ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > أثر التغيرات الاقتصادية الراهن...>الوصف
يجب تسجيل الدخول أولا

أثر التغيرات الاقتصادية الراهنة على إنتاج وتسويق الأزر في مصر: دراسة حالة بمحافظة الشرقية

العنوان بلغة أخرى: The Impact of Current Economic Changes on the Production and Marketing of Rice in Egypt: A Case Study in Sharkiya Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: يوسف، تهاني صالح محمد بيومي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Bayomy, Tahany Saleh Mohamed
المجلد/العدد: مج33, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: يونيو
الصفحات: 660 - 677
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484879
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الكفاءة الاقتصادية | القطاع الزراعي | محصول الأزر | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
كفاءة إنتاجية | كفاءة تسويقية | الأرز | نقاط الاستقبال | دالة الإنتاج | ربحية الجنية | Productive Efficiency | Marketing Efficiency | Rice | Reception Points | Production Function | Profitability of the Pound
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: استهدفت الدراسة تحليل تطور إنتاج وتسويق الأرز في مصر ومحافظة الشرقية، ودراسة كل: التوريد الجبري للأرز، مؤشرات الكفاءة الاقتصادية والتسويقية في محافظة الشرقية، دوال إنتاج الأرز، والمشاكل التي تواجه إنتاج وتسويق الأرز ووسائل التغلب عليها وأثر أهم الممارسات التي يقوم بها المزارع على إنتاجية الفدان وعلى ربحيته وذلك في محافظة الشرقية. ومن أهم النتائج التي توصلت لها الدراسة أن نسبة الكمية الموردة من الأرز لنقاط الاستقبال التي حددتها وزارة التموين المصرية بلغت حوالي 27.66% من جملة السعة التخزينية لها. وبدراسة دالة الإنتاج الفيزيقية في صورتها اللوغاريتمية تبين وجود علاقة طرية موجبة بين كمية الإنتاج وبين كمية المبيدات وعدد ساعات العمل الآلي، كما تبين وجود علاقة عكسية (سالبه) بين كمية الإنتاج وبين كل من كمية النيتروجين الصافي والفوسفات الصافي. وبدراسة مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لإنتاج الأرز بعينة الدراسة تبين أن صافي العائد بلغ حوالي 16.6 ألف جنيه/ فدان، وبلغت ربحية الجنيه المستثمر حوالي 29.4 قرش، وبلغ الهامش الإجمالي حوالي 20.94 ألف جنيه، وأن الإيراد الكلي يغطي التكاليف الكلية بنسبة 229% وبدراسة مؤشرات الكفاءة التسويقية للأرز الأبيض تبين أنه بتوزيع جنيه المستهلك فإن نصيب المنتج بلغ حوالي 57.88 قرش، وبلغ نصيب المسوق حوالي 42.12 قرش. وكانت الكفاءة التسويقية حوالي 24% وبدراسة أهم المشاكل التي تواجه منتجي الأرز هي: ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، عدم توافر معدات لكبس قش الأرز، وعدم توافر المياه بشكل كاف. ومن أهم مشاكل تسويق الأرز الأبيض: تحكم التجار في التسويق، وعدم وجود سعر ضمان مربح للأرز الأبيض. ومن أهم الممارسات التي تؤثر إيجابياً على كل من إنتاجية الفدان وربحيته هي: التبكير في ميعاد الزراعة، استخدام مياه الترع في ري المحصول الزراعة في التربة المناسبة، توافر الخبرة المناسبة في زراعة المحصول.

The study aimed at analyzing the development of the production and marketing of rice in Egypt and Sharkiya Governorate, and studied all: forced supply of rice, indicators of economic and marketing efficiency in Sharkiya Governorate, the functions of rice production, the problems facing the production and marketing of rice and the means to overcome it, and the impact of the most important practices carried out by the farmer on feddan productivity and profitability in Sharkiya Governorate. One of the most important results of the study is that the percentage of the quantity supplied of rice to the reception points set by the Egyptian Ministry of supply amounted to about 27.66% of the total storage capacity. By studying the physical production function in its logarithmic form, it turns out that there is a positive soft relationship between the amount of production and the amount of pesticides and the number of hours of automatic work, while it was showed that there was an inverse (negative direct) relationship between the amount of production and both the amount of net nitrogen and net phosphate. By studying the indicators of economic efficiency of rice production in the sample of the study, it was found that the net yield amounted to about 16.6 thousand LE/feddan, the profitability of the invested pound reached to about 0.29 LE, the gross margin reached to about to 20.94 thousand LE, and that the total revenue covers the total costs by 229%. By studying the indicators of marketing efficiency of white rice, it was found that by distributing the consumer's pound, the product's share amounted to about 0.58 LE, and the marketer's share amounted to about 0.42 LE. The marketing efficiency was about 24%. The high prices of production supplies, the lack of equipment for pressing rice straw, and the lack of sufficient water availability. While the most important problems of white rice marketing were: the control of traders in marketing, and the lack of a profitable guarantee price for white rice. Some of the most important practices that positively affect both the productivity and profitability of the Feddan are: Early planting time, the use of irrigation water in the irrigation of the crop, planting in well-drained soil, the availability of appropriate experience in growing the crop
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.