ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تطور الثروة الحيوانية والسمكية...>الوصف

تطور الثروة الحيوانية والسمكية في مصر

العنوان بلغة أخرى: Development of Livestock and Fisheries in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: البطران، محسن محمود أبو بكر (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Albatran, Mohsen Abu-Bakr
مؤلفين آخرين: عبده، خالد أحمد (م. مشارك) , عفيفي، محمد فتحي محمود (م. مشارك) , إبراهيم، محمود إبراهيم بكري (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج29, ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 1805 - 1816
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1475819
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد القومي | الإنتاج الحيواني | الثروة السمكية | مصر
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: يعتبر قطاع الإنتاج الحيواني المصري من القطاعات الإنتاجية الهامة في بناء الاقتصاد القومي بصفة عامة والاقتصاد الزراعي بصفة خاصة. تعاني مصر من عجز في سد حاجة السكان من البروتين الحيواني نتيجة قصور في الإنتاج المحلي وكذلك زيادة أعداد السكان مما يؤثر بشكل مباشر على صحة الإنسان لعدم حصوله على القدر اللازم من البروتين الحيواني من مصادره المختلفة حيث بلغ متوسط نصيب الفرد اليومي من البروتين الحيواني نحو ٢٤.٠٨ جرام/يوم تمثل حوالي ٢٥% من إجمالي متوسط نصيب الفرد اليومي من مصادر البروتين المختلفة والمقدر بحوالي ٩٦.٣٣ جرام/يوم عام ٢٠١٧. يستهدف البحث دراسة تطور أعداد رؤوس الماشية المنتجة للحوم الحمراء، ودراسة تطور أعداد الطيور والدواجن المنتجة للحوم البيضاء وكذلك دراسة تطور إنتاج الثروة السمكية من مصادرها المختلفة. وتم استخدام الأسلوب الوصفي بهدف التعرف على طبيعة وشكل الظواهر والمتغيرات المختلفة بالدراسة في حين تم استخدام التحليل الكمي في شرح وتقدير العلاقات بين متغيرات النماذج الرياضية المستخدمة ذات الصلة بأهداف الدراسة. بتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور أعداد رؤوس الأبقار والأغنام والماعز المنتجة للحوم الحمراء تبين أن الصورة الخطية هي أنسب الصور ملائمة للبيانات حيث توضح النتائج تزايد أعداد رؤوس الأبقار والأغنام والماعز المنتجة للحوم الحمراء بزيادة سنوية معنوية إحصائيا بما يقدر بحوالي ٧٥، ٤٦، ٤٠ ألف رأس تمثل نحو ١.٣%، ٠.٩%، ١%، من المتوسط السنوي المقدر بحوالي ٤.٥٤٦، ٥.٢٨٥، ٤.٠٠٣ مليون رأس لكل منها على الترتيب خلال فترة الدراسة (٢٠٠٠- ٢٠١٧م). بتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور أعداد رؤوس الجاموس والإبل المنتجة للحوم الحمراء تبين أن الصورة التربيعية هي أنسب الصور ملائمة للبيانات حيث توضح النتائج تزايد أعداد رؤوس الإبل المنتجة للحوم الحمراء زيادة سنوية معنوية إحصائيا بما يقدر بحوالي ألف رأس وتناقص أعداد رؤوس الجاموس تناقص معنوي إحصائيا بمقدار ٨ ألف رأس خلال فترة الدراسة (٢٠٠٠-٢٠١٧) م. وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور أعداد الدجاج المنزلي ودجاج المزارع المتخصصة تبين أن الصورة التكعيبية هي أنسب الصور ملائمة للبيانات، واتضح أن أعداد الدجاج المنزلي ودجاج المزارع المتخصصة تتناقص بصورة معنوية إحصائيا في مراحلها الأولي والثالثة وتتزايد في مرحلتها الثانية خلال فترة الدراسة (٢٠٠٠-٢٠١٧) م. بلغ متوسط إنتاج الثروة السمكية من مصادرها المختلفة (البحار –البحيرات– المياه العذبة– الاستزراع السمكي – حقول الأرز) نحو ١١٧٢ ألف طن، أوضحت نتائج تقدير معادلة الاتجاه الزمني العام أن هناك زيادة معنوية إحصائيا تقدر بنحو ٦٢.٢ ألف طن تمثل حوالي ٥.٤% من متوسط إجمالي الإنتاج السمكي من مصادرة المختلفة كما أن ٩٦% من إجمالي الإنتاج السمكي من مصادرة المختلفة ترجع إلى العوامل التي يعكس أثرها عنصر الزمن خلال الفترة (٢٠٠٠ – ٢٠١٧). حيث يعتبر الاستزراع السمكي هو اهم مصادر الثروة السمكية في مصر حيث بلغ متوسط الإنتاج من الاستزراع السمكي نحو ٧٣٤ ألف طن بما يمثل نحو ٦٢.٦% من متوسط إجمالي الإنتاج السمكي من مصادره المختلفة خلال فترة الدراسة. التوصيات: ١- العمل على زيادة الإنتاج الحيواني من أجل الأمن الغذائي وتوفير الاحتياجات الغذائية. ٢- الاهتمام بالتنمية الزراعية لارتباطها بالتنمية الشاملة مما يؤدى إلى زيادة مستوى المعيشة ورفع الدخل القومي. ٣- الاهتمام بوضع الخطط والدراسات والتجارب والبحوث التي تهدف إلى تنمية وتطوير قطاع الإنتاج الحيواني والاهتمام بصحة الحيوان وتوفير الأمصال اللازمة. ٤- اتباع طرق جديدة في التكنولوجيا الحيوية لإنتاج سلالات عالية الإنتاج والتوسع في إدخال أنواع جديدة.

