| LEADER |
12787nam a22002297a 4500 |
| 001 |
2216848 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a فرج، رشا محمد أحمد
|g Farag, Rasha Mohammed Ahmed
|e مؤلف
|9 780538
|
| 245 |
|
|
|a دراسة اقتصادية لاستجابة عرض محصول البصل في مصر
|
| 246 |
|
|
|a An Economic Study for Supply Response of Onions Crop in Egypt
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2016
|g ديسمبر
|
| 300 |
|
|
|a 2043 - 2056
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a يعد محصول البصل من أهم محاصيل الخضر الرئيسية التي تزرع في مصر بهدف الاستهلاك المحلى والتصدير. ويزرع محصول البصل في ثلاث عروات وتعتبر العروة الشتوية من أهمهم وذلك لأن معظم إنتاجها يخصص للتصدير، وتحتل صادرات البصل المرتبة الثانية في مجموعة الصادرات المصرية من الخضر، حيث تعد مصر من أهم الدول المصدرة للبصل خاصة للدول العربية والاتحاد الأوروبي. ويعتبر البصل من أقدم المحاصيل التي يمكن الاعتماد عليها في زيادة حصيلة الصادرات الزراعية من النقد الأجنبي فقد تزايدت نسبة مساهمة صادرات البصل في الصادرات الزراعية من نحو ٢,٤% عام ۲۰۰۰ إلى نحو ٥,٨% في عام ۲۰۱٤ وتحتل مصر المرتبة الرابعة بمتوسط كمية صادرات بلغت حوالي ۳۷۸ ألف طن تمثل نحو ٦,٣% من متوسط إجمالي صادرات العالم لهذا المحصول خلال الفترة (۲۰۰۹-۲۰۱۱). وتكمن مشكلة الدراسة أن مصر تمتع بميزة نسبية عالية في إنتاج البصل، إلا أن المشاكل التي يواجهها المزارعين من ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج قد تؤدى عزوف بعض منتجي البصل على زراعته، ولذلك كان لابد من التعرف على مدى تأثير العوامل المرتبطة به المتمثلة في السعر المزرعي وتكاليف إنتاجه وصافي العائد وأيضا المحاصيل المنافسة له وطبيعة العلاقة بينهما ومدى انعكاسها على استجابة عرض محصول البصل في مصر. ويهدف البحث إلى تقدير وتحليل استجابة عرض محصول البصل في مصر، من خلال التعرف على العوامل الأكثر تأثيرا على المساحة المزروعة لهذا المحصول بالإضافة إلى تقدير درجة استجابة المزارعين ومرونة العرض في المدي القصير والطويل. وأشارت النتائج إلى زيادة المساحة المزروعة من البصل في مصر بحوالي ٥,٨ ألف فدان سنويا، وتزايدت الإنتاجية الفدائية بحوالي ٠,٢٤ طن/ فدان، وتزايد كلا من تكاليف الإنتاج والسعر المزرعى وصافي العائد والإيرادات لفدان البصل في مصر بحوالي ١٢٨,٤، ٤٤,٢، 573.8، ۷۰۲ جنية سنويا على الترتيب خلال فترة الدراسة. وقد أوضحت نتائج تقدير استجابة العرض لمحصول البصل من خلال أسلوبين الأسلوب الأول تقدير استجابة عرض محصول البصل للمتغيرات المرتبطة به حيث تبين أن المزارع أكثر استجابة لصافي العائد الفداني للاتجاه نحو التوسع في المساحة المزروعة بالبصل نظرا لارتفاع معامل التحديد وانخفاض فترة الاستجابة الكاملة، بينما الأسلوب الثاني يتضمن أربعة سيناريوهات أو مجموعات للوصول إلى أقوي المتغيرات تأثيرا على استجابة المزارع الزراعة محصول البصل في صورتها المطلقة والنسبية من خلال إجراء عدة محاولات مع ضرورة مراعاة وجود المتغير (Yt-1) باعتباره متغير أساسي، حيث يتضمن السيناريو الأول مجموعة المتغيرات الخاصة بالمساحة المزروعة من البصل والمحاصيل المنافسة في صورتها المطلقة حيث تبين أن المزارع أكثر استجابة لتناقص مساحة محصول الفول البلدي لزيادة المساحة المزروعة بالبصل، والسيناريو الثاني مجموعة المتغيرات الخاصة بالأسعار المزرعية من البصل والمحاصيل المنافسة في صورتها المطلقة والنسبية حيث أتضح أن المزارع أكثر استجابة للسعر المزرعي الحقيقي للبصل للتوسع في مساحة البصل وذلك وفقا لفترة الاستجابة الكاملة، بينما يتناول السيناريو الثالث مجموعة المتغيرات الخاصة بالتكاليف من البصل والمحاصيل المنافسة في صورتها المطلقة والنسبية حيث تبين أن المزارع أكثر استجابة لتكاليف البصل في الصورة النسبية للبصل لزيادة المساحة المزروعة بالبصل، وذلك وفقا لفترة الاستجابة الكاملة، ويتضمن السيناريو الرابع مجموعة المتغيرات الخاصة بصافي العائد من البصل والمحاصيل المنافسة في صورتها المطلقة والنسبية تبين أن المزارع أكثر استجابة لصافي العائد الفدائي للبصل في الصورة المطلقة نحو التوسع في مساحة البصل.
