ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لمحصول نخيل الب...>الوصف

دراسة اقتصادية لمحصول نخيل البلح بمحافظة الشرقية

العنوان بلغة أخرى: Economic Study of Date Palm Crop in Sharkia Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: الأمين، كامل صلاح الدين محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Elameen, Kamel Salah El-Deein Mohammed
مؤلفين آخرين: ذكي، عصام محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج27, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: يونيو
الصفحات: 767 - 788
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1473499
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التنمية الاقتصادية | الاستراتيجيات التسويقية | أشجار النخيل | محصول البلح
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: يعتبر نخيل البلح من محاصيل الفاكهة الهامة والتي يمكن الاستفادة منها اقتصاديا بالإضافة إلى إمكانية التصدير والتصنيع وزيادة الدخل الأسرى في مناطق إنتاجه في مصر، والنخيل شجرة تناسب كل أنواع الأراضي فتزرع بالأراضي الرملية والأراضي الجيرية، وتنمو في الأراضي الملحية. كما تلعب أشجار النخيل دور هام في تطويع البيئة الصحراوية الجافة ومكافحة التصحر لما لها من خصائص وصفات تركيبية تعطيها قدرة على مجابهة وتحمل ظروف الحياة في المناطق الصحراوية. ويحتل إنتاج البلح في مصر مرتبة عالية من الأهمية حيث قدر عدد الإناث المثمرة ما يقرب من ۱۲۳۱۱ ألف نخلة تعطي إنتاجا إجماليا قدر بنحو ۱۳۳۰ ألف طن عام ۲۰۱٤، وقد انتشرت زراعته في معظم محافظات الجمهورية حيث احتلت محافظة الشرقية المركز الأول من حيث أعداد الإناث المثمرة من بين محافظات الجمهورية فقد بلغ أعداد الإناث المثمرة ۱۲۱۳ ألف نخلة تمثل حوالى ٩,٨٥% من إجمالي عدد النخيل المثمرة على مستوى الجمهورية عام ۲۰۱٤، كما قدر الإنتاج بنحو ۲۱۳ ألف طن، وإنتاجيتها حوالى ١٧٦ كجم/ نخلة يمثلا حوالي ١٦,٠٤%، ١٦٢,٨١% على الترتيب من إجمالي الإنتاج والإنتاجية على مستوى الجمهورية عام ٢٠١٤ تمثلت مشكلة الدراسة حيث يواجه إنتاج نخيل البلح في محافظة الشرقية العديد من المشاكل والعقبات والتي من أهمها تذبذب إنتاجية النخلة من عام لأخر وفقا للظروف الجوية، مما ترتب عليه تقلبات موسمية في الأسعار يؤدى إلى انخفاض عائد المزارع، الأمر الذي من شأنه التعرف على الظروف الإنتاجية والتسويقية لمحصول نخيل البلح بمحافظة الشرقية. وتهدف الدراسة إلى إلقاء الضوء على الجوانب والمؤشرات الاقتصادية لنخيل البلح في جمهورية مصر العربية ومحافظة الشرقية، ودراسة العوامل المؤثرة على إنتاج نخيل البلح بعينة الدراسة، وتحليل تكاليف إنتاج نخيل البلح ودراسة التكاليف والهوامش التسويقية لمنتجي البلح والتجار المتعاملين به وصولا للمستهلك. وكانت أهم النتائج: بلغ متوسط إنتاجية الفئات العمرية لأصناف نخيل البلح قد بلغ حده الأدنى حوالي ٣٥٠٠ كجم/ فدان لمزارع الفئة العمرية الأولى للصنف عامري، في حين بلغ حده الأقصى حوالي ٦٦٠٠ كجم/ فدان بالفئة العمرية الثانية بالصنف حياني، نتيجة لارتفاع أعمار أشجار نخيل البلح بالصنف حياني، وقد بلغ المتوسط العام حوالي ٤٥٩٦,٤ كجم/ فدان بعينة الدراسة. كما بلغت التكاليف الإنتاجية حدها الأدنى حوالي ٥۲۳۰ جنيها/ فدان بالفئة العمرية الأولى للبلح العامري، في حين بلغت حدها الأقصى حوالي ٦٤٥٠ جنيها/ فدان بالفئة العمرية الأولى للبلح الحياني، وقد بلغ المتوسط العام للعينة حوالي ٥٨١٣,٥٧ جنيها/ فدان. وأشارت النتائج أن سعر البيع قد بلغ حده الأدنى حوالي ۲۰۰۰ جنيها/ طن، بما يوازي نحو ۲۰۰ قرشا للكجم من البلح الطازج لمزارعي الفئة العمرية الأولى بالصنف حياني وذلك لانخفاض المواصفات الثمرية الجيدة، في حين بلغ حده الأقصى حوالي ٤٥٠٠ جنيها لتوافر الصفات الثمرية الجيدة، بما يوازي نحو ٤٥٠ قرشا للكجم من البلح الطازج لمزارعي الفئة العمرية الثانية بالصنف عامري. وقد بلغ المتوسط العام لسعر بيع الطن من البلح حوالي 3087.57 جنيها، بما يوازي نحو ۳,۰۹ جنيه/ كجم بعينة الدراسة.