The Egyptian animal production sector is considered one of the important productive sectors in the national economy in general and the agricultural economy in particular. Egypt suffers from a deficiency in meeting the population's need for animal protein due to a lack of local production as well as an increase in population numbers. which directly affects human health because it does not obtain the necessary amount of animal protein from its various sources. Descriptive analysis was used to identify the various variables in the study. A quantitative analysis was used to explain and estimate the relationships between the variables of the mathematical models used related to the objectives of the study. The average daily per capita animal protein amounted to about 24.08 g/ day. representing about 25% of the total average daily per capita share of different protein sources. estimated at 96.33 g/ day in 2017. The research aims to study the development of numbers of heads of livestock producing red meat. and study the evolution of numbers of birds and poultry producing white meat. as well as study the development of fish production from its various sources. The simple regression of numbers of cows. sheep and goats shows that the linear formula is the most appropriate formula suitable for data. as the results show the increasing numbers of cows. sheep and goats with an annual statistically significant increase of about 75. 46. 40 thousand. representing about 1.3%. 0.9%. 1% of the estimated annual average of about 4.546. 5.285. and 4.003 million. respectively. during the study period (2000- 2017). The simple regression equation for the evolution of the numbers of domestic chickens and specialized farm chickens shows that the cubic image is the most appropriate picture appropriate for the data. and it became clear that the numbers of domestic chickens and specialized farm chickens decreased statistically significantly in the first and third stages and increased in the second stage during the study period (2000-2017). The average production of fishery resources from different sources (sea water. lake water. freshwater. fish farms and rice fields) was about 1172 thousand tons. 96% of the total fish production from the different confiscation is due to factors whose impact reflects the time element during the period (2000-2017). Recommendations: 1- Increase animal production for food security and food needs. 2- Attention to agricultural development because of its link to comprehensive development. which leads to increase the standard of living and raise national income. 3- To develop plans. studies. experiments and research aimed at the development and development of the animal production sector and concern for animal health and provide the necessary vaccines 4- Adopt new methods in biotechnology to produce high-yielding strains and expand the introduction of new species.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.