ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Using Green Supply Chain Manag...>الوصف

Using Green Supply Chain Management Practices in Applying Competitive Strategies Applied on Food and Beverage Industries in Egypt

العنوان بلغة أخرى: استخدام ممارسات إدارة سلسلة التوريد الخضراء في تطبيق الاستراتيجيات التنافسية بالتطبيق على صناعة الأغذية والمشروبات في مصر
المصدر: المجلة العلمية للاقتصاد والتجارة
الناشر: جامعة عين شمس - كلية التجارة
المؤلف الرئيسي: Ibrahim, Hend Abdel Moghny Ragab (Author)
مؤلفين آخرين: El-Sayed, Khaled Kadry (Co-Author) , El Ahmady, Bassam Mohamed (Co-Author)
المجلد/العدد: ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 299 - 328
ISSN: 2636-2562
رقم MD: 1435590
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
صناعات الأغذية | الاستراتيجيات التنافسية | سلسلة التوريد الخضراء | التعلم التنظيمي
كلمات المؤلف المفتاحية:
سلسلة التوريد الخضراء | الاستراتيجيات التنافسية | استراتيجية قيادة التكلفة | استراتيجية التمايز | التغليف الأخضر | التصنيع الأخضر | التصميم البيئي | الخدمات اللوجستية العكسية | Green Supply Chain | Competitive Strategies | Cost Leadership Strategy | Differentiation Strategy | Green Packaging | Green Manufacturing | Eco-Design | Reverse Logistics
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

15

حفظ في:
المستخلص: دفعت العولمة، وزيادة اللوائح التنظيمية للمنظمات الحكومية وغير الحكومية، وضغط العملاء ومطالبهم فيما يتعلق بالامتثال البيئي المنظمات إلى إعادة تقييم الخطوات اللازمة لتنفيذ إدارة سلسلة التوريد الخضراء (GSM) من أجل تعزيز الأداء البيئي والاقتصادي بالإضافة إلى ذلك، تعتبر إدارة سلسلة التوريد الخضراء استراتيجية ناجحة في القرن الأخير بسبب المزايا الاستراتيجية التالية: التوافق مع الطبيعة، والتكاليف المنخفضة (استراتيجية قيادة التكلفة، والابتكار في الإنتاج (استراتيجية التمايز) ومن ثم، تحاول هذه الدراسة المساهمة في البحث المتنامي حول استراتيجيات إدارة سلسلة التوريد الخضراء (GSCM) من خلال الاعتماد على نظرية بوتر لنظرية الميزة التنافسية. السبب الرئيسي هو أن؛ لقد بحثت دراسات قليلة خاصة في مصر في تأثير إدارة سلسلة التوريد الخضراء على الميزة التنافسية المستدامة من منظور بورتر. تمثل صناعة الأغذية والمشروبات في مصر قطاعا كبيرا من الاقتصاد. حيث أن نطاق العملاء آخذ في الازدياد، وكذلك نطاق المنافسين. بالإضافة إلى ذلك، تواجه شركات الأغذية والمشروبات في مصر ضغوطا تجارية أكبر اليوم مما كانت عليه قبل بضع سنوات فقط. وتتميز البيئة الجديدة بارتفاع تكاليف السلع الأساسية، وضغوط أسعار التجزئة، وتشديد الأنظمة. ويلعب المستهلكون دورا أيضا، حيث يطالبون بمزيد من القيمة الغذائية واستخدام المكونات التي يعتبرونها أكثر أمانا وأفضل للبيئة. لذلك، تضطر الشركات إلى إيجاد استراتيجيات تنافسية جديدة وممارسات GSCM التي يمكن أن تدعمها. وبناء على ما سبق يمكن تحديد مشكلة البحث في التساؤل التالي: إلى أي مدى تؤثر ممارسات GSCM على الاستراتيجيات التنافسية؟ ومن ثم، فإن الهدف من هذه الدراسة هو محاولة سد الفجوة المعرفية في الدراسات التجريبية غير الكافية في مصر حول تأثير ممارسات إدارة سلسلة التوريد الخضراء على الاستراتيجيات التنافسية من أجل تشجيع الشركات على تنفيذ إدارة سلسلة التوريد الخضراء التي تعزز الميزة التنافسية لها. يقدم هذا البحث إطارا مفاهيميا يوضح تأثير ممارسات إدارة سلسلة التوريد الخضراء على الاستراتيجيات التنافسية. تم تطبيق نهج كمي باستخدام استبيان مقياس ليكرت المكون من 5 نقاط. تم توزيع المسح على مديري العمليات في قطاع الأغذية والمشروبات المصري. تم استخدام تحليل الانحدار الخطي المتعدد لتقييم العلاقة بين المتغيرات. كان المجتمع الإحصائي لهذه الدراسة البحثية هو مديري العمليات في قطاع الأغذية والمشروبات العاملين في السوق المصري. تساهم نتائج البحث في أدبيات ممارسات إدارة سلسلة التوريد الخضراء والاستراتيجيات التنافسية. علاوة على ذلك، تظهر النتائج أن ممارسات إدارة سلسلة التوريد الخضراء (المشتريات الخضراء، والتعبئة الخضراء، واللوجستيات العكسية، والتصنيع الأخضر، والتصميم البيئي) قد أثرت بشكل كبير على الاستراتيجيات التنافسية (استراتيجية قيادة التكلفة، استراتيجية التمايز). علاوة على ذلك، توصي الدراسة بتعزيز أنشطة التصنيع الأخضر، وأن الإدارة يجب أن تطور وتحافظ على الابتكار والإبداع والتعلم التنظيمي داخل أي شركة لتعزيز التمايز الناجح.

