| LEADER |
31298nam a22002897a 4500 |
| 001 |
2217561 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|9 781565
|a أبو سعد، حسن إبراهيم نبيه
|e مؤلف
|g Abou Saad, H. N. I.
|
| 245 |
|
|
|a قياس أثر استخدام التكنولوجيا الحيوية على إنتاج أهم المحاصيل الخضر في منطقة النوبارية
|
| 246 |
|
|
|a Measuring the Impact of Use the Bio-Technology on the Production of the Most Important Vegetable Crops in Noubaria Region
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2017
|g سبتمبر
|
| 300 |
|
|
|a 1415 - 1450
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a استهدف البحث بصفة رئيسية قياس أثر استخدام التكنولوجيا الحيوية على إنتاج أهم محاصيل الخضر الصيفية المزروعة في منطقة النوبارية، ويمكن تحقيق ذلك من خلال مجموعة من المحاور للمقارنة بين الزراعة الحيوية والتقليدية والتي يمكن حصرها فيما يلي: (۱) تحليل التكاليف الإنتاجية والإيرادات الفدانية لمحاصيل الخضر الحيوية والتقليدية موضع البحث للمقارنة بينها، (۲) تقدير بعض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لإنتاج محاصيل الخضر موضع البحث لنمطي الزراعة، (۳) قياس الكفاءة الفنية والحجمية لمحاصيل الخضر موضع البحث باستخدام التحليل المطوق للبيانات، (٤) تحديد المشاهدات (المزارع) الكفؤة وغير الكفؤة وبيان أسباب عدم كفاءتها والمشاهدات المرجعية لها، (٥) التوصل إلى متطلبات التحسين في مدخلات المزارع غير الكفؤة عن طريق تحديد الكمية التي يجب خفضها منها حتى تتحقق الكفاءة المطلوبة، (٦) قياس الكفاءة الاقتصادية لمحاصيل الخضر موضع البحث. واعتمد البحث في تحقيق أهدافه على استخدام بعض أساليب التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي في تحليل البيانات، وخاصة أسلوب تحليل مغلف البيانات، وذلك من خلال تطبيق نموذجيه: (CCR) والذي يستند إلى فرضية ثبات غلة الحجم وذلك لتقدير الكفاءة الفنية، ونموذج (BCC) والذي يستند إلى فرضية تغير غلة الحجم وذلك لتقدير نوعين من الكفاءة وهما الكفاءة الفنية والكفاءة الحجمية بالإضافة إلى تقدير الكفاءة الاقتصادية وذلك في الاتجاه الإدخالي (CCR-I)، (BCC-I) الذي يهدف إلى خفض المدخلات إلى أقصى ما يمكن مع الإبقاء على مستويات المخرجات الحالية لديها، كما تم الاستعانة ببرنامج (DEAP,V2.1) باعتباره برنامج متخصص في حل مسائل تحليل مغلف البيانات. اعتمد البحث على البيانات الأولية والتي تم تجميعها بأسلوب المقابلة الشخصية وذلك من خلال عينة عشوائية من زراع أهم محاصيل الخضر الصيفية المزروعة بمنطقة النوبارية للموسم الزراعي (2015/2016م) والمتمثلة في كل من: الطماطم، الكوسة، الفلفل وفقا لأسلوب الزراعة المتبع، وقد بلغ قوام العينة المختارة من كل محصول 50 مزارعا مقسمة إلى طبقتين بواقع 25 مشاهدة من كل محصول تمثل زراع محاصيل الخضر الحيوية، ٢٥ مفردة من كل محصول تمثل زراع محاصيل الخضر التقليدية. وقد تم اختيار منطقة النوبارية لإجراء البحث على أساس أنها تتميز في إنتاج بعض محاصيل الخضر الحيوية موضع البحث. وقد توصل البحث إلى مجموعة من النتائج، يمكن استعراض أهمها فيما يلي: (۱) تفوق مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحاصيل الخضر المزروعة في ظل الزراعة الحيوية عن نظيرتها في ظل الزراعة التقليدية، مما يشير إلى زيادة كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية في إنتاج تلك المحاصيل بالزراعة الحيوية مقارنة بالزراعة التقليدية، الأمر الذي يتطلب من واضعي السياسة الاقتصادية الزراعية ضرورة الاهتمام بتبني فكرة تعميم استخدام الزراعة الحيوية للعمل على زيادة الإنتاج الزراعي وتخفيف العجز في الميزان التجاري.
