ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية للزراعة التعاقد...>الوصف

دراسة اقتصادية للزراعة التعاقدية لمحصول بنجر السكر: دراسة حالة بمحافظة الغربية

العنوان بلغة أخرى: Economic Study on Contract Farming of Sugar Beet
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: غنيم، شحاتة عبدالمقصود (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ghonuim, Shehata Abdel-Maksoud
مؤلفين آخرين: السيد، عزام عبداللطيف علي (م. مشارك) , قابيل، مفيدة السيد محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج27, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 1529 - 1550
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1473761
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التنمية الزراعية | الاقتصاد الزراعي | الزراعة التعاقدية | بنجر السكر
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: يعتبر القطاع الزراعي من أهم قطاعات البنيان الاقتصادي القومي المصري حيث يساهم بنصيب أكبر في التنمية الشاملة ، إلا أنه قد انخفض متوسط نصيب الفرد من كل من السلع الغذائية النباتية، السلع الحيوانية والأسماك من ٦٦١,٦ ، ۱۰۰,۳ ، ١٣,٤ كجم في عام ۲۰۰۰ إلى 11.9،99.7،547 كجم في عام ٢٠١٤ بنسبة انخفاض قدرها 11.2%،0.6% ، ۱۱,۲% على الترتيب. ويهدف البحث بصفة رئيسية إلى زيادة التنمية الريفية، وكذا زيادة العائد الاقتصادي لكل من الزراع والمشترين للإنتاج الزراعي ، وذلك عن طريق تطبيق نظام الزراعة التعاقدية في القطاع الزراعي المصري مما يساهم في النهاية في تحقيق الأبعاد الرئيسية الاستراتيجية للتنمية الزراعية المصرية ۲۰۳۰ ، وأيضاً تطبيق القرار الجمهوري بالقانون ١٤ لسنة ۲۰۱٥ بإنشاء مركز الزراعات التعاقدية كوسيلة مؤسسية للتنمية الريفية. واشتمل البحث على جزأين رئيسيين، اختص الجزء الأول منهما بالتعرف على نظام الزراعة التعاقدية وإمكانياتها ومعوقاتها على مستوى الجمهورية بصفة عامة واختص الجزء الثاني بدراسة اقتصادية عن الزراعة التعاقدية لمحصول بنجر السكر من خلال عينة بحثية من مزراعي محصول بنجر السكر على مستوى محافظة الغربية، وتناول الجزء الأول الإطار النظري للبحث وتضمن ثلاث نقاط: النقطة الأولى عبارة عن اقتراح نموذج لتنفيذ نظام الزراعة التعاقدية وفقا للظروف المحلية المصرية، ولتحقيق الاستراتيجية الزراعية ۲۰۳۰ والقرار الجمهوري بالقانون رقم ١٤ لسنة ۲۰۱٥ وأهم بنوده أن يكون هناك عقد بين المنتج والمشترى وتقوم الجهات الراعية متمثلة في الحكومة كميسر للتعاقد، وتكون مجالات التطبيق في الإنتاج الزراعي، والحيواني والداجني، ويهدف النموذج المقترح زيادة العائد الاقتصادي للمنتج والمشترى عن طريق زيادة الإنتاجية وضمان تسويق المنتج ويكون الاتفاق بين الطرفين بعقد موثق ويحدد سنويا ويكون مرضي للطرفين، وتقوم