ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Effect of Moringa Leaves P...>الوصف

The Effect of Moringa Leaves Powder on Hypercholesterolemic Male Rats and the Possibility of Adding to some Vegetable Recipes

العنوان بلغة أخرى: تأثير مسحوق أوراق المورينجا على ذكور الفئران المصابة بارتفاع الكوليسترول ومدى إمكانية إضافته لبعض أصناف الخضروات
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: البشوتي، دينا حامد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: شنشن، نجلاء مسعد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع29
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: يوليو
الصفحات: 635 - 659
DOI: 10.21608/jedu.2020.50404.1129
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1108781
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
الكيمياء الزراعية | فئران التجارب | كوليسترول الدم | مضادات الأكسدة
كلمات المؤلف المفتاحية:
أوراق المورينجا | دهون الدم | وظائف الكبد | الفحص الهستوباثولوجي | الخواص الحسية | Moringa Oleifera | Lipid Profile | Liver Functions | Histopathological Analysis | Sensory Evaluation
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

9

حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث الحالي إلى دراسة تأثير مسحوق أوراق المورينجا على ذكور الفئران المصابة بارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم ومدى إمكانية إضافته لبعض أصناف للخضروات (البازلاء بالطماطم، السبانخ المكمورة، مسقعة الباذنجان، الملوخية والقلقاس بالخضرة) بنسب 5%، 10% و15%. ولهذا الغرض تم تقسيم 35 فأر من ذكور الألبينو إلى مجموعتين رئيستين، المجموعة الرئيسية الأولى وعددهم 7 فئران تم تغذيتهم على الغذاء الأسـاسي فقط، أما المجموعة الرئيسية الثانية 28 فأر فقد تم إصابتهم بالكوليسترول من خلال تغذيتهم على غذاء مرتفع في محتواه من الكوليسترول، ثم قسمت المجموعة الثانية الرئيسية إلى أربع مجموعات متساوية العدد إحداهما المجموعة الضابطة المصابة، أما باقي المجموعات فقد أضيف مسحوق أوراق المورينجا إلى غذائها بنسب 5%، 10% و15% على التوالي لمدة 6 أسابيع. وأوضحت النتائج أن تناول مسحوق أوراق المورينجا صاحبه انخفاض معنوي في كل من وزن الجسم المكتسب، مستوى الكوليسترول الكلي، الجليسريدات الثلاثيـــــــة، كوليسترول البروتينات الدهــــــــــــنية المنخفضة الكثافة، البروتينات الدهنية المنخفضة جدا في الكثافة، مستوى جلوكوز الدم ووظائف الكبد، وارتفاع معنوي في كوليسترول البروتينات الدهنية العالية الكثافة وذلك بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. كما أظهر الفحص الهستوباثولوجى التأثيرات الوقائية لمسحوق أوراق المورنجا على الكبد. هذا وقد لاقت الخضروات المضاف إليها 5% مورينجا درجة استحسان مرتفعة. وتوصي الدراسة بإدخال أوراق المورينجا ضمن أغذية مرضي الكوليسترول.

The aim of the current research was to examine the effect of moringa (Moringa oleifera) leaves on hypercholesterolemia male rats and the possibility of adding it to some vegetable recipes (peas with tomatoes, shrouded spinach, moussaka eggplant, molokheia, colocasia with greenery). Thirty five male albino rats were divided into two main groups. The first main group (7 rats) was investigated as negative control group fed on basal diet while the second main group (28 rats) were induced with cholesterol through nutrition on a diet high in content of cholesterol, then divided into four equal groups with using one of them as a positive control group, however the other three groups has received moringa leaves powder in their diet at levels of 5%, 10% and 15%, respectively for 6weeks. Results revealed that all hypercholesterolemia rat groups which fed on 5%, 10% and 15% moringa leaves powder resulted in decrease in body weight gain. The results also declared that all hypercholesterolemia rat groups which treated with 5%,10% and 15% moringa leaves powder showed significant decrease in the values of serum cholesterol, TG , LDL-c VLDL-c, blood glucose and liver functions AST, ALT whereas showed a significant increase (p ≤ 0.05) in the values of serum HDL-c comparing with the control positive. Histopathological studies showed protective effects of moringa leaves on liver .Results also showed high acceptance for vegetable recipes at 5% moringa. The study recommended adding moringa leaves to diet of cholesterol patients.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.