|b The main aim of the research was to measure the impact of bio-technology on the production of the most important summer vegetables grown in the Noubaria region. This can be achieved through a set of axes made to compare bio and traditional agriculture, which can be summarized as follows: (1) Reviewing production costs and revenues of vegetable crops, (2) The estimation of some economic efficiency indexes for the production of vegetable crops under research for the two types of agriculture, (3) Measuring the technical and scale efficiency of the vegetable crops under research, (4) Identifying efficient and non-efficient farmer observations and explaining the reasons for their inefficiency, (5) To meet the requirements of improvement in inefficient farm inputs by determining the quantity to be reduced to achieve the required efficiency, (6) Measuring the economic efficiency of the vegetable crops in place search. The research in achieving its objectives relied on the use of some economic descriptive and quantitative analysis methods to analyze data, especially the data envelopment analysis method, and through the application of typical: (CCR), which is based on the stability of the yield size hypothesis in order to estimate the technical efficiency model (BCC), which is based on the change of the yields size in order to estimate the two types of efficiency, namely technical competence and volumetric efficiency as well as an estimate of economic efficiency in inputs (CCR-I), (BCC-I), which aims to reduce inputs to the maximum while retaining outputs to the minimum. Also, (DEAP, V2.1) Program has been applied as a specialized program in solving the data envelopment analysis issues. The research was based on primary data collected by the personal interview method through a random sample of farmers of the most important crops of summer vegetables crops in Noubaria region for the agricultural season (2015/2016): tomatoes, zucchini and peppers according to the agricultural applied, The selected sample of each crop is 50 farmers divided into two layers with 25 items for each crop of the traditional vegetable crops. The Noubaria region was selected for research on the basis of producing of some the vegetable in question. The research concluded a set of results, the most important of which can be summed as follows: (1) The economic efficiency indexes(of crops), grown under bio-agriculture, are higher than those of conventional agriculture, which indicates that the economic resources of the former crops are more efficient in the production of crops compared to traditional agriculture. The idea of mainstreaming the use of bio-agriculture to increase agricultural production and alleviate trade deficit. (2) The average technical efficiency values for tomato crop observations under conventional agriculture were 0.888 according to the CCR-I model. It increased to about 0.983 according to the BCC-I model.
|
| 520 |
|
|
|a (۲) بلغ متوسط قيم الكفاءة الفنية لمشاهدات محصول الطماطم في ظل الزراعة التقليدية حوالي ۰,۸۸۸ وفقا لنموذج (CCR-I)، وازداد إلى حوالي ۰,۹۸۳ وفقا لنموذج (BCC-I)، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي ۰,۹۰۳ للعينة البحثية، كما أنه يمكن لها تحقيق الكفاءة التامة للمزارع المرجعية لها بخفض متوسط عدد العمالة البشرية بنسبة 9.38%، وخفض متوسط عدد الساعات الآلية بحوالي بنسبة ۷,۲۷%، وخفض متوسط كمية التقاوي بحوالي بنسبة ٤,٧١%، وخفض متوسط كمية السماد البلدي بنسبة ۱۲,۷۲%، وخفض متوسط كمية السماد الأزوتي بنسبة ۱۲٫۱٥%، وخفض متوسط كمية السماد الفوسفاتي بنسبة 11.91%، بالإضافة إلى خفض متوسط كمية المبيدات بنسبة ١٩,٥٤%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الطماطم في ظل الزراعة التقليدية. (۳) بلغ متوسط قيم الكفاءة الفنية المشاهدات محصول الطماطم في ظل الزراعة الحيوية حوالي ۰,۹۹۷ وفقا لنموذج (CCR-I)، وازداد إلى حوالي 0.999 وفقا لنموذج (BCC-I)، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي ۰٫۹۹۸ للعينة البحثية، كما أنه يمكن لهذه المشاهدات تحقيق الكفاءة التامة للمزارع المرجعية لها بخفض متوسط عدد العمالة البشرية بنسبة ۳٫۷%، وخفض متوسط عدد الساعات الآلية بنسبة 10.13%، وخفض متوسط كمية التقاوي بنسبة 3.47%، وخفض متوسط كمية الأسمدة الحيوية بنسبة ۲,۲۱%، وخفض متوسط كمية المقاومة الحيوية بنسبة ٤,٨٧%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الطماطم في ظل الزراعة الحيوية. (٤) بلغ متوسط قيم الكفاءة الفنية لمشاهدات محصول الكوسة في ظل الزراعة التقليدية