Globalization, increased regulation of governmental and nongovernmental organizations, customers’ pressure and demands in terms of environmental compliance, have prompted the organizations to reassess the necessary steps to implement Green Supply Chain Management (GSCM) in order to enhance environmental and economic performance. In addition, green supply chain management is regarded as a successful strategy in recent century due to following strategic advantages: compatibility with nature, reduced costs (cost leadership strategy), innovation in production (differentiation strategy). Hence, this study attempts to contribute to the growing research on green supply chain management (GSCM) strategies by relying on Potter’s theory of competitive advantage theory. The main reason is that; few studies specifically in Egypt have investigated the impact of green supply chain management on sustainable competitive advantage from the perspective of Porter. food and beverage industries in Egypt are considered a large sector of the economy. The customer range is increasing, as is the range of competitors. In addition to that, F&B companies in Egypt face greater business pressures today than they did just a few years ago. The new environment is characterized by rising commodity costs, retailer price pressure, and tighter regulations. Consumers are playing a role, too, as they demand more nutritional value and the use of ingredients, they deem safer and better for the environment. So, companies are forced to find new competitive strategies and GSCM practices that can support them. Based on the above, the research problem can be stated in the following question: To what extent do GSCM practices affect competitive strategies? Hence, the objective of this study attempts to fill the knowledge gap in the inadequate empirical studies in Egypt on the impact of green supply on competitive strategies in order to encourage the companies to implement green supply chain management that enhances their competitive advantage. This research introduces a conceptual framework that illustrates the impact of green supply chain management practices on competitive strategies. A quantitative approach has been applied, using 5-point Likert scale questionnaire. The survey was distributed to operation managers in the Egyptian food and beverage sector. Multiple linear regression analysis has been used to evaluate the relationship between variables. The statistical population of this research study was operation managers of the food and beverage sector operating in the Egyptian market. Findings of the research contribute to the literature of green supply chain management practices and competitive strategies. Moreover, the results demonstrate that green supply chain management practices (green procurement, green packaging, reverse logistics, green manufacturing, Eco-design) have significantly affected competitive strategies (Cost leadership strategy, Differentiation strategy). Furthermore, the study recommends enhancing green manufacturing activities, and that the management should develop and maintain innovativeness, creativity, and organizational learning within any given firm to enhance successful differentiation.
ISSN: 2636-2562

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.