| LEADER |
10285nam a22002537a 4500 |
| 001 |
2227564 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a أحمد، هشام أحمد عبدالرحيم
|g Ahmed, Hisham Ahmed Abdel Rahim
|e مؤلف
|9 656248
|
| 245 |
|
|
|a أثر بعض السياسات السعرية على إنتاج السكر في مصر
|
| 246 |
|
|
|a The Impacts of some Price Policies on Sugar Production and in Egypt
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2020
|g يونيو
|
| 300 |
|
|
|a 541 - 564
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a يعتبر السكر من أهم السلع الغذائية الاستراتيجية، وتعتمد صناعة السكر في مصر على محصولي قصب وبنجر السكر حيث يمثل السكر من القصب والبنجر حوالي ٤٩%، ٥١% على الترتيب من إجمالي الإنتاج المحلي من السكر والبالغ نحو ٣٢٤٣ ألف طن عام ٢٠١٨. تتمثل مشكلة البحث في وجود فجوة غذائية من السكر تقدر بحوالي ٨٦٠ ألف طن كمتوسط سنوي للفترة (۲۰۰۰-۲۰۱۸)، ويهدف البحث قياس أثر بعض السياسات الاقتصادية التي تنتهجها الدولة على الأسعار التسويقية للسكر في مصر، وتم تقدير بعض المؤشرات الاقتصادية واستخدام العديد من الأساليب والمعادلات الرياضية والإحصائية والقياسية واستخدام نموذج التوزان الجزئي، وقد أعتمد البحث على بعض مصادر البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة والتي تصدرها الجهات ذات الصلة الوثيقة بموضوع البحث. وكانت أهم النتائج أن مساحة قصب السكر قد أخذت اتجاها عاما متزايدا بحوالي 0.15% من متوسط مساحة قصب السكر والبالغ حوالي ٣٢٥ ألف فدان، وأن مساحة بنجر السكر قد أخذت اتجاها عاما متزايدا بحوالي 8.28 % من المتوسط العام لمساحة بنجر السكر والبالغ حوالي ۳۲۳ ألف فدان، وأن صافي العائد الفداني لقصب السكر قد أخذت اتجاها عاما متزايدا ما يعادل حوالي ۱۲,۷٦% من المتوسط والبالغ حوالي ٧٣٢٤ جنيه /فدان، ولبنجر السكر قد أخذ اتجاها عاما متزايدا ما يعادل حوالي ۸,۹۰% من المتوسط والبالغ حوالي ٢٨٤٥ جنيه /فدان، وأن زيادة الأسعار المزرعية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني لمحصول قصب السكر بنحو ٤٢,٤٦ جنيه. وبالنسبة لبنجر السكر أن زيادة الأسعار المزرعية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ٢٤,١٧ جنيه وفيما يتعلق بالقيمة المضافة تبين أن الكمية المستخرجة من السكر الخام والمولاس والباجاس (المصاص) تعادل ١٠%، ٤,٦%، ٤% من إنتاجية الفدان وأن الإنتاج الزراعي يبلغ ۳۸% من قيمة الإنتاج وأن القيمة التصنيعية للمنتجات الثانوية تبلغ نحو ٦٢% مما يشير إلى أهمية تصنيع قصب السكر وارتفاع قيمة منتجاته الصناعية، وبالنسبة لمحصول بنجر السكر تبين أن متوسط الإنتاجية الفدانية تبلغ حوالي ۲۱ طن والكمية المستخرجة من السكر الخام والمولاس ولب البنجر تعادل ١٦%، ٧%، ٦% من إنتاجية الفدان وأن الإنتاج الزراعي يبلغ ٢٣% من قيمة الإنتاج وأن القيمة التصنيعية للمنتجات الثانوية تبلغ نحو ٧٧%. وفيما يتعلق بقياس أثار بعض السياسات المطبقة على إنتاج السكر في مصر باستخدام نموذج التوازن الجزئي خلال الفترة (۲۰۰۰-۲۰۱۸) تبين أن معامل الحماية الاسمي للمنتج حوالي 0.99 مما يعني وجود ضرائب على المنتج. أما معامل الحماية الاسمي للمستهلك بلغ حوالي ١,٠٤، مما يشير إلى أن الفترة كانت تشهد سياسة تدعم المستهلك ويرجع سبب مكسب المستهلك الاقتصادية إلى الفرق بين أسعار المنتج المحلى عن أسعار الحدود، وان متوسط الخسائر في الإيراد الحكومي للسكر في مصر بلغت حوالي ٩٧٦ مليون جنيه أما سبب تحقيق العائد في الإيراد الحكومي لزيادة العرض المحلى وبالتالي تحسين معدلات الاكتفاء الذاتي من السكر خلال الفترة (۲۰۰۰-۲۰۱۸). ويوصي البحث بتحسين الإنتاجية الفدائية لمحصولي قصب وبنجر السكر لتعظيم عائد المزارعين من خلال زيادة سلاسل القيمة عن طريق الاستفادة الاقتصادية من المنتجات الثانوية (المولاس والبجاس ولب البنجر) للمحصولين، وعمل سياسة تسويقية ثابتة لمحصولي القصب والبنجر من خلال السياسة التعاقدية.
