| 520 |
|
|
|a يعد محصول الأرز من أكثر المحاصيل استخداما للمياه حيث تبلغ كمية المياه المستخدمة في زراعة الأرز نحو ٩,٥ مليار متر مكعب، وهو ما يمثل حوالي ۲۰% من إجمالي استخدامات المياه في الزراعة. وبدراسة ترتيب المحاصيل طبقا لتكلفة استخدام مياه الري تبين أن محصول قصب السكر يمثل المركز الأول من حيث نسبة تكاليف الري إلى تكاليف الإنتاج الكلية يليه كل من محصول البرسيم المستديم ومحصول فول الصويا ثم الأرز والبرسيم التحريش والفول السوداني والذرة الشامية على الترتيب. وقد اتضح وجود فروق في تكلفة المياه نتيجة عدم فرض قيمة لمياه الري في التكاليف الكلية للفدان وذلك للمحاصيل شديدة الاستهلاك للمياه والأخرى منخفضة الاستهلاك للمياه إلا أن هذا الفارق ليس كبير بالمقارنة بين المقنن المائي اللازم للمحاصيل شديدة الاستهلاك للمياه والمحاصيل منخفضة الاستهلاك المياه الري، كما يتضح أيضا الاختلاف بين نسبة تكلفة الري للتكاليف الإجمالية وقيمة استخدام مياه الري. كما تبين أن أفضل الدورات من حيث تحقيق أعلى صافي عائد من المتر المكعب للمياه هي دورة البرسيم المستديم والذرة الشامي، يليه دورة القمح والذرة الشامي، ثم دورة برسيم التحريش وفول الصويا، وكذلك فإن العائد الصافي لوحدة المياه في دورة البرسيم المستديم والأرز كانت منخفضة لأن تكلفة الوحدة من المورد المائي تبلغ أدناها في المحاصيل شديدة الاستهلاك للمياه، يليه في الانخفاض دورة قصب السكر، يتولوها دورة الفول البلدي والذرة الشامي، ودورة برسيم تحريش وقطن، ودورة القمح والأرز الصيفي في المرتبة الأخيرة. كما تناولت هذه الدراسة تأثير انخفاض كمية المياه على زراعة محصول الأرز باستخدام نموذج الأسواق المتعددة، حيث تم اختبار ثلاث سيناريوهات باستخدام هذا النموذج، الأول هو أثر إيقاف تصدير محصول الأرز، والثاني هو أثر انخفاض حصة مصر من المياه نتيجة لبناء سد النهضة الأثيوبي، والثالث هو تحديد المساحة المزروعة من محصول الأرز بمعدل ۷۰۰ ألف فدان. وقد اتضح من السيناريو الأول أن إيقاف تصدير محصول الأرز المصري يحقق معدلات اكتفاء ذاتي من الأرز والذرة وفول الصويا بلغت 98.5%، 61.3%، 6.3% على الترتيب، كما يؤدى إلى تقليل الكمية المستهلكة من المياه بحوالي ۱٫۷%، وهي تعادل ٤٨٥ ألف م ٣، كما يتضح تقليل العمالة البشرية بمعدل 0,1% وكذلك زيادة استهلاك الأسمدة بمعدل 0.4%، كما يتضح زيادة عوائد الإنتاج للفئات ذات الدخل المنخفض والمتوسط بمعدل ٠,٣٦%، ۰,۱۲% على الترتيب، في حين انخفضت للفئات ذات الدخل المرتفع بمعدل ۰,۰۸%. وبالنسبة للتغير في الدخل الحقيقي تبين أن هذا السيناريو كان في صالح الفئات ذات الدخل المتوسط والمنخفض حيث يتبين زيادة الدخل الحقيقي بمعدل ۱,۳۷%، ۰,۸۸% على الترتيب، بينما تأثرت الفئات ذات الدخل الأعلى سلبا بمعدل انخفاض بلغ ۰,۱۲%. وقد اتضح من السيناريو الثاني أن انخفاض كمية المياه المخصصة لمصر سوف يؤثر بشكل واضح على قطاع الزراعة حيث ستتجه الحكومة إلى تقليل مساحات المحاصيل الأكثر استهلاكا للمياه وبالتالي انخفاض معدلات الاكتفاء الذاتي من بعض المحاصيل الاستراتيجية حيث بلغت حوالي ٦٣,٤%، ٧٠,٩%، ٧٦,٦%، ٢٧,٨%، ٤,٧%، ٩٥% لكل من القمح والذرة والأرز والفول البلدي وفول الصويا وقصب السكر على الترتيب. مما يؤدى إلى توفير ما يعادل ٦,٩% من المياه وهو ما يعادل حوالي ۲ مليون م۳، بينما تزداد كمية السماد المستخدمة بنسبة %۳٫۸، وكذلك زيادة معدلات العمل البشرى بحوالي ٤,٧%. كما يتضح انخفاض عوائد الإنتاج للفئات ذات الدخل المرتفع تليها فئات الدخل المنخفض ثم الفئات ذات الدخل المتوسط بنسبة ۳۰,٨%، ۲۹,۲%، ٢٦,٤% على الترتيب. مما أدى إلى انخفاض في الدخل الحقيقي لكل الفئات حيث يتضح تأثر الفئات ذات الدخل المنخفض بشكل أكبر من الفئات ذات الدخل المتوسط والفئات ذات الدخل الأعلى بنسبة 9.7%، 5.8%، 4.9% وبالتالي يتضح أن الفئات المنخفضة هي الأكثر تأثرا وهذا يحدث نتيجة ارتفاع أسعار المنتجات المختلفة مع ثبات الدخول في هذه الفئة بينما الفئات ذات الدخل المتوسط والأعلى تتأثر بشكل اقل، حيث يؤدي هذا إلى تغيرات في الكميات المنتجة وزيادة في الأسعار وزيادة الواردات وانخفاض الدخل الحقيقي للسكان خاصة الفقراء.