الحكومة بدور الميسر للتعاقد. وأوضحت النقطة الثانية أهم الفوائد المرجوة من الزراعة التعاقدية للمزارعين والتي تتضمن: تسهيل فرص إمداد المصانع بالمواد الخام الزراعية، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية والأسواق المحلية والعالمية. والارتقاء بالمستوي الصحي للسلع الغذائية والزراعية، زيادة الإنتاج وتقليل التكاليف الإنتاجية نتيجة معرفة الزراع بالكميات المطلوب توريدها وأسعارها مما يساعد المزارع على الاستخدام الأمثل لموارده الاقتصادية. وتحسين الجودة. وحسب شروط العقد قد يقوم المتعاقدون بمد المزارعين بمستلزمات الإنتاج والدعم الفني والإرشاد الزراعي بالإضافة إلى تمكين المزارعين من الحصول على القروض الائتمانية بمعدلات فائدة منخفضة. وأيضا تقليل التكاليف التسويقية وتقليل فرص استغلال الوسطاء والسماسرة وذلك بقيام المتعاقدين ما بعد الحصاد بالفرز والتدريج والتعبئة والنقل بالكميات والمواعيد والجودة والمواصفات المحددة وفي الأماكن المعينة وبالأسعار المتفق عليها . وحل مشكلات التصدير من الصالات المبردة والشاحنات المبردة وتوفير بيوت التعبئة وفراغات الشحن والنقل وبالتالي زيادة معدلات التصدير وخلق مزيد من فرص عمل منتجة . أما النقطة الثالثة فقد أوضحت المشاكل المحتملة والحلول المقترحة للزراعة التعاقدية والتي من أهمها أنه قد يقع بعض صغار المنتجين في مديونيات والحل لهذه المشكلة يجب النص في العقد بين الطرفين أن يلتزم المشتري بتوفير الخدمات ومستلزمات الإنتاج للمنتج وتخصم تكلفة المدخلات من إيراد المزارع بمجرد بيع المنتج إلى المشتري، بالإضافة إلى التامين على المحصول ضد بعض المخاطر مثل تدهور التربة أو مخاطر اللايقين مثل حدوث زلازل أو براكين أو سوء أحوال جوية أو أي أمور خارجة عن قدرة المزارعين في القيام بها.

يجب النص في العقد بين الطرفين على أن الحد الأدنى لتوريد المحصول يكون أقل من الناتج من الأرض مما يسمح للمنتج بحفظ الكمية المطلوبة لاحتياجاته الأسرية. يجب على المزارع الاستخدام الأمثل والأمن لكميات الأسمدة الكيماوية والمبيدات المضافة للمحاصيل المتعاقد عليها طبقاً للمقررات الفنية والإرشادية حتى لا تؤثر تأثيراً سيئاً على كل من صحة الإنسان ومكونات التربة. يجب النص في العقد بين الطرفين على تحديد درجة الجودة والتسعير، ووضع حد أدني لسعر المحصول، والمشورة الفنية الزراعية سواء في مرحلة الإنتاج أو التسويق، كما أنه قد تتأخر الجهات المتعاقدة في دفع الثمن واستلام المحصول في الوقت الزمني المتفق عليه بين الطرفين أو عدم تجديد العقد أو إنهائه من جانب الجهات المتعاقدة، والحل المقترح لهذه المشكلات أن يقوم مركز الزراعات التعاقدية بدور الوسيط بين الطرفين ومحاولة حل هذه المشكلات. أما الجزء الثاني فقد تناول دراسة الزراعة التعاقدية لمحصول بنجر السكر في محافظة الغربية. حيث أظهرت نتائج البحث أن صافي العائد