ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقييم الأمن الغذائي في مصر:...>الوصف

تقييم الأمن الغذائي في مصر: دراسة حالة لمحصول القمح

العنوان بلغة أخرى: Assessment of the Food Security Situation of Wheat Crop in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: غنيم، شحاتة عبدالمقصود السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ghoneim, Shehata Abdel-Maqsoud
مؤلفين آخرين: قابيل، مفيدة السيد محمد (م. مشارك) , حربي، هالة شوقي عبدالعليم (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج32, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: مارس
الصفحات: 293 - 309
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484546
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الأمن الغذائي | الإنتاج المحلي | محصول القمح | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
كمية الفائض | المخزون الاستهلاكي | المخزون الاستراتيجي | معامل الأمن الغذائي | Surplus Quantity | Consumer Stock | Strategic Stock | Food Security Factor
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:
المستخلص: تكمن المشكلة في أن الإنتاج المحلي من القمح يعجز عن الوفاء بحاجة الطلب الفعلي المتزايد عليه خاصة في ظل الزيادة السكانية المرتفعة بمعدلات نمو أكبر من معدلات النمو في إنتاج القمح، الهدف الرئيسي للبحث هو تقييم حالة الأمن الغذائي المصري لهذا المحصول الاستراتيجي الأول، بالإضافة إلى تحسين التغذية وتحقيق التنمية المستدامة، وأهم النتائج التي توصل إليها البحث إلى أنه بلغ إجمالي كمية العجز (K7) للقمح خلال فترة الدراسة نحو 18.962 مليون طن، وتكفي فترة كفاية العجز في الاستهلاك المحلي (K8) لحوالي 85.79 يوم، بلغ كمية الفائض في الاستهلاك المحلي (K9) لمحصول القمح نحو 43.980 ألف طن، وتكفي فترة الفائض في الاستهلاك المحلى (K10) لحوالي 169.89 يوم، بلغ إجمالي حجم المخزون الاستراتيجي لمحصول القمح (K11) نحو 319.068 ألف طن تكفي لفترة كفاية حجم المخزون الاستهلاكي اليومي (K12) حوالي 39.04 يوم تزايد كمية المخزون الاستراتيجي تزايد معنوي بمقدار 65.512 ألف طن، بما يعادل نمو سنوي متزايد معنوي إحصائيا بنحو 24.85% من المتوسط السنوي لكمية المخزون الاستراتيجي، تتراوح قيمة معامل الأمن الغذائي (K14) بين الصفر والواحد الصحيح، إذ كلما اقتربت من الصفر كلما انخفض معامل الأمن الغذائي لمحصول القمح والعكس صحيح، ويتضح من البحث إن معامل الأمن الغذائي تراوح بين حد أدنى صفر عام 2010، وحد أقصى بلغ حوالي 0.08 عام 2019.

The problem lies in that the local production of wheat is unable to meet the needs of the actual increasing demand for it, especially in light of the high population increase with growth rates greater than the growth rates in wheat production, The main objective of the research is to assess the state of Egyptian food security for this first strategic crop, in addition to improving nutrition and achieving sustainable development, The most important findings of the research are that the total quantity of deficit (K7) of wheat during the study period amounted to about 18.962 million tons, and the period of sufficiency of deficit in local consumption (K8) is sufficient for about 85.79 days, The amount of surplus in domestic consumption (K9) for wheat crop reached about 43,980 thousand tons, and the surplus period in domestic consumption (K10) is sufficient for about 169.89 days, The total volume of the strategic stock of wheat crop (K11) amounted to about 319,068 thousand tons, which are sufficient for the period of sufficiency of the volume of the daily consumer stock (K12) about 39.04 days, The increase in the amount of the strategic stock is a significant increase by 65,512 thousand tons, which is equivalent to a statistically significant annual growth of about 24.85% of the annual average of the quantity of the strategic stock, The value of the food security coefficient (K14) ranges between zero and one, as the closer it is to zero, the lower the food security coefficient for wheat crop and vice versa, It is clear from the research that the food security coefficient ranged from a minimum of zero in 2010 to a maximum of about 0.08 in 2019.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.