| المستخلص: |
قدرت إحدى الدراسات حجم الاستثمارات لصناعة الدواجن ككل بما لا يقل عن ٢٥ مليار جنيه عام ٢٠١٣ تساهم بنسبة ٢٥,٥٦% و ٨,٨٥% لكل من إجمالي قيمة الإنتاج الحيواني وإجمالي قيمة الإنتاج الزراعي على التوالي، كما تستوعب مشروعات الدواجن أعدادا كبيرة من العمالة وصلت إلى ٢ مليون عامل في جميع حلقات الصناعة أي هناك نحو 8 ملايين فرد يتعيشون من هذه الصناعة بما يعادل 7% من سكان مصر، وتواجه هذه الصناعة حاليا عنصر المخاطرة واللايقين لإتباع سياسة التحرر الاقتصادي من ناحية والظروف التي يمر بها الاقتصاد المصري من ناحية أخرى، والتي تتطلب خفض الإنفاق الحكومي وما يستتبعه من تخفيف أعباء الدعم على الميزانية العامة الأمر الذى أدى إلى وجود خلل شديد في الأداء لهذه الصناعة سواء لمدخلاتها أو لمخرجاتها، ويهدف البحث بصفة أساسية إلى إلقاء الضوء على إنتاج دجاج التسمين ومدى جدواه الاقتصادية في محافظة سوهاج خلال الفترة (۱۹۹۸ - ۲۰۱۳)، كما تهدف دراسة المشكلات التي تواجه إنتاج مزارع دجاج التسمين بالمحافظة ذات السعات المختلفة، وإيجاد الحلول المناسبة لما تصادفه هذه المزارع من وخلصت الدراسة إلى جدوى إنتاج مشروعات دجاج التسمين عند سعرى خصم ۱۰% و ١٤% للسعات الثلاث، وبمقارنة معدل العائد الداخلي بنفقة الفرصة البديلة للاستثمار عند سعري الخصم ١٠% و ١٤%، يتضح عدم قدرة المشروع على تحمل التغيرات الغير مواتية للفروض الثلاث للسعة الأولى، وقدرة المشروع على تحمل التغيرات الغير مواتية للفرضين الأول والثاني فقط للسعة الثانية، وقدرة المشروع على تحمل التغيرات الغير مواتية للفروض الثلاث للسعة الثالثة. وفيما يتعلق بالمشكلات الإنتاجية والتسويقية التي تواجه منتجي دجاج التسمين في محافظة سوهاج، تبين من النتائج المتحصل عليها أن عدم جودة العلف وارتفاع أسعارها، وعدم جودة الكتاكيت، وعدم تعامل شركات الأعلاف مع المربي مباشرة تحتل المرتبة الأولى، ثم يأتي عدم جودة الأدوية، في المرتبة الثانية ويحتل ارتفاع أجر الطبيب البيطري المرتبة الثالثة، وفيما يتعلق بالمشكلات التسويقية تبين من النتائج المتحصل عليها أن انخفاض سعر البيع عن التكلفة الفعلية، مشكلة تحكم الوسطاء في تحديد الأسعار، خضوع التسويق للعرض والطلب تحتل المرتبة الأولى، ثم تأتى عدم ثبات أسعار الدواجن في المرتبة الثانية. وفي ضوء ما سبق توصى الدراسة بما يلي: 1- التوسع في إقامة مشروعات دجاج التسمين بمحافظة سوهاج وزيادة استثمار رأس المال في هذا المجال الإنتاجي. ٢- إخضاع الأدوية البيطرية للرقابة لمنع غشها ومراقبة الارتفاع المستمر في أسعارها. 3- العمل على توفير الأعلاف بأسعار مناسبة وإحكام الرقابة على جودتها. 4- توفير المعلومات التسويقية الدقيقة والحديثة والكافية لمنتجي دجاج التسمين في محافظة سوهاج عن العرض والطلب والأسعار بالأسواق المختلفة بالمحافظة.
One study estimated the volume of investments for the poultry industry as a whole by at least 25 billion pounds in 2013 to contribute by 25.56% and 8.85% each of the total production value animals and total agricultural production respectively value, also accommodate poultry projects large numbers of employment and reached to 2 million workers in all industry workshops which there about 8 million people make their living from the industry equivalent to 7% of the population of Egypt, and now facing the industry risk and uncertainty element to follow the economic liberalization policy on the one hand, and the circumstances through which the Egyptian economy on the other hand, which require spending cuts the government and the consequent easing of the burden of support on the general budget, which led to a severe defect in the performance of this industry, both for inputs or outputs, and research aims mainly to shed light on broiler production and the extent of economic feasibility in Sohag province during the period (1998-2013). It also aims at studying the problems facing the production of broiler chicken farms in different capacities of the province, and to find appropriate solutions to encountered these farms of the study concluded that the feasibility of the production of broiler chickens projects in the discount rate of 10% and 14% three stings, and comparing the internal rate of return alimony investment opportunity in the discount rate of 10% and 14%, it is clearly not the project's ability to withstand non positive changes for the three hypothesis in the first capacity of ability, and the ability of the project to withstand non-changes enabling the first and second items only the second of capacity, and the ability of the project to carry third-party changes favorable assumptions for the three capacity third. With regard to production and marketing problems facing the producers of broilers in Sohag province, was found from the results obtained that the lack of forage quality and high prices, lack of quality chicks, and non-treated feed companies with jam directly occupies the first place, and then come to lack the quality of medicines, second only occupies high wage veterinarian third place, with regard to the problems of marketing show of the results obtained that the decline in sales for the actual cost price, the problem of intermediaries control in setting prices, undergo marketing of supply and demand occupies the first place, then comes the instability of prices of poultry in second place.
|