الفداني لبنجر السكر لإجمالي العينة قد بلغ قرابة ٣٨٣٥ جنيها بينما بلغ نحو ۳۸۱۱، ۳۳۷۲. ٤۳۲۱ جنيها للعروات الأولي والثانية والثالثة على التوالي وتبين وجود فروق معنوية عند مستوى معنوية ۰٫۰۱ بين العروات الثلاث. كما يبين البحث أن العائد فوق التكاليف المتغيرة لإجمالي العينة بلغ قرابة ٧٨٣٥ جنيها في حين بلغ للعروات الإنتاجية الأولى والثانية والثالثة نحو ۷۸۱۱، ۷۳۷۳. ۸۳۲۱ جنيها على التوالي، وتبين وجود فروق معنوية عند مستوى معنوية 0.05 بين العروات الثلاث. وتبين من الدراسة أن نسبة العائد إلى التكاليف لفدان بنجر السكر لإجمالي العينة بلغت حوالي ١,٤٤، في حين بلغت للعروات الإنتاجية الأولى والثانية والثالثة نحو ۱,٤٥ ، ۱,۳۹ ، 1.49 على الترتيب، هذا ولا توجد اختلافات جوهرية في نسبة العائد إلى التكاليف بين العروات الإنتاجية الثلاث. واتضح من الدراسة أن الأربحية الفدانية لبنجر السكر لإجمالي العينة بلغت حوالي 43.1% في حين بلغت 41.4%، ۳۸,۸% ، 49% للعروات الأولى والثانية والثالثة على الترتيب، وتبين وجود فروق معنوية عند مستوى معنوية ٠,٠٥ بين العروات الإنتاجية الثلاث. كما أظهرت الدراسة أيضاً أن أكثر العوامل تأثيراً على إنتاج بنجر السكر في العروة الإنتاجية الثالثة، هي عدد ساعات الري ( ماكينة الري)، عنصر السماد الفوسفاتي (وحدة)، حيث أن زيادة تلك العوامل بنسبة 10% عن المستوي الحالي يؤدى إلى زيادة الناتج من بنجر السكر بنسبة 8.0%، ۰,۰۰۲% على الترتيب، وقدرت مرونة الإنتاج الإجمالية للنموذج بنحو ۰,۸۰۲ وهو ما يعنى أن إنتاج بنجر السكر للعروة الثالثة يخضع لعلاقات السعة المتناقصة، حيث أنه بزيادة العناصر الإنتاجية بالدالة مجتمعة بنسبة 10% فإن كمية الإنتاج تزداد بنحو ۸,۰۲%. ويوصي البحث بالآتي : 1 - يجب أن يقوم الإرشاد الزراعي بتوجيه المزارعين نحو الاهتمام والتوسع في زراعة محصول بنجر السكر بهدف تقليل الفجوة الغذائية في السكر . 2- تشجيع المزارعين على تطبيق نظام الزراعة في تجميعات بهدف سرعة أداء العمليات الزراعية والتوسع في العمل الآلي وتقليل العمل البشري مما يؤدي إلى خفض تكاليف الإنتاج وزيادة صافي العائد. 3- يجب توافر الثقة المتبادلة بين شركات التصنيع والمزارعين المتعاقدين معهم. ٤- يجب تفعيل دور الهيئة المشرفة على تنفيذ ومتابعة الزراعة التعاقدية من حيث : أ- توفير الإرشادات الفنية المتخصصة والمدخلات التكنولوجية والقروض والتأمين على المحصول ضد مخاطر اللايقين، وهذا من ضمن أسباب زيادة الإنتاجية والجودة للأطراف المشاركة. ب - ضمان التسويق للمنتج بسعر مرضى إلى طرف موثوق فيه. ت - زيادة العائد الاقتصادي للمنتج والمشترى. ث - محاولة التوصل إلى نظام متكامل للزراعة التعاقدية. ج - شكل العقد مكتوب وموثق ويجدد موسمياً .. ح - يفضل حل المشاكل بين الطرفين بالتراضي، وإذا تعثر الحل يتم اللجوء للمحاكم الاقتصادية المتخصصة في ذلك.