وبلغ متوسط الإيراد حده الأدنى حوالي ۷۲۰۰ جنيها/ فدان للفئة العمرية الأولى بالصنف حياني، في حين بلغ حده الأقصى حوالي 19575 جنيها/ فدان للفئة العمرية الثانية بالصنف عامري. وقد بلغ المتوسط حوالي ١٣٧٧٧,٥ جنيها/ فدان بعينة الدراسة. وأن صافي عائد الفدان بلغ حده الأدنى حوالي ٧٥٠ جنيها/ فدان للفئة الأولى للبلح الحياني، بما يوازي نحو 0.21 جنيه/ كجم، في حين بلغ حده الأقصى حوالي ١٣٨٧٥ جنيها بما يوازي نحو 2.7 جنيه/ كجم بعينة مزارع الفئة العمرية الثانية لصنف البلح عامري، وبلغ حوالي ٧٩٦٤ جنيها بما يوازي نحو 1.6 جنيه/ كجم وذلك على مستوى عينة الدراسة. وبلغت الكفاءة الاقتصادية حدها الأدنى ٠,١٢ للفئة العمرية الأولى لصنف البلح حياني، في حين بلغت حدها الأقصى حوالي ٢,٤٣ بالفئة العمرية الثانية لصنف البلح عامري، وقد بلغت حوالي ۱,۳۷ على مستوى عينة الدراسة. وبدراسة المسالك التسويقية المحصول نخيل البلح الحياني تبين أن إجمالي الكمية المنتجة بلغت 375 طن، منها ٥٦,٢٥ طن تمثل ١٥% فرزة وفاقد أثناء النضج وهذا راجع إلى عدم كفاءة عملية التلقيح مما ينتج عنه بلح (نروز) غير جيد في صفاته وغير مرغوب للمستهلك، واستهلاك أسرى وهدايا حوالي 18.75 طن تمثل 5%، والباقي (٣٠٠) طن كمية مسوقة تمثل ۸۰% من الكمية المنتجة بعينة الدراسة. ومن خلال النتائج توصي الدراسة: 1- التوسع في زراعة البلح العامري وإنشاء مشاتل متخصصة وتوفير فسائل بأسعار منخفضة لمزارعي النخيل بالمنطقة. ٢- تدريب المزارعين وأسرهم على العمليات الإنتاجية والتسويقية والتصنيعية لمحصول نخيل البلح. 3- إنشاء جمعيات تسويقية بالمنطقة لخدمة المزارعين ولتسويق محصول البلح بصفة خاصة.

The date palms are fruit crops. but can be used economically as well as the possibility of export and manufacturing and increase the income of the families in the areas of production in Egypt. palm trees suitable for all types of land and grown in sandy and calcareous land. and grow in salt land. Palm trees also play an important role in adapting the dry desert environment and combating desertification because of its characteristics and synthetic qualities that give it the ability to confront and tolerate the conditions of life in desert areas. The production of dates in Egypt is of high importance. The number of productive females was estimated at 12311 thousand palm trees. with total production estimated at 1330 thousand tons in 2014. and its cultivation spread in most of the governorates of the Republic. Sharkia governorate ranked first in terms of the number of productive females Among the governorates of the Republic. the number of productive females reached 1213 thousand palm trees. representing about 9.85% of the total number of productive dates at the level of the Republic in 2014. Production was estimated at 213 thousand tons. with a productivity of 176 kg/palm representing 16.04% and 162.81% respectively. Of the total production and productivity at the level of the Republic in 2014 problem of the study is that the date palm production in Sharkia governorate is facing many problems and obstacles. The most important of these is the fluctuation of palm productivity from year to year according to the weather conditions. which resulted in seasonal fluctuations in prices leading to lower yield of the farms. For date palm crop in Sharkia governorate. The study aims at shedding light on the economic aspects of date palms in Egypt and Sharkia Governorate. studying the factors affecting date palm production in the sample of the study. analyzing the cost of palm date production and studying the costs and marketing margins of date producers and traders to reach the consumer. The most important results were: The average productivity of the age groups of date palms reached a minimum of 3500 kg/ feddan for the first age group of the species. while the maximum was about 6600 kg/ feddan in the second age group Hyanni. due to the high age of palm trees Hyanni. and the general average was about 4596.4 kg/ feddan in the sample of the study. The production cost reached a minimum of about 5230 pounds per feddan in the first age group of the Army pea. while the maximum reached about 6450 pounds per feddan in the first age group of Al-Hyanni. The general average of the sample reached LE 5813.57/ f
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.