| 520 |
|
|
|a في ظل العجز الشديد الذي تعانى منه الدولة في تلبية احتياجات المواطنين من سد الفجوة القمحية، وحفاظاً منها على مواردها المائية، ودورها في عمليات التوسع الأفقي والرأسي من سد تلك الفجوة، كان للمراكز البحثية دور فعال في حل مثل هذه الأزمات، وذلك من خلال ظهور وانتشار محصول الكينوا، لذا تهدف الدراسة إلى التعرف على أهم العوامل المؤثرة على إنتاج وزراعة محصول الكينوا، وذلك من خلال دراسة اقتصاديات الإنتاج ومؤشرات الكفاءة الاقتصادية، ولذلك اعتمدت الدراسة على البيانات الأولية من خلال استمارة استبيان صممت خصيصاً لهذا الغرض، حيث تم أخذ العينة بطريقة الحصر الشامل لمزارعي محصول الكينوا في محافظة الوادي الجديد للموسم الزراعي 2019/2020 والذي بلغ عددهم حوالى 67 مزارع (مبحوث) وتشير النتائج التي توصلت إليها الدراسة إلى أن متوسط تكلفة مستلزمات الإنتاج وصلت إلى أقصاها في استخدام المبيدات، حيث وصلت إلى حوالي 1250 جنيه فدان، يأتي بعد ذلك الأسمدة الكيماوية والتي وصلت إلى حوالى 1230 جنيه/ فدان، أما في المرتبة الثالثة فقد كانت الأسمدة البلدية والتي بلغت حوالى 800 جنيه/ فدان، أما في المرتبة الرابعة والأخيرة فقد كانت التقاوي والتي بلغت حوالي 180 جنيه / فدان، أما عن تكلفة عمليات الخدمة الزراعية، فقد بلغت حوالي 4000 جنيه/ فدان في عمليات الحصاد، 1600 جنيه/ فدان في عمليات الخف والعزيق، 900 جنيه /فدان في عمليات الري، 700 جنيه/ فدان في عمليات تعبئة المحصول، ثم بعد ذلك تكلفة الزراعة والتي وصلت إلى حوالى 420 جنيه/ فدان، يأتي بعد ذلك تكلفة التسميد والتي وصلت إلى 350 جنيه /فدان، أما عن مؤشرات الكفاءة الفنية والاقتصادية لإنتاج محصول الكينوا في محافظة الوادي الجديد فقد تبين أن متوسط العائد الكلى للفدان بلغ حوالى 38600 جنيهاً /فدان، في حين بلغ متوسط التكاليف الكلية حوالى 16530 جنيهاً/ فدان، وبالتالي فإن صافي العائد بلغ حوالي جنيهاً /فدان. وربحية الجنيه المنفق بلغت حوالي 133 قرشاً /جنيه. أما بالنسبة للعائد الكلى على التكاليف المتغيرة فقد بلغت 3.08% والتكاليف الكلية 2.33.
|b In light of the severe inability that the state suffers from in meeting the needs of citizens to bridge the wheat gap, and in order to preserve its water resources, and its role in the horizontal and vertical expansion processes to bridge that gap, the research centers had an effective role in solving such crises. And that through the emergence and spread of the crop quinoa, therefore, the study aims to identify the most important factors affecting the production and cultivation of the quinoa crop, by studying the economics of production and indicators of economic efficiency. In the New Valley Governorate for the 2019/2020 agricultural season, which numbered about 67 farmers (researched), and the results of the study indicate that the average cost of production requirements reached its maximum in the use of pesticides, where it reached about 1250 pounds/ feddan, then came chemical fertilizers, which amounted to about 1230 pounds/feddan, and in the third place were municipal fertilizers, which amounted to about 800 pounds/ feddan, and in the fourth and last place were seeds, which amounted to about 180 pounds/ feddan, As for the cost of agricultural service operations, it amounted to about 4000 pounds/acre in harvesting operations, 1600 pounds/acre in slipping and hoeing operations, 900 pounds/acre in irrigation operations, 700 pounds/acre in crop mobilization operations, and then the cost of agriculture, which amounted to about 420 pounds/acre, after that comes the cost of fertilization, which has reached 350 pounds/ feddan. As for the indicators of technical and economic efficiency of quinoa crop production in the New Valley Governorate, it was found that the average total return per feddan amounted to about 38,600 pounds/ acre, while the average total costs amounted to 16,530 pounds/ feddan, and therefore the net return amounted to about 22,070 pounds/feddan. The profit ability of the spent pound amounted to about 133 piasters/ pound. As for the total return on variable costs, it amounted to 3.08%, and the total costs amounted to 2.33.
|
