ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









دراسة المتغيرات الاقتصادية على إنتاج اللحوم الحمراء من الحملان المسمنة "بمركز الضبعة بالساحل الشمالي الغربي مطروح"

العنوان بلغة أخرى: A Study of Economic Variables on the Production of Red Meat from Fattened Lambs "in the Center of Dabaa on the Northwestern Coast of Matrouh"
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: نصار، زكي إسماعيل زكي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Nassar, Zaky Ismail Zaky
المجلد/العدد: مج34, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: يونيو
الصفحات: 564 - 576
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484378
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
اللحوم الحمراء | الساحل الشمالي | متغيرات | اقتصادية | مطروح | Red Meat | Northern Coast | Variables | Economic | Matrouh
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تبين من نتائج البحث أن بزيادة تكلفة العليقة الخضراء بنسبة 10% تزداد الكمية المنتجة من اللحوم الحمراء من الحملان المسمنة بنحو 3% وبزيادة تكلفة العليقة المركزة بنسبة 10% تزداد الكمية المنتجة من اللحوم بنحو 2.1% ويرجع ذلك لارتفاع أسعار طن العليقة المركزة وذلك يضعف أثرها على قيمة إنتاج اللحوم المسمنة من الحملان، كما أن تأثير التكاليف البيطرية كان سالبا وذلك لأنها محدودة ولا تزداد بزيادة حجم القطيع، وبزيادة تشغيل العمالة العائلية بفاعلية أكبر تزداد كمية اللحوم المنتجة بنحو 4% وأيضا بزيادة مساحة المراعي الخضراء بنسبة 10% تزداد الكمية المنتجة من اللحوم الحمراء للحملان المسمنة بنسبة 3% وبزيادة صافي الدخل الزراعي بنسبة 10% تزداد قيمة الكمية المنتجة من اللحوم الحمراء من الحملان المسمنة بنحو 7.6% وبرفع مستوى تعليم أبناء المبحوث والمربى نفسة بنسبة 10% تزداد قيمة الناتج من اللحوم الحمراء من الحملان المسمنة بنحو 1.9%، 2.4% على الترتيب وبزيادة الاستفادة من نماذج المزارع المجاورة بمنطقة البحث بنحو 10% يؤدى ذلك لزيادة كمية اللحوم الحمراء بنحو 2.8% وبزيادة مدة خبرة مربى التسمين بنسبة 10% يؤدى ذلك إلى زيادة قيمة المنتج من اللحوم بنحو 7.9% وبزيادة مدى إدراك المبحوث بمشاكل التسمين بنسبة 10% يؤدى ذلك لزيادة كمية اللحوم المنتجة بنحو 5.3% وبزيادة مستوى معرفة مربي الأغنام بنسبة 10% يؤدى ذلك لزيادة كمية إنتاج اللحوم الحمراء بنحو 27%.

The results of the research showed that by increasing the cost of green feed by 10%, the quantity of red meat produced from fattened lambs increases by about 3%, and by increasing the cost of concentrated feed by 10%, the quantity of meat produced increases by about 2.1%. This is due to the increase in the price of a ton of concentrated feed, which weakens its impact on The value of producing fattened meat from lambs, and the effect of veterinary costs was negative because they are limited and do not increase with an increase in the size of the herd. By increasing the employment of family labor more effectively, the quantity of meat produced increases by about 4%. Also, by increasing the area of green pastures by 10%, the quantity produced of red meat increases. For fattened lambs by 3%, by increasing net agricultural income by 0%, the value of the quantity produced of red meat from fattened lambs increases by about 7.6%, and by raising the level of education of the children of the subject and the breeder himself by 10%, the value of the output of red meat from fattened lambs increases by about 1.9%, 2.4%. Respectively, by increasing the benefit from models of neighboring farms in the research area by about 10%, this leads to an increase in the amount of red meat by about 2.8%, and by increasing the duration of experience of the fattening breeders by 10%, this leads to an increase in the value of the meat product by about 7.9%, and by increasing the extent of the subject’s awareness of fattening problems by 10%. This leads to an increase in the amount of meat produced by about 5.3%, and by increasing the level of knowledge of sheep breeders by 10%, this leads to an increase in the amount of red meat production by about 27%.

ISSN: 1110-6832