ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Economic Analysis of Consumer...>الوصف

Economic Analysis of Consumer Spending on Meat and Grains in Rural and Urban Egypt

العنوان بلغة أخرى: التحليل الاقتصادي للإنفاق الاستهلاكي على اللحوم والحبوب في ريف وحضر مصر
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: أحمد، رحاب عبدالسلام (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ahmed, Rehab Abdel Salam
مؤلفين آخرين: رياض، منى كامل (م. مشارك) , ضيف، عبدالمنعم السيد عبدالفتاح (م. مشارك) , خميس، وسام ماهر محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج32, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: مارس
الصفحات: 95 - 107
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484431
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاستهلاك الغذائي | السلع الاستهلاكية | المناطق الريفية | المناطق الحضرية | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
دوال الإنفاق | المرونات الإنفاقية | الاستهلاك | إنفاق المستهلك | Spending Functions | Spending Elasticities | Consumption | Consumer Spending
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: استهدف البحث دراسة مدى تواجد اختلاف في أنماط استهلاك الغذاء في حضر وريف مصر من خلال بحث ميزانية الأسرة وذلك بحساب الأهمية النسبية للمجموعات السلعية من حيث متوسط الإنفاق الفردي في حضر وريف مصر، ودراسة تطور الاستهلاك القومي والفردي من المجموعات السلعية في مصر، والتقدير الإحصائي للدوال الانفاقية للفرد للمجموعات السلعية في ريف وحضر مصر، وتقدير المرونات الإنفاقية ومقارنة النتائج. واعتمد البحث على البيانات الثانوية المنشورة الصادرة من الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء والخاصة ببحث ميزانية الأسرة "بحث الدخل والإنفاق والاستهلاك" للعامين 2015، 2018. وسلسلة زمنية لنشرات الميزان الغذائي الفترة الزمنية 2005 إلى 2019 بالإضافة إلى الدراسات وثيقة الصلة بموضوع الدراسة، وتم استخدام التحليل الوصفي المتمثل في المتوسطات ومعامل الاختلاف ومعدل التغير والتحليل الكمي مثل استخدام الانحدار البسيط والانحدار المتعدد بإضافة المتغير الصوري في تقدير كل من معاملات الارتباط والتحديد ومعاملات المرونة الاتفاقية وفقا للنموذج اللوغاريتمي المزدوج. وقد تبين من نتائج البحث زيادة الأهمية النسبية للأنفاق الفردي على إجمالي الطعام والشراب عام 2017/2018 عنه في عام 2014/2015، أما بالنسبة لبنود الأنفاق الفردي على مجموعة السلع الرئيسية فقد كان الأنفاق على استهلاك اللحوم هو الأعلى دائما خاصة عام 2014/2015 بنسبة 30.12% كما بالمثل في الريف، وبلغ استهلاك الحبوب 19.521 ألف طن عام 2005 وارتفعت إلى 20.915 ألف طن عام 2019 عما كانت عليه عام 2005 بزيادة قدرها 7.1%، كما بلغ متوسط نصيب الفرد 135 كيلو جرام عام 2005 وارتفعت إلى 211.5 عام 2019 عما كانت عليه عام 2005 بزيادة قدرها 56.7%. ويتضح من الدالة الأنفاقية عام 2015 عدم وجود تأثير لدرجة التحضر أي لا فرق بين الريف والحضر بالنسبة للأنفاق على مجموعة الحبوب. كما يتضح من البحث أنه لا يوجد اختلاف في المرونة الأنفاقية للحوم في عامي 2015، 2018 للحضر والريف، مما يعني عدم وجود تغيرات بين أنماط استهلاك ريف وحضر مصر.

The research aimed to study the extent to which there is a difference in the patterns of food consumption in urban and rural Egypt by examining the family budget by calculating the relative importance of commodity groups in terms of average per capita expenditure in urban and rural Egypt, and studying the development of national and individual consumption of commodity groups in Egypt, and statistical estimation of functions Expenditures per capita for commodity groups in rural and urban Egypt, estimating spending flexibilities and comparing results. The research relied on the secondary data published by the Central Agency for Public Mobilization and Statistics related to the family budget research "Income, Expenditure and Consumption Research" for the years 2015 and 2018. A time series of food balance bulletins from 2005 to 2019 in addition to studies closely related to the subject of the study. The results of the research showed an increase in the relative importance of individual expenditures on total food and beverages in 2017/2018 compared to 2014/2015. As for the items of individual expenditures on the group of major commodities, expenditures on meat consumption were always the highest, especially in 2014/2015, at a rate of 30.12 Likewise in the countryside, grain consumption amounted to 19,521 thousand tons in 2005 and rose to 20,915 thousand tons in 2019 than it was in 2005, an increase of 7.1%, and the average per capita share reached 135 kilograms in 2005 and rose to 211.5 in 2019 than it was in 2005, an increase of 56.7%. It is clear from the expenditure function in 2015 that there is no effect on the degree of urbanization, that is, there is no difference between rural and urban with respect to expenditures on the group of cereals. It is also clear from the research that there is no difference in the spending elasticity of meat in 2015 and 2018 for urban and rural areas, which means that there are no changes between the consumption patterns of rural and urban Egypt.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.