| 520 |
|
|
|a يعتبر تطبيق وتطوير الأساليب التكنولوجية الزراعية وفى مقدمتها التقاوى المحسنة أو ما يعرف بالتكنولوجيا الحيوية مطلباً ملحاً، لتحقيق المستهدف في خطة الدولة نحو رفع إنتاجية وحدة كل من المساحة المزروعة والمياه المستخدمة في الزراعة، وتتمثل المشكلة البحثية في أنه على الرغم من أن محصول الأرز من محاصيل الحبوب الغذائية الرئيسية في مصر، إلا أنه يستهلك كميات كبيرة من مياه الري. وفي ضوء محدودية الموارد الأرضية والمائية اللازمة لعملية التوسع الأفقي، فإنه يمكن الاستفادة من التكنولوجيا الحيوية في رفع كفاءة استخدام وحدة الأرض والمياه في زراعة هذا المحصول الاستراتيجي، ولذا فإن التساؤل يكمن في ما مدى إمكانية استخدام التقاوى المحسنة لمحصول الأرز في توفير مياه الري، وزيادة إنتاجه وبالتالي خفض مساحته؟ وماهي الآثار الاقتصادية للتكنولوجيا الحيوية لمحصول الأرز على كل من المزارع والدولة؟ ويهدف البحث إلى إبراز دور التكنولوجيا الحيوية في تعظيم العائد من كل من الموارد الأرضية والإروائية باعتبارهما من أهم محددات التنمية الزراعية، مما قد يساعد في رسم محاور جديدة لسياسات التنمية الزراعية ووضع التوصيات اللازمة أمام متخذي القرار. ومن أهم النتائج التي توصل إليها البحث ما يلي: - أن الإنتاج الكلي لمحصول الأرز قد زاد بين فترة الأساس (1996-۱۹۹۸) وفترة المقارنة (۲۰۱۱-۲۰۱۳) بحوالي 815.32 ألف طن، وأن تغير كل من مساحة الأرز، الإنتاجية الفدانية والتأثير المشترك لهما بين فترتي الأساس والمقارنة أسهم بنحو ۱۷,۸۷%، ۷۹,۷۸% و 2.35% على التوالي من حجم التغير الكلي لإنتاج الأرز، مما يعني أن هناك تفوق نسبي لمسببات التوسع الرأسي في زيادة إنتاج الأرز عن مسببات التوسع الأفقي. - وبالنسبة لتأثير التكنولوجيا الحيوية في زيادة الإنتاجية الفدانية للأرز فقد تبين من نتائج تحليل التباين أن الأصناف سخا ١٠٤، سخا ۱۰۱، سخا ۱۰۲ تشغل المرتبة الأولى حيث ترتفع إنتاجيتها الفدانية بفروق معنوية إحصائيا على الصنفين جيزة ۱۷۸، جيزة ۱۷۷. وعند إمكانية تعميم هذه النتائج وإحلال الصنف سخا ١٠٤ محل الصنف جيرة ۱۷۷ في المساحة المزروعة بأكملها بالصنف جيرة ۱۷۷ على مستوى المحافظات المنتجة للأرز التي شملتها الدراسة، فإنه يمكن زيادة الإنتاج الكلي للأرز بنحو 4.5%، وتوفير مساحة تقدر بحوالي ۱۱,۳٤ ألف فدان يمكن الاستفادة منها في إنتاج محاصيل أخرى تستهدف الدولة زيادة مساحتها، بالإضافة إلى توفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ٦٥,٢ مليون م3، وزيادة صافي العائد من إجمالي المساحة المتوفرة يقدر بحوالي ۳۸,۷۷ مليون جنيه وذلك كمتوسط سنوي خلال الفترة (2007-2013). مما سبق يتبين مدى استفادة كل من المزارع والدولة نتيجة لإحلال الصنف سخا ١٠٤ مرتفع الإنتاجية محل الصنف جيرة ۱۷۷ الأقل إنتاجية. - كما تبين أن محافظتي الدقهلية والبحيرة تحتلان المرتبة الأولى بينما شغلت محافظات: كفر الشيخ والغربية والشرقية المراكز الثانية والثالثة والرابعة على التوالي. وعند إمكانية تعميم هذه النتائج وزراعة أصناف الأرز موضوع البحث في محافظة الدقهلية بمساحة تعادل المساحة المزروعة بأكملها بتلك الأصناف على مستوى محافظتي الغربية والشرقية، فإنه يمكن زيادة الإنتاج الكلي بنحو ۱۳,۲۹%، وبالتالي يمكن توفير مساحة تقدر بحوالي ١٠,٦١ ألف فدان يمكن الاستفادة منها في إنتاج محاصيل أخرى تستهدف الدولة زيادة مساحتها، بالإضافة إلى توفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ٦١ مليون م3، وزيادة صافي العائد من إجمالي المساحة المتوفرة يقدر بحوالي ۳۹,۲ مليون جنيه وذلك كمتوسط سنوي خلال الفترة (۲۰۰۷ – ۲۰۱۳). - وقد تبين أن الصنف يتأثر بالمنطقة التي يزرع بها، وبالتالي يمكن ترتيب المحافظات وفقا لجدارتها الإنتاجية بالنسبة لكل صنف، حيث يتضح أنه يفضل زراعة الأصناف سخا ١٠٤، سخا ۱۰۱ في محافظة الدقهلية، وصنفي جيزة ۱۷۸، سخا ۱۰۱ في محافظة البحيرة، وصنفي سخا ۱۰۲، سخا ١٠٤ في محافظة كفر الشيخ. التوصيات:
|a في ضوء النتائج المتحصل عليها فإن البحث يوصى بالآتي: 1- إحلال الأصناف سخا ١٠٤، سخا ۱۰۱ وسخا ۱۰۲ محل الصنف جيزة ۱۷۷ في أهم محافظات إنتاج الأرز. فبإحلال الصنف سخا ١٠٤ محل الصنف جيرة ۱۷۷ يمكن زيادة إنتاج الأرز بنحو ٤,٥%، وتوفير مساحة تقدر بحوالي ١١,٣٤ ألف فدان بالإضافة إلى توفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ٦٥,٢ مليون م3. ٢- التوسع في زراعة الأصناف سخا ١٠٤، سخا ۱۰۱ وسخا ۱۰۲ في محافظات: الدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ، وعدم التوسع في زراعة الأصناف موضوع البحث بمحافظتي الغربية والشرقية. 3- يفضل أ- زراعة صنفي سخا ١٠٤، سخا ۱۰۱ في محافظة الدقهلية وبالتالي يمكن زيادة إنتاج الأرز بنحو ٢,٢١% من إجمالي إنتاج أصناف الأرز موضوع البحث بالمحافظة، وتوفير مساحة من الأرض تقدر بحوالي ٨,٧٥ ألف فدان، بالإضافة إلى توفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ٥٠,٣٣ مليون م3. ب- زراعة صنفي سخا ۱۰۱، جيزة ۱۷۸ في محافظة البحيرة، مما يحقق زيادة في إنتاج الأرز تقدر بنحو ١,٢% من إجمالي إنتاج أصناف الأرز موضوع البحث بالمحافظة، بالإضافة إلى توفير مساحة من الأرض تقدر بحوالي ۲٫۱ ألف فدان، وتوفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ۱۱٫۸۳ ملیون م۳. ج - زراعة صنفي سخا ۱۰۲، سخا ١٠٤ في محافظة كفر الشيخ. مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الأرز بنحو 11.6% من إجمالي إنتاج أصناف الأرز موضوع البحث بالمحافظة، وتوفير مساحة من الأرض تقدر بحوالي ۲۷,۰۱ ألف فدان، وتوفير كمية من مياه الري تبلغ حوالي ١٥٥,٣٤ مليون م3.
|b The application and development of agricultural technology methods. On top of which comes improved seeds. Also known as biotechnology, is considered imperative for achieving the Government's targets of raising land and water productivities. Despite rice is a major food crop in Egypt, it consumes large amounts of irrigation water. Therefore, the research tries to answer the following question: to what extent improved rice varieties can contribute to saving irrigation water by raising productivity thus reducing rice planted area, and what are the economic impacts of applying biotechnology on rice on both the farmer and the Government? Based on that, the research aimed to highlight the role biotechnology can play in maximizing returns from land and irrigation resources as the two major constraints to achieving agricultural development, which may help in drawing new pillars for agricultural development policies and providing decision makers with proper recommendations. Main findings indicate the following: - Total rice production increased by 815.32 thousand tons between the base period (1996-1998) and the comparison period (2011-2013). Change in planted area, productivity, and co-impact of both contributed to changes in total rice production by 17.87%, 79.78%, and 2.35%, respectively, indicating a relatively higher impact of the causes of vertical expansion on increasing rice production than the causes of horizontal expansion. - As for the role biotechnology plays in increasing rice productivity. AOVA results revealed that Sakha 104, Sakha 101, and Sakha 102 occupy the first rank, with statistically significant higher differences in productivities than Giza 178 and Giza 177. It was found that substituting Giga 177 by Sakha 104 over the total rice planted area at the level
|