|a كما اتضح من السيناريو الثالث أن تحديد المساحة المزروعة من محصول الأرز بمعدل ۷۰۰ ألف فدان يؤدى إلى تقليل الكمية المستهلكة من المياه بحوالي ٨,٥%، وهي تعادل ۲٫٥ مليون م3، وكذلك تقليل العمالة البشرية بمعدل ٠,٣٦%، بينما يؤدى إلى زيادة استهلاك الأسمدة بمعدل ٢,٠٤%. وقد تأثرت عوائد الإنتاج للفئات ذات الدخل المنخفض إيجابا بمعدل ۰,۳۳%، بينما انخفضت عوائد الإنتاج للفئات ذات الدخل المتوسط والمرتفع بمعدل ۰,۳۲%، 0.21% على الترتيب. وقد تبين أن هذا السيناريو كان في صالح الفئات ذات الدخل المنخفض حيث يتبين زيادة الدخل الحقيقي بمعدل ٠,٤٦%، بينما تأثرت الفئات ذات الدخل المتوسط والأعلى سلبا بمعدل انخفاض بلغ ٤,٧%، 0.30%. في هذا الصدد يعد من الضروري مقارنة المنافع والتكاليف المترتبة على تطبيق سياسات من شأنها التأثير على الأمن الغذائي لمحصول الأرز وهو محصول استراتيجي والتي على أساسها يمكن تقييم الجوانب الإيجابية والسلبية لهذه السياسات بما يحقق اعلى قدر من الكفاءة في إدارة الموارد.
|b Rice is considered one of the high water consumption crops as it consumes 9.5 billion cubic meters, which represents about 20% of the amount of water used in Agriculture. By shedding light on the ranking of the crops according to the consumption of irrigation water, results showed that sugar cane ranks first with irrigation cost of total production cost during the season 2013/2014. then Alfalfa, soybeans, rice, berseem clover, peanuts and maize. It is found that the best crop rotation achieving the highest net revenue per cubic meter of water is Alfalfa and maize rotation, then berseem clover and soybeans. The net revenue for water unit for Alfalfa and rice rotation was low because the unit cost of water resource reached its minimum for high water consumption crops, then beans and maize rotation, berseem clover and cotton, wheat and summer rice rotation in the last rank. The study takes into consideration the effect of the reduction of water amount on rice cultivation using multimarket model. Three scenarios were tested using this model: firstly, the impact of ban on rice export, secondly, the impact of the reduction in Egypt's Nile water quota as a result of building The Grand Ethiopian Renaissance Dam (GERD), finally, cultivating rice crop on approximately 700 thousand feddans.. It becomes obvious that rice export ban for the first scenario will lead to self- sufficiency rates in rice, maize and soybeans reached about 98.5%, 61.3% and 6.3% respectively. It will also lead to a reduction in amount of water consumed by 1.7%, which is equivilant to 485 m³ Employment and fertilizers consumption has witnessed a decrease by 0.1%, 0.4% respectively. Reults also showed that there is an increase in production revenues for low- income and high- income groups amounted to 0.36%, 0.12% respectively, while high-income group has showed an increase amounted to 0.08%. As for changing in real income, this scenario was in favor of low-income and middle-income group by 1.37%, 0.88% respectively, while high-income group was affected negatilvely by a rate of 0.12%. While for the second scenario t
|