The agricultural sector is considered one of the most important sectors of the Egyptian national economic structure. where it contributes a greater share to the overall development. However. the average per capita share of food. animal goods and fish decreased from 661.6. 100.3. 13.4 kg in 2000 To 547. 99.7. 11.9 kg in 2014 with a decrease of 11.2%. 0.6%. 11.2%. respectively. The research aims mainly at increasing rural development. as well as increasing the economic return of both farmers and buyers of agricultural production through the application of the contractual farming system in the Egyptian agricultural sector. This will contribute to achieving the main strategic dimensions of the Egyptian agricultural development 2030. Law No. 14 of 2015 establishing the Center for Contracted Agriculture as an institutional means of rural development. The research contains on two parts. The first part of the study focused on the contractual farming system. its potentials and constraints at the level of the republic in general an The second part deals with an economic study on the contractual farming of beet sugar through a research sample of sugar beet crop at the level of Gharbia governorate. The first part dealt with the theoretical framework of research includes three points: The first point is to propose a model for the implementation of the contract farming system according to the local Egyptian conditions. To achieve the Agricultural Strategy 2030 and the Republican Decree No. 14 of 2015 and the most important items. there should be a contract between the producer and the purchaser. The sponsors are represented by the government as facilitator of contracting. . And animal and poultry. The proposed model aims to increase the economic return of the product and the purchaser by increasing the productivity and ensuring the marketing of the product. The agreement between the parties will be documented. determined annually and satisfactory to both parties. The second point explained the most important benefits of the contractual agriculture of farmers. which include: Facilitating opportunities for supplying agricultural raw materials to the factories. increasing the competitiveness of agricultural products and local and international markets. improving the health level of food and agricultural commodities. increasing production and reducing production costs due to the knowledge of the farmers in quantities required and their prices The farmer helps to optimize the use of his economic resources and improve the quality. The third point explained the potential problems and proposed solutions to contractual agriculture. the most important of which is that some small producers may be in debt and the solution to this problem must be stipulated in the contract between the two parties that the buyer is committed to providing the services and production requirements of the product and deducting the cost of inputs from farm revenues. As well as crop insurance against certain risks such as land degradation or uncertainties such as earthquakes. volcanoes. bad weather conditions or any other matters beyond the ability of farmers to do so The contract between the parties shall stipulate that the minimum supply of the crop shall be less than the output of the land. allowing the producer to conserve the quantity required for his household needs. The second part dealt with the study of the contractual cultivation of sugar beet in Gharbia governorate.

The results showed that the net yield of beet sugar for the total sample amounted to about 3835 pounds. while it was about 3811. 3372. 4321 pounds for the first. second and third row respectively. and there were significant differences at a significant level 0.01 among the three lugs. The research also shows that the return on equity for the total sample amounted to LE 7835. while the primary. second and third production lows were 7811. 7373 and 8321 pounds. respectively. and significant differences were found at a significant level of 0.05 among the three lugs. The study showed that the rate of return to costs of sugar beet for the total sample was about 1.44. while for the first. second and third production yields reached 1.45. 1.39 and 1.49. respectively. and there are no significant differences in the rate of return To the costs between the three productive lugs The study showed that the yield of sugar beet for the total sample was 43.1% while 41.4%. 38.8% and 49% for the first. second and third cultivars. respectively. and significant differences were found at a significant level of 0.05 between the lugs The three productivity The study also showed that the most important factors influencing the production of sugar beet in the third production loop are the number of irrigation hours (the irrigation machine) and the phosphate fertilizer unit (unit). The increase of these factors by 10% from the current level leads to increase the output of beet The total production elasticity of the model was estimated at 0.802. which means that the production of sugar beet for the third batch is subject to decreasing capacity relationships. In addition. by increasing the combined production elements by 10%. the quantity of production increases by about 8% . 02% The research recommends the following: 1. Agricultural extension should direct farmers to pay attention to and expand sugar beet cultivation in order to reduce the food gap in sugar. 2 - Encouraging farmers to apply the farming system in assemblies in order to speed up the performance of agricultural operations and expand the automation and reduce human labor. which leads to lower production costs and increase the net return. 3 - Mutual trust must be established between the manufacturers and the farmers contracted with them. 4 - The role of the Supervisory Authority on the implementation and follow-up of contractual agriculture should be activated in terms of (a) Providing specialized technical guidance. technological inputs. loans and crop insurance against the risks of uncertainty. which is one of the reasons for increasing the productivity and quality of the participating parties. (b) To ensure the marketing of the product at a price to a reliable party. (c) Increasing the economic return of the product and the purchaser. (d) Attempting to achieve an integrated system of contract farming. (e) The contract form is written. documented and renewed seasonally. (f) Prefer to solve the problems between the parties by consent. and if the solution is stumbled. recourse to the specialized economic courts.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.