العنوان بلغة أخرى: |
Analysis of the Cost and Profitability Structure of Livestock Production Farms in the New Lands: Case Study Nubaria Region |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
المؤلف الرئيسي: | سكر، محمد علي محمد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Sokar, Mohamed Ali Mohamed |
المجلد/العدد: | مج33, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: | يونيو |
الصفحات: | 816 - 835 |
ISSN: |
1110-6832 |
رقم MD: | 1484942 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
لحوم الماشية | الأراضي الجديدة | هيكل التكاليف | الدخل المزرعي | النوبارية | Livestock Meat Production | New Lands | Cost Structure | Farm Income | Nubaria
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
توصل البحث إلى عدة نتائج أهمها: (1) التفوق المطلق لمنطقة النوبارية بنحو 91.02%، بالنسبة لجملة عدد مشروعات تسمين الماشية على مستوى الأراضي الجديدة، بالإضافة إلى تفوقها بالنسبة لعدد مشروعات تسمين الماشية على مستوى الجمهورية. (2) مزارع تسمين الماشية بمنطقة النوبارية تتبع نظامين للإنتاج الأول دورتين في السنة، والثاني دورة إنتاج واحدة في السنة. (3) العجول المسمنة هي عجول بقر خليط ويتم شراؤها جميعاً بطريقة المساومة، ويتم الاعتماد في التغذية على الأعلاف المركزة التي يتم تركيبها داخل المزرعة والتي يلجأ إليها المربين لتخفيض تكاليف التغذية عنها في حالة الاعتماد على الأعلاف المصنعة مرتفعة السعر. (4) قيم مقاييس الكفاءة الإنتاجية (الدخل المزرعي) المستخدمة لمزارع إنتاج لحوم الماشية بنظاميها في منطقة النوبارية موجبة القيمة، الأمر الذي يشير إلى إمكانية تنمية هذه المشروعات، لكونها أحد الدعائم التي تسهم بشكل فاعل في تقليل العجز بين استهلاك وإنتاج اللحوم الحمراء، وتوفير فرص العمل للشباب. (5) هناك العديد من المشكلات التي تواجه مزارع تسمين الماشية بمنطقة الدراسة. The animal production sector in Egypt is an important and essential source of animal protein needed for human food, including red meat and its various alternatives and animal products. The sustainable agricultural development strategy until 2030 aims to increase the per capita share of animal protein by about 33 g/day by 2030 by prioritizing development Livestock, poultry and fisheries on the basis of economic efficiency with a focus on encouraging small breeders. The main objective of the research is to study and analyze the cost and profitability structure of field fattening projects in the Nubaria region, representing the new lands, and to identify the most important obstacles to their development and ways to solve them. By achieving several secondary goals. The research reached several results, the most important of which are: (1) The absolute superiority of the Nubaria region by about 91.02%, in relation to the total number of livestock fattening projects at the level of the new lands, in addition to its superiority in relation to the number of livestock fattening projects at the level of the Republic. (2) Livestock fattening farms in the Nubaria region follow two production systems, the first two production cycles per year, and the second one production cycle per year. (3) Fattened calves are mixed calves of cows, and they are all bought by bargaining method, and the feeding is relied on concentrated feed that is installed inside the farm and which breeders resort to reduce feeding costs than in the case of reliance on high-priced manufactured feed. (4) Evaluate the efficiency measures. The productivity (farm income) used in the two systems of livestock production farms in the Nubaria region is positive, which indicates the possibility of developing these projects, as they are one of the pillars that contribute effectively to reducing the deficit between consumption and production of red meat, and providing job opportunities for young people. . (5) There are many problems facing livestock fattening farms in the study area. |
---|---|
ISSN: |
1110-6832 |