الأثريين والتي تدلنا على اقتصاد، وتطور وثقافة المجتمعات، فيمثل السمك في حد ذاته، والصلصة التي تنتج عن طريق تحويله، من أهم المواد مع الحبوب والزيت والخمر، حيث عرفت هذه الاخيرة تجارة وتبادلات كثيفة في الفترات القديمة. تتمحور إشكاليتنا أساسا على تعداد ورشات تحويل السمك في مدينة تيبازة وتحديد أهميتها ووظيفتها. وسننطلق من فرضية استعمال هاته الورشات للإنتاج والاستهلاك المحلي، في نظر المعطيات الأساسية التي بحوزتنا إلى يومنا هذا.
|b The activity of exploiting fish resources has been important in the ancient periods. Fishing, transformation and exploitation of fish is considered one of the most important resources studied by archaeologists that testify of the economy, development and culture of societies, so fish and its transformation sauce, represents the most important materials, with grains, oil and wine. Our problem revolves around the number of fish transfer workshops in tipasa and determine their importance and function. We will proceed from the assumption that these workshops will be used for local production, in view of the basic data we have to this day.
|
| 653 |
|
|
|a الموارد السمكية
|a الاستهلاك المحلي
|a العصور القديمة
|a الجزائر
|
| 692 |
|
|
|a تيبازة
|a تحويل
|a تمليح
|a سمك
|a قاروم
|a صلصة
|a ورشة
|a آثار
|a قديمة
|a أحواض
|b Tipasa
|b Transformation
|b Salting
|b Fish
|b Garum
|b Sauce
|b Workshop
|b Antiquities
|b Ancient
|b Basins
|
| 700 |
|
|
|9 445235
|a خلاف، رفيق
|e م. مشارك
|g Khellaf, Rafik
|
| 773 |
|
|
|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات
|6 Humanities, Multidisciplinary
|c 001
|f Dafātir al-buḥūṯ al-ՙilmiyaẗ
|l 002
|m مج9, ع2
|o 1426
|s مجلة دفاتر البحوث العلمية
|t Journal of Scientific Research
|v 009
|x 2335-1837
|
| 856 |
|
|
|u 1426-009-002-001.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a HumanIndex
|
| 999 |
|
|
|c 1434857
|d 1434857
|