حوالي ۰,۹۹۹ وفقا لنموذج (CCR-I)، ويزداد إلى حوالي الواحد الصحيح وفقا لنموذج (BCC-I)، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي ۰,۹۹۹ للعينة البحثية، كما أن يمكن لهذه المشاهدات تحقيق الكفاءة التامة للمزارع المرجعية لها بخفض متوسط عدد الساعات الآلية بنسبة ۱,۷۱%، وخفض متوسط كمية التقاوي بنسبة 0.71%، وخفض متوسط كمية السماد البلدي بنسبة ٥,٣٧%، وخفض متوسط كمية السماد الأزوتي بنسبة ٦,٠٥%، وخفض متوسط كمية السماد الفوسفاتي بنسبة ٠,٦٧%، وخفض متوسط كمية السماد البوتاسي بنسبة ١٥,٨٧%، بالإضافة إلى خفض متوسط كمية المبيدات بنسبة ٥,٣٨%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الكوسة في ظل الزراعة التقليدية. (٥) بلغ متوسط قيم الكفاءة الفنية لمشاهدات محصول الكوسة في ظل الزراعة الحيوية وفق نموذج (CCR-I)، حيث يلاحظ أن متوسط قيم الكفاءة الفنية قد بلغ حوالي 0.971 وفقا لنموذج (CCR-I)، ويزداد إلى حوالي ۰,۹۸۲ وفقا لنموذج BCC-I))، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي ۰,۹۸۸ للعينة البحثية، كما أنه يمكن لهذه المشاهدات تحقيق الكفاءة التامة للمزارع المرجعية لها بخفض متوسط عدد العمالة البشرية بنسبة ٥,٨٨%، وخفض متوسط عدد الساعات الآلية بنسبة ٦,٨١%، وخفض متوسط كمية التقاوي بنسبة ٣,٢٦%، وخفض متوسط كمية الأسمدة الحيوية بنسبة ۲,۷۸%، وخفض متوسط كمية المقاومة الحيوية بنسبة 3.31%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الكوسة في ظل الزراعة الحيوية. (٦) بلغ متوسط قيم مشاهدات محصول الفلفل في ظل الزراعة التقليدية وفق نموذج (CCR-I)، حيث يلاحظ أن متوسط قيم الكفاءة الفنية قد بلغ حوالي 0.950 وفقا لنموذج (CCR-I)، ويزداد إلى حوالي ۰,۹۹۹ وفقا لنموذج (BCC-I)، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي 0.950 للعينة البحثية،
|b The average scale efficiency was about 0.903 for the research sample. Its full efficiency reference have cut the average number of human labor by 9.38%, and reduced the average number of hours mechanism by about 7.27%, and reducing the average amount of seeds around by 4.71%, reducing the average amount of manure by 12.72%, reducing the average amount of nitrogen fertilizer by 12.15%, reducing the average amount of fertilizer phosphate by 11.91%, in addition to resolution of the average amount of pesticides increased by 19.54%, while maintaining the same output volume of tomato production under traditional agriculture. (3) The average technical efficiency of the tomato crop values under organic farming is about 0.997 according to the model (CCR-I).It increased to about 0.999 according to the model (BCC-I), while the average scale efficiency amounted to about 0.998 for the research sample, as these views can achieve full efficiency for reference farms via reducing the average number of human labor by 3.7%, the average number of mechanism hours by 10.13%, the average amount of seed by 3.47%, the average amount of bio-fertilizer by 2.21% and the average amount of bio-resistance by 4.87 %, all of this while retaining the same output volume of tomato production under biological agriculture. (4) The average technical efficiency values for the zucchini yield under conventional agriculture were 0.999 according to the CCR-I model, increasing to about the one integer, according to the BCC-I model, while the average scale efficiency was about 0.999 for the research sample. These observations can achieve the full efficiency of reference farms by reducing the average number of mechanism hours by 1.71%, the average seed yield by 0.71%, the average amount of municipal fertilizer by 5.37%, the average amount of nitrogen fertilizer by 6.05%, the average amount of fertilizer by 0.67%, and the average amount of potassium fertilizer by 15.87%, in addition to reducing the average quantity of pesticides by 5.38%, while maintaining the same size of output of zucchini production under traditional agriculture. (5)(CCR-I), where the average technical efficiency values reached 0.971 according to the CCR-I model, increased to 0.982 according to the BCC model (CCC-I). The average efficiency of the reference sample was 0.988; the average efficiency of the reference sample was 0.988 and the average efficiency of reference farms decreased by 5.88%. The average number of mechanism hours decreased by 6.81%, and the average quantity of seed decreased by 3.26%, the average amount of bio-fertilizer by 2.78%, and the average amount of bio-resistance by 3.3 1%, while maintaining the same size of output of the production of zucchini under biological agriculture.
