العنوان بلغة أخرى: |
The Economics of the Traditional and Organic Farming Systems of the Most Important Medicinal and Aromatic Plants in the Fayoum Governorate |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
المؤلف الرئيسي: | السيد، عمرو سيد صوفي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | El Sayed, Amr Sayed Sofey |
المجلد/العدد: | مج30, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2020
|
الشهر: | سبتمبر |
الصفحات: | 897 - 920 |
ISSN: |
1110-6832 |
رقم MD: | 1484355 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
النباتات الطبية والعطرية | الإيراد الكلي | صافي العائد | الهوامش التسويقية | الكفاءة التسويقية | Total Revenue | Net Return | Marketing Margins | Marketing Efficiency
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تعتبر النباتات الطبية والعطرية من المحاصيل الزراعية الهامة في مصر من حيث مساهمتها في الناتج الزراعي والقومي، ولوحظ انخفاض المساحة المزروعة بنظم الزراعة التقليدية والعضوية وخاصة في محافظة الفيوم وما زال الإنتاج منها ضئيل نظرا لارتفاع التكاليف الإنتاجية وانخفاض الوعي بأهمية المنتجات العضوية، ويهدف البحث لدراسة الهوامش والكفاءة الاقتصادية والتسويقية بمحافظة الفيوم، واعتمدت الطريقة البحثية باستخدام تحليل التباين وبعض مؤشرات الاقتصادية والتسويقية وتقدير الهوامش والكفاءة التسويقية، ولتوصيف عينة الدراسة تم تجميع استمارة الاستبيان والتي تضم محاصيل الشيح والكراوية، والشمر للمساحة المزروعة بالفيوم. - وبتحليل قيم t المحسوبة بتقدير التكاليف الإنتاجية الكلية لمحاصيل الشيح، والكراوية، والشمر لنظم الزراعة التقليدية والعضوية أنها ذات معنوية إحصائيا حيث بلغت حوالي ٩٫۸، ٥,٦، ٤,٧ على الترتيب أي يوجد اختلاف معنوي لمتوسط التكاليف الإنتاجية لإجمالي العينة، وبالنسبة بتحليل قيم f المحسوبة بتقدير التكاليف الإنتاجية لمحاصيل الشيح، والكراوية، والشمر للزراعة التقليدية أنها ذات معنوية إحصائيا حيث بلغت حوالي ٥,٢،٣,٦،٣,٥ على الترتيب أي يوجد اختلاف معنوي لمتوسط التكاليف الإنتاجية لإجمالي العينة، وبالنسبة للزراعة العضوية غير معنوية إحصائيا حيث بلغت حوالي ٢، ٢,٤،١,٦ على الترتيب أي لا يوجد اختلاف معنوي لمتوسط التكاليف الإنتاجية لإجمالي العينة. - وبدراسة نتائج الهوامش والكفاءة التسويقية لمحصول الشيح أن متوسط الهوامش التسويقية للزراعة التقليدية والعضوية بلغت حوالي ۹۹۱٥، ۱۰۸۱۹ جنية /للفدان، كما أن متوسط الكفاءة التسويقية للزراعة التقليدية والعضوية بلغت حوالي 71%، 74% لإجمالي العينة، وأما عن محصول الكراوية أن متوسط الهوامش التسويقية التقليدية والعضوية بلغ حوالي ۹۰۱٦، 9685 جنية/ للفدان، كما أن متوسط الكفاءة التسويقية التقليدية والعضوية بلغت نحو ۷۳%، ۷۳%، في حين محصول الشمر أن متوسط الهوامش التسويقية التقليدية والعضوية بلغ حوالي ٨١٥٧، ۸۹۹۲ جنية /للفدان، كما أن متوسط الكفاءة التسويقية التقليدية والعضوية بلغت نحو 71%، 74% لإجمالي العينة، وتوصل البحث لمجموعة من التوصيات أهمها إنشاء مصانع متكاملة بالفيوم لتجهيز النباتات الطبية والعطرية بغرض التصدير بالمواصفات المطلوبة للسوق العالمي، توفير مستلزمات الإنتاج الزراعي بسعر مناسب للمزارعين من الجهات المسئولة والبحثية، تطبيق نظام الزراعة التعاقدية لأهم النباتات الطبية والعطرية لحماية المزارعين من جشع التجار والوسطاء. Medicinal and aromatic plants are considered one of the important agricultural crops in Egypt in terms of their contribution to agricultural and national production. and it was noted that the area cultivated with traditional and organic farming systems has decreased. especially in Fayoum Governorate. and production from them is still small due to the high production costs and the low awareness of the importance of organic products. The research aims to study the margins. And the economic and marketing efficiency in Fayoum governorate. and the research method was adopted using variance analysis and some economic and marketing indicators. Estimating margins and marketing efficiency. To characterize the study sample. the questionnaire form was collected. which includes wormwood. caraway. and fennel crops for the area cultivated in Fayoum. - By analyzing the t-values calculated by estimating the total production costs of wormwood. caraway. and fennel crops for traditional and organic farming systems. they are statistically significant. reaching about 9.8. 5.6. and 4.7 respectively. i.e. there is a real difference in the average production costs for the total sample. and for By analyzing the f-values calculated by estimating the total production costs of wormwood. caraway. and fennel crops for traditional agriculture. they were statistically significant. reaching about 5.2. 3.6. and 3.5 respectively. i.e. there is a real difference for the average production costs of the total sample. and for organic agriculture is not significant. Statistically. it amounted to about 2.4. 1.6. and 2 respectively. i.e. there is no real difference for the average production costs of the total sample. - And by studying the results of the margins and the marketing efficiency of the wormwood crop. the average marketing margins for traditional and organic agriculture amounted to about 9915. 10819 pounds/ feddan. and the average marketing efficiency of traditional and organic agriculture was about 71%. 74% for the total sample. and as for the caraway crop. the average of the traditional and organic marketing margins It reached about 9.016.9685 pounds/ acre. and the average traditional and organic marketing efficiency was about 73%. 73%. while the fennel crop averaged about 8157.8992 pounds/ feddan. and the average traditional and organic marketing efficiency was about 71%. 74%. % Of the total sample. and the research reached a set of recommendations. the most important of which is the establishment of integrated factories in Fayoum to supply medicinal and aromatic plants for the purpose of exporting with the specifications required for the global market. the provision of agricultural production requirements at a reasonable price to farmers from the responsible and research authorities. the application of the contract farming system for the most important medicinal and aromatic plants to protect farmers from the greed of traders The mediators are. |
---|---|
ISSN: |
1110-6832 |