ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Effect of the Consumption of s...>الوصف

Effect of the Consumption of some Vegetables on Oxidative Stress Biomarkers and Renal Functions in Rats with Blood Acidosis

العنوان بلغة أخرى: تأثير تناول بعض الخضروات على المؤشرات الحيوية للإجهاد التأكسدي والوظائف الكلوية في الجرذان المصابة بحموضة الدم
المصدر: مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية
الناشر: جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: محمد، ناهد شحاتة (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mohamed, Nahed S.
مؤلفين آخرين: سالم، سالم علي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج8, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: يوليو
الصفحات: 709 - 733
ISSN: 2356-8690
رقم MD: 1462289
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch, HumanIndex
مواضيع:
المؤشرات الحيوية | أنظمة التغذية | حموضة الدم | التجارب العلمية | فئران التجارب
كلمات المؤلف المفتاحية:
الباذنجان | الفلفل الأخضر الحلو | البقدونس | المعدة | وظائف الكلى | الحموضة | Eggplant | Sweet Green Pepper | Parsley | Stomach | Kidney Function | Acidity
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: أجريت الدراسة الحالية لتقييم التأثير المفيد للباذنجان والفلفل الأخضر الحلو ومسحوق البقدونس على المؤشرات الحيوية للإجهاد التأكسدي ووظائف الكلى في الفئران المصابة بحموضة الدم. تم تقسيم 30 من ذكور الفئران البيضاء السليمة إلى 5 مجموعات متساوية. تم تغذية فئران المجموعة الأولى على النظام الغذائي الأساسي كمجموعة ضابطة سالبة، بينما تم تغذية فئران المجموعة الثانية على النظام الغذائي الأساسي المخلوط بمسحوق الخبز الأبيض (15% من العلف) لتحفيز الحموضة كمجموعة ضابطة موجبة، أما المجموعة الثالثة فقد تم تغذيتها على النظام الغذائي الأساسي المخلوط مع الخبز الأبيض (15% من العلف) و5% مسحوق الباذنجان (EP)، تم تغذية فئران المجموعة الرابعة على النظام الغذائي الأساسي المخلوط بالخبز الأبيض (15% من العلف) و5% مسحوق الفلفل الأخضر، (GP) والمجموعة الخامسة تتغذى على حمية قاعدية مخلطة بخبز أبيض (15% دايت) و5% مسحوق بقدونس (ف). تم تسجيل وزن الفئران أسبوعيا لكل فأر خلال فترة التجربة، وتم حساب الزيادة في وزن الجسم لمجموعات الفئران. تم جمع عينات الدم لتقييم بعض المؤشرات البيوكيميائية لوظائف الكلى (اليوريا، الكرياتينين، حمض البوليك، المالونادهيد (MDA) والسعة الكلية للنشاط المضاد للأكسدة (TAC). تم تحديد قيمة الرقم الهيدروجيني للدم والمعدة. أظهرت النتائج أن جميع المجموعات التجريبية أظهرت درجات متفاوتة من فقدان الوزن والتي تعتبر مؤشرا لضعف النمو مقارنة بالمجموعة الضابطة السالبة، وانخفضت مستويات MDA في المجموعات التجريبية عند مقارنتها بالمجموعة الضابطة الإيجابية وكانت هذه الانخفاضات معنوية فقط في المجموعة EP (5%). من ناحية أخرى، تمت زيادة TAC في مجموعات الفئران التي تم تغذيتها على %EP 5 و %GP 5 وP 5 % مقارنة مع المجموعة الضابطة الموجبة. زادت قيم الكرياتينين في الدم في المجموعات التجريبية، بينما انخفض اليوريا في الدم في جميع المجموعات عند المقارنة مع السيطرة الإيجابية. تم زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم في EP 5% و%GP 5، على العكس من ذلك، أظهرت مجموعة %P 5 انخفاض مستوى حمض اليوريك بالمقارنة مع المجموعة الضابطة الموجبة. أظهرت مستويات الكالسيوم في المجموعات التجريبية زيادات في %EG 5 و%P 5 و%GP 5. وزادت مستويات pH الدم بشكل طفيف فقط في مجموعات %GP 5 و%P 5 مقارنة مع المجموعة الضابطة الموجبة. زادت مستويات الأس الهيدروجيني في المعدة فقط في EP 5% وانخفضت في مجموعات GP 5% وP 5% مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. خلصت هذه الدراسة إلى أنه يمكن تناول الباذنجان والفلفل الأخضر الحلو ومسحوق البقدونس في النظام الغذائي للفئران المصابة بحموضة الدم بنسبة تصل إلى 5% وقد يحسن وظائف الكلى والعوامل المضادة للحموضة.

The present study was conducted to evaluate the beneficial effect of eggplant, sweet green pepper and parsley powder on the biomarkers of oxidative stress and renal functions in rats with blood acidosis. Thirty healthy male albino rats were divided into five equal groups. The first group rats were fed on basal diet as a negative control. The second group rats were fed on basal diet mixed with white bread powder (15% of diet) to induced acidity as positive control. The third group rats were fed on basal diet mixed with white bread (15% of diet) and 5% eggplant powder (EP). The fourth group rats were fed on basal diet mixed with white bread (15% of diet) and 5% green pepper powder (GP). The fifth group rats were fed on basal diet mixed with white bread (15% of diet) and 5% parsley powder (P). The rats' weight was recorded weekly for each rat during the experimental period, and gains in body weight of rat groups were calculated. Blood samples were collected for assessment of some biochemical markers of kidney functions (Urea, creatinine and uric acid), malonaldehyde (MDA) and total antioxidant capacity (TCA). pH value of the blood and stomach were determined. Results showed that all experimental groups showed varied degrees of weight lose which considered as an indicator for impaired growth compared to the negative control group. MDA levels were decreased in experimental groups when compared with the positive control group and these decrements were only significant in EP 5%. On the other hand, TAC was increased in groups of rats fed on EP 5%, GP 5% and P 5% in comparison with positive control value. Serum creatinine values were increased in trial groups, whereas serum urea was decreased in all groups when compared with positive control. Serum uric acid levels were increased in EP 5% and GP5%, on the contrary, the P 5% group showed lower uric acid level when compared with positive control. Calcium levels of trial groups showed increments in EG 5%, P 5% and GP 5%. Blood pH levels were slightly increased only in GP 5% and P 5% groups in comparison with the positive control group. Stomach pH levels were increased only in EP 5% and decreased in GP 5% and P 5% groups in comparison with the positive control group. In conclusion, eggplant, sweet green pepper and parsley powder can be administrated in diet of rats with blood acidosis up to 5% and may improve kidney functions and used as anti-acidity agent.
ISSN: 2356-8690

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.