|
| 520 |
|
|
|a كما أنه يمكن لهذه المشاهدات تحقيق الكفاءة التامة للمشاهدات المرجعية لها بخفض متوسط عدد العمالة البشرية بنسبة 7.7%، وخفض متوسط عدد ساعات العمل الآلي بنسبة ۲,۰۷%، وخفض متوسط كمية التقاوي بنسبة ١,٢٦%، وخفض متوسط كمية السماد البلدي بنسبة ۱,۰٦%، وخفض متوسط كمية السماد الأزوتي بنسبة ٢,٥٩%، وخفض متوسط كمية السماد الفوسفاتي بنسبة ٣,٥٨%، وخفض متوسط كمية السماد البوتاسي بنسبة ٢٤,٨٦%، بالإضافة إلى خفض متوسط كمية المبيدات بنسبة ١,٨٤%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الفلفل في ظل الزراعة التقليدية. (۷) بلغ متوسط قيم مشاهدات محصول الفلفل في ظل الزراعة الحيوية وفق نموذج (CCR-I)، حيث يلاحظ أن متوسط قيم الكفاءة الفنية قد بلغ حوالي ۰,۹۷۰ وفقا لنموذج (CCR-I)، ويزداد إلى حوالي ٠,٩٩٦ وفقا لنموذج (BCC-I)، بينما بلغ متوسط الكفاءة الحجمية حوالي ۰,۹۷٤ للعينة البحثية، كما أنه يمكن لهذه المشاهدات تحقيق الكفاءة التامة للمزارع المرجعية لها بخفض متوسط عدد العمالة البشرية بنسبة ٧,٦٩%، وخفض متوسط عدد ساعات العمل الآلي بنسبة ٢,٥٠%، وخفض متوسط كمية التقاوي بنسبة ٢,٥٨%، وخفض متوسط كمية الأسمدة الحيوية بنسبة ١,٦٢%، وخفض متوسط كمية المقاومة الحيوية بنسبة ۲,۹۱%، مع الإبقاء على نفس حجم المخرجات من إنتاج الفلفل في ظل الزراعة الحيوية. (۸) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الطماطم في ظل الزراعة التقليدية نحو ٩٣%، وهذا يشير إلى أن مزارع إنتاج الطماطم في ظل الزراعة التقليدية يمكنها خفض تكاليف إنتاجها بنحو 7% دون أن يتأثر مستوى الإنتاج، حيث حققت (٤) مشاهدات الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو ١٦% من إجمالي عدد مزارع محصول الطماطم في ظل الزراعة التقليدية في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۲۱) مشاهدة الكفاءة التامة، ويمكن تفسير ذلك اقتصاديا بعدم استفادة هذه المزارع وفقا لمفهوم الكفاءة الحجمية عند شراء المدخلات الإنتاجية وعند بيع المنتج النهائي، بالإضافة إلى وجود عوامل تفسر انخفاض مؤشر الكفاءة الاقتصادية لهذه المزارع كقصور الموارد الإنتاجية المستخدمة وعدم توافر خبرات مناسبة. (۹) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الطماطم في ظل الزراعة الحيوية نحو ٩٩,٥%، وهذا يشير إلى أن مزارع إنتاج الطماطم في ظل الزراعة الحيوية يمكنها خفض تكاليف إنتاجها بنحو 0.5% دون أن يتأثر مستوى الإنتاج، حيث حققت (۸) مشاهدات الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو ٣٢% من إجمالي عدد مزارع محصول الطماطم في ظل الزراعة الحيوية في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۱۷) مشاهدة الكفاءة التامة. (۱۰) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الكوسة في ظل الزراعة التقليدية نحو ٩٣,٦%، وهذا يشير إلى أن مزارع إنتاج الكوسة في ظل الزراعة التقليدية يمكنها خفض تكاليف إنتاجها بنحو ٦,٤% دون أن يتأثر مستوى الإنتاج، حيث حققت (٤) مشاهدات الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو ١٦% من إجمالي عدد مزارع محصول الكوسة في ظل الزراعة التقليدية في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۲۱) مشاهدة الكفاءة التامة.