|b The sugar industry in Egypt depends both sugar cane and beet. which represent about 49%. 51%. respectively. of sugar production of about 3243 thousand tons in 2018. The research problem aims at studying the gap of sugar which estimated at 860 thousand tons yearly during the period (2000-2018). The research aims to measure the effect of some price policies on sugar production and marketing in Egypt. The study used the quantitative and descriptive approach and some statistical models such as partial equilibrium model to arrive at some economic indicators for sugar marketing and production. The main results of the research shows that the planted area of sugar cane and beet crops increases annually at a rate of 0.15%. 8.28% of the average area of about 325 and 323 thousand feddan. and production reached about 15953.6770 thousand tons. respectively. during the period (2000-2018). The farm prices of sugar cane and beet crops have increased by about 11.21%. 9.12% from the average of 300 and 278 pounds for ton. respectively. The net yield of sugar cane and beets increases annually by about 13%. 9% of the average of about 7324 and 2845 pounds/ feddan. respectively. It was found that there is a direct relationship between the agricultural prices and the net yield per feddan according to the current prices. The amount of Egyptian sugar production annually is increasing at a rate of 3.2% of the average. which was about 1748 thousand tons. According to the adding value for the sugar cane crop. the average value of agricultural production was about 34.8 thousand pounds. representing about 38% of the average value of agricultural feddan and its by-products. and that the manufacturing value of secondary products is about 62% of the total value of feddan production. also for sugar beet crop. agricultural production is about 12.6 thousand pounds. representing about 23% of the average value of agricultural feddan and its by-products. and that the manufacturing value of secondary products is about 77% of the total value of feddan production. which indicates the importance of manufacturing sugar cane and beet the high value of its industrial products. The study has also estimated by Using the partial equilibrium model Shows a non-product support policy for taxation. The nominal protection coefficient for the consumer was about 1.04. which indicates that the period was witnessing a policy supporting the consumer. The reason for the loss in the surplus of the product is due to the increase in costs over the revenue. The average change in the consumer surplus for sugar in Egypt amounted to about 2004 million pounds due to the gradual decline of the support policy for consumers. The average losses in government revenue was about 976 million pounds. as for the reason for achieving the revenue in government revenue to increase the domestic supply and thus improve the self-sufficiency rates of sugar.
|
| 520 |
|
|
|b By comparing the world price with the local price. it was 10% more. Which indicates the country's support for the product by the same amount than the international price and by 6% over the world price for the consumer. The average value of the absolute marketing margin amounted to about 249 pounds/ ton. which is the difference between the consumer price and the price of the product. The effect was positive for producers and negative for the consumer during the period (2000-2018). The study finally. suggests that • It is necessary to improve the productivity for both crops. make a marketing policy through the contractual policy and announce guarantee prices to farmers well in advance of planting time.
|
| 653 |
|
|
|a السلع الغذائية
|a الإنتاج الزراعي
|a الإنتاجية الفدانية
|a محاصيل قصب السكر
|a محاصيل بنجر السكر
|
| 692 |
|
|
|a قصب وبنجر السكر
|a نموذج التوازن الجزئي
|a سلاسل القيمة
|a القيمة المضافة
|b Sugar Cane and Beet
|b Partial Equilibrium Model
|b Value Chains
|b Value Added
|
| 700 |
|
|
|a جميل، محمد عليوة عبدالله
|g Gmail, Mohamed Eliwa Abdallah
|e م. مشارك
|9 787475
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 013
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 002
|m مج30, ع2
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 030
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-030-002-013.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1484108
|d 1484108
|