|a وأشارت الدراسة أن أكثر العوامل المسئولة عن زيادة مساحة البصل في مصر هي أن محصول الفول البلدي من أكثر المحاصيل المنافسة لمحصول البصل، وأن أكثر العوامل المسئولة عن زيادة المساحة المزروعة بالبصل هي السعر المزرعي وصافي العائد الفدائي للبصل، بينما أكثر العوامل المسئولة عن تخفيض مساحة البصل هي تكاليفه والتكاليف النسبية بين البصل والفول البلدي. لذا أوصت الدراسة بالآتي: - تشجيع الزراع على تبني أصناف عالية الإنتاجية. - العمل على خفض تكاليف مستلزمات الإنتاج حتى يزداد صافي العائد حتى يكون للمزارع مبرر لزراعة المحصول. -العمل على تشجيع الزراعات التعاقدية للمحاصيل التصديرية لضمان المزارع من تصريف المحصول مما يؤدى إلى تشجيعه لتوسع في مساحة المحاصيل ذات الأهمية التصديرية.
|b The onion crop is considered one of the most major vegetable crops grown in Egypt with the aim of domestic consumption and export. The onion crop is planted in three planting periods. the Winter planting period is considered the most important one. this is because most of that production is intended for export. and exports onions occupies second place in the Egyptian exports group from vegetables. where Egypt is one of the biggest exporters of onions. especially to Arab countries and the European Union. Onion is one of the oldest crops that can be relied upon to increase agricultural exports and foreign exchange earnings. The contribution of onion exports in the agricultural exports has increased from 2.4% in 2000 to about 5.8% in 2014. and Egypt the forth place with an average amount of exports amounted to about 378 thousand tons. representing about 6.3% of the gross exports average of world from this crop during the period (2009-2011). The study problem lies in that Egypt enjoy high comparative advantage in the production of onions; however. the problems faced by farmers of higher input costs may result in the refusal of some producers of onions to continue growing it. therefore it was necessary to identify the extent of the impact of related factors which are farm price. the cost of production. net yield as well as competing crops and the nature of their relationship and the extent of its impacts on offering response of Onion Product in Egypt. The research aims to assess and analyze the offering response of Onion Product in Egypt. through the identification of the most influential factors affecting the area planted with this crop. in addition to estimate the degree of farmers' response and elasticity of supply in the short and long term. Results indicated an increase in cultivated area of onions in Egypt by about 5.8 thousand acres a year. and an increase in productivity per acre of about 0.24 tons/ acre. as well as increasing both production costs. farm price. earnings and revenues for onion acres in Egypt at about 128.4. 44.2. 573.8. 702 pounds per annum respectively during the study period.
|b The results of assessment of supply in response to the Onion Product were clarified through two methods. first method is estimating offering response of Onion Product to variables associated with it where it was found that the farmer was more responsive to the net yield per acre for the trend towards the expansion of the area planted with onions due to the high coefficient of determination and reduced full response period. While the second method involves four scenarios or groups to reach a stronger variables influence on farmer response to a growing crop of onions in absolute and relative form by performing several attempts with the necessity of taking into account the presence of variable (Yt-1) as a key variable. where the first scenario involves the set of variables related to cultivated space of onion crops and other competitive crops in the absolute form as they show that the farmer was more responsive to the decrease in faba bean crop area to increase the onions cultivated area. and second scenario is set of variables related to farm prices of
|
| 653 |
|
|
|a الصادرات الزراعية
|a محاصيل الخضر
|a محصول البصل
|a مصر
|
| 700 |
|
|
|a قدح، طاهر محمد سعيد
|g Kadah, Taher Mohamed Saied
|e م. مشارك
|9 781076
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 017
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 004
|m مج26, ع4
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 026
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-026-004-017.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1472905
|d 1472905
|