|b (6)The average values of pepper crop yields under conventional agriculture were calculated according to the CCR-I model. The average technical efficiency values reached about 0.950 according to the CCR-I model and increased to about 0.999 according to BCC-I, while the average scale efficiency was about 0.950 for the research sample. These observations can achieve full efficiency of reference via reducing the average number of human labor by 7.7%, the average number of working hours by 2.07%, the average amount of seed by 1.26%, the average amount of compost by 1.06%, the average amount of nitrogen fertilizer by 2.59%, the average amount of phosphate fertilizer by 3.58% and the average amount of fertilizer by 24.86%, in addition to reducing the average amount of pesticides by 1.84% while maintaining the same size of output of pepper production under traditional agriculture. (7) The average values of pepper crop observations under biological agriculture according to the CCR-I model, as the average technical efficiency values were about 0.970 according to the CCR-I model, increased to about 0.996 according to BCC-I while the average scale efficiency is about 0.974 for the research sample, and these observations can achieve the full efficiency of reference farms by reducing the average number of human labor by 7.69%, the average number of hours worked by 2.50%, the average amount of seed by 2.58% the average amount of bio-fertilizer by 1.62% and the average amount of bio-resistance by 2.91% while retaining the same size of output of pepper production under biological agriculture. (8) The average economic efficiency of farms tomato harvest index under traditional agriculture reached about 93%. This indicates that the production of tomatoes farms under traditional agriculture can reduce production costs by 7% without affecting the level of production, whereas it achieved (4) observations of full efficiency represents about 16% of the total number of crops from tomatoes farms under traditional farming, while the rest of the farms have not achieved their number. (21) Observations of full efficiency can be explained economically according to the concept of scale efficiency whenever buying production inputs as well as the final product sale, in addition to the presence of factors that explain the low economic efficiency index of these farms such as the lack of productive resources and lack of appropriate expertise. (9) The economic efficiency index of tomato farms under bio-agriculture was 99.5%. This indicates that tomato production plantations under biological agriculture can reduce their production costs by 0.5% without affecting the level of production. Which represents about 32% of the total number of tomato crop farms under vital agriculture, while the remaining 17 farms did not achieve full efficiency. (10)The economic efficiency index of the zucchini farms under traditional agriculture was about 93.6%.
|
| 520 |
|
|
|a (۱۱) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الكوسة في ظل الزراعة الحيوية نحو ٨٦%، وهذا يشير إلى أن مزارع إنتاج الكوسة في ظل الزراعة الحيوية يمكنها خفض تكاليف إنتاجها بنحو ١٤% دون أن يتأثر مستوى الإنتاج، حيث حققت مشاهدتان الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو 8% من إجمالي عدد مزارع محصول الكوسة في ظل الزراعة الحيوية في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۲۳) مشاهدة الكفاءة التامة. (۱۲) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الفلفل في ظل الزراعة التقليدية نحو ٩٧,٥%، وهذا يشير إلى أن مزارع إنتاج الفلفل في ظل الزراعة الحيوية يمكنها خفض تكاليف إنتاجها بنحو ٢,٥% دون أن يتأثر مستوى الإنتاج، حيث حققت (٤) مشاهدات الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو ١٦% من إجمالي عدد مزارع محصول الطماطم في ظل الزراعة الحيوية في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۲۱) مشاهدة الكفاءة التامة. (۱۳) بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محصول الفلفل في ظل الزراعة الحيوية نحو ٩٦,٧%، حيث حققت (٤) مشاهدات الكفاءة التامة بنسبة تمثل نحو ١٦% من إجمالي عدد مزارع محصول الفلفل في ظل الزراعة الحيوية، في حين لم تحقق باقي المزارع وعددها (۲۱) مشاهدة الكفاءة الكاملة. وفي ضوء النتائج التي توصل إليها البحث، فإنه يوصي بضرورة ما يلي: (۱) نشر طرق إنتاج المحاصيل المختلفة وخاصة محاصيل الخضر بأساليب الزرعة العضوية المختلفة والمعتمدة دوليا مما يؤدي إلى زيادة تصديرها بأسعار مميزة، ويؤدي هذا الأسلوب إلى خفض كميات المبيدات المستخدمة في البيئة المصرية، (۲) زيادة فعالية جهاز الإرشاد الزراعي من خلال قيام المرشدين الزراعيين بعمل