العنوان بلغة أخرى: |
Analyzing Technical Efficiency of Food & Beverages and Tobacco SMEs in Egypt Using Two-Stage DEA |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
المؤلف الرئيسي: | قاسم، علي زين العابدين (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Kassem, Aly Zein Elabdeen |
المجلد/العدد: | مج28, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2018
|
الشهر: | سبتمبر |
الصفحات: | 1477 - 1488 |
ISSN: |
1110-6832 |
رقم MD: | 1474670 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
المشروعات الصغيرة والمتوسطة | الصناعات الغذائية | الكفاءة الفنية | استقصاء البنك الدولي للمشروعات الصناعية | Small and Medium Enterprises | Technical Efficiency | Food & Beverage and Tobacco Industry | World Bank Enterprise Survey
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
استهدفت هذه الدراسة تحليل الكفاءة الفنية لمشروعات الصناعات الغذائية والمشروبات والتبغ الصغيرة والمتوسطة في مصر، وتحديد العوامل المحددة للكفاءة الفنية في تلك المشروعات. وقد اعتمدت الدراسة على بيانات ۲۰۳ مشروعا عاملا في تلك الصناعة الهامة في الاقتصاد الزراعي المصري تم تضمينها في استقصاء البنك الدولي عن المشروعات الصناعية في مصر عام ۲۰۱٦. وقد استخدمت الدراسة تحليل مغلف البيانات ثنائي المرحلة من أجل تقدير درجات الكفاءة الفنية لمشروعات عينة الدراسة في المرحلة الأولى من التحليل، ثم تلي ذلك في المرحلة الثانية استخدام نموذج انحدار توبت Tobit Regression Model لقياس العلاقة بين درجات الكفاءة الفنية التي تم تقديرها، وبين بعض متغيرات البيئة التشغيلية لمشروعات عينة الدراسة. وقد توصلت أهم نتائج الدراسة إلى الاتي: بلغ متوسط درجات الكفاءة الفنية "النقية" عند تغير العائد على السعة نحو ۰٫۲۷۹ مما يعنى أن تلك المشروعات من الممكن أن تخفض استخدامات الموارد المستخدمة من عمالة دائمة وأصول رأسمالية بنسبة ۷۲٫۱% دون أن تتأثر مخرجاتها ممثلة في مبيعاتها السنوية. وقد بينت نتائج الدراسة وجود ٩٦,٢٦% من مشروعات عينة الدراسة في مرحلة تزايد العائد على السعة، الأمر الذي يعنى أن هذه المشروعات لم تبلغ بعد الكفاءة الفنية التي تؤهلها للاستفادة المثلى من مواردها الاقتصادية. وقد ثبتت المعنوية الإحصائية للعلاقة الموجبة بين الكفاءة الفنية وكل من عدد سنوات الخبرة لمدير المشروع، والحصول على شهادات التطابق مع متطلبات أنظمة الجودة الدولية، ونسبة العاملين الماهرين. كما ثبتت المعنوية الإحصائية للتأثير السلبي لكل من عمر المنشأة، التصدير، والتواجد في منطقة صناعية. كما تبين أن جنسية ونوع الملكية، وحجم المنشأة، والمستوى التعليمي لمدير المشروع، النسبة المئوية المستغلة من الطاقة التشغيلية، والتدريب ليس لها تأثير معنوي على الكفاءة الفنية لمشروعات الصناعات الغذائية والمشروبات والتبغ محل عينة الدراسة. The objective of this study was to analyze the technical efficiency of Food&Beverage and Tobacco Small and Medium Enterprises (FBT SMEs)in Egypt and identify the specific factors that affecting its technical efficiency. The study was based on data of 203 FBT SMEsthat were included in the World Bank Enterprise Survey on Egypt in 2016. The two-stage Date Envelopment Analysis (DEA) was utilized to estimate the technical efficiency of FBT SMEsat the first stage, followed by the use of Tobit Regression Model at the second stage to measure the relationship between the estimated technical efficiency scores and some selected variables. The study reached some major findings, which are: The average "pure" technical efficiency at Variable Return on Scale (VRS TE) was estimated at 0.279, which means that FBT SMEscan reducethe utilizations of its resources in terms of permanent labor and capital assets by 72.1% without affecting their outputs represented in Annual sales. The results of the study showed also that 96.26% of the FBT SMEswere working at the stage ofIncreasing Return of Scale (IRS), which means that these SMEs have not yet reached the technical efficiency that enable them of best-employing their economic resources. The study results approved significant positive relationshipsbetween VRS TE from one hand and project manager's years of experience, complying with the requirements of a quality system and percentage of skilled workers from the other hand. Statistically significant negative impact of the establishment age, export and presence in an industrial area have also been proven. It was also found that the nationality and type of ownership, establishmentsize, project manager's education level, training and utilizedpercentage of operating capacity have no significant effect on FBT SMEs' TE. |
---|---|
ISSN: |
1110-6832 |