دورات تدريبية لزيادة خبرات المزارعين وتشجيعهم للاتجاه نحو الإنتاج الزراعي الحيوي الخالي من الأسمدة والمبيدات الكيماوية، بالإضافة إلى إعداد النشرات الإرشادية الخاصة بإنتاج المحاصيل الخضرية المختلفة بالطرق العضوية، (۳) تحفيز الشركات المتخصصة على إنتاج الأسمدة الحيوية بإشراف المراكز العلمية البحثية عليها، مع ضرورة وضع برامج للتسميد تتناسب مع نوعية التربة والنبات، (٤) ضرورة توفير أصناف التقاوي والبذور المحسنة عالية الإنتاج والخالية من الأمراض لإنتاج محاصيل تتوافق مع المواصفات العالمية للتصدير، (٥) التوسع في استخدام وسائل المقاومة أو المكافحة الحيوية للآفات الزراعية الضارة، مما يحد من استخدام المبيدات الكيماوية، تقديم الاستشارات اللازمة للمزارع العضوية، وإمدادهم بالخبرة الفنية والمستلزمات والمواد اللازمة للزراعة العضوية مثل بدائل المبيدات وبدائل الأسمدة الكيماوية للحد من استخدام المبيدات الكيماوية.
|b This indicates that zucchini farms under traditional agriculture can reduce their production costs by 6.4% without being affected by the level of production which represents about 16% of the total number of zucchini farms under traditional agriculture, while the rest of the 21 farms did not achieve full efficiency. (11)The average economic efficiency index of zucchini farms under the biological agriculture was about 86%. This indicates that zucchini farms under biological agriculture can reduce their production costs by 14% without affecting the level of production as two observations achieved about 8% of the total number of zucchini farms under biological agriculture, while the rest of the (23) farms did not achieve full efficiency. (12) The average economic efficiency index for peppers grown under conventional agriculture was about 97.5%. This indicates that peppers production under biological agriculture can reduce their production costs by 2.5% without affecting the level of production. 4 observations achieved full efficiency by approximately 16% of the total number of tomato crop farms under vital agriculture, while the rest of the 21 farms did not achieve full efficiency. (13) The average economic efficiency index of the peppers crop under biological agriculture was about 96.7%, where it achieved (4) total efficiency observations representing about 16% of the total number of pepper farms under biological agriculture, while the remaining (21) farms did not achieve full efficiency. In light of the findings of the research, it recommends the following: (1) Dissemination of different methods of crop production, especially vegetable crops using the different ways of organic implant internationally accredited, leading to increased export at premium prices, this method leads to a reduction of pesticide of the Egyptian environment, (2) Increasing the effectiveness of the agricultural extension system through job training courses to increase farmers' experiences and encourage them to move towards bio-agricultural production, free of chemical fertilizers and pesticides, as well as guidance bulletins for the production of crop preparation (3) The need to provide seed varieties and improve seeds production and disease-free crops that is compatible with the quality of soil and plants with international standards for export, (4) The expansion of the use of means of resistance or biological control of harmful agricultural pests, thus limiting the use of chemical pesticides, to provide the necessary advice for organic farms, and providing them with expertise and supplies needed for agriculture and materials of organic alternatives such as pesticides and alternatives to chemical fertilizers to reduce the use of chemical pesticides.
|
| 653 |
|
|
|a الزراعة العضوية
|a التكنولوجيا الحيوية
|a محاصيل الخضر
|
| 692 |
|
|
|a التحليل التطويقي للبيانات
|a الكفاءة النسبية
|a الكفاءة الفنية
|a الكفاءة الحجمية
|a الكفاءة الاقتصادية
|a ثبات وتغير غلة الحجم
|b Data Envelopment Analysis
|b Relative Efficiency
|b Technical Efficiency
|b Scale Efficiency
|b Economic Efficiency
|b Constant Returns to Scale
|b Variable Returns to Scale
|
| 700 |
|
|
|a قاسم، أحمد محمد فراج
|g Kassem, Ahmed Mohamed Farag
|e م. مشارك
|9 656133
|
| 700 |
|
|
|a الدناصوري، محمد فوزي محمد
|g El-Dnasury, Mohamed F. M.
|e م. مشارك
|9 656268
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 012
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 003
|m مج27, ع3
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 027
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-027-003-012.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1473720
|d 1473720
|
