ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > مؤشرات الكفاءة لماشية اللبن ال...>الوصف

مؤشرات الكفاءة لماشية اللبن المزرعية في مصر وتقييم إحلال الأبقار الخليط محل الأبقار البلدية

العنوان بلغة أخرى: Efficiency Indicators of Farm Dairy Cattle in Egypt and Evaluation of the Replacement of Mixed Cows with Municipal Cows
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: البغدادي، جمال محمد صيام (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Siam, Gamal Mohamed
مؤلفين آخرين: شاكر، فيكتور فارس عياد (م. مشارك) , حجازي، محمد خضر محمد (م. مشارك) , محمود، أماني محمود الحسيني (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج32, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 899 - 913
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1485136
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الحيواني | إنتاج الألبان | تربية المواشي | الاقتصاد المحلي | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
مؤشرات الكفاءة | الاقتصاد المصري | الأبقار البلدية | الأبقار الخليطة | الجاموس البلدي | Efficiency Indicators | The Egyptian Economy | Municipal Cows | Mixed Cows | Municipal Buffaloes
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: تعتبر الألبان من المصادر الهامة للبروتين الحيواني للإنسان، وتمثلت المشكلة البحثية في ندرة الدراسات المتعلقة باقتصاديات الحيوانات المزرعية وتقدير مؤشرات الكفاءة، كما اتضح من بيانات التعداد الزراعي أن 92% من إجمالي عدد الحيازات للأبقار البلدية والأبقار الخليط أو الأجنبية والجاموس تقع في الفئة الحيازية لأقل من فدان إلى 4 فدان لأقل من خمسة فدان تحوز 87% من إجمالي عدد الحيوانات (محسوبة بالوحدة الحيوانية) وإن متوسط عدد الحيوانات في الحيازة لتلك الحيازات قدر بحوالي 1,8، كما أن أعداد الأبقار الكلية قدرت في المتوسط بنحو 4.7 مليون رأس وقدر متوسط أعداد الجاموس بحوالي 3,5 مليون راس مثلت إعداد البقر البلدي 30% والخليط %24 والأجنبي 2% والجاموس 44% من مجموع إعداد الحيوانات، وقدرت كمية اللبن المنتجة فكان مجموع إنتاج الأبقار من اللبن حوالي 2,8 مليون طن لبن متوسط فترة الدراسة ونحو 2,4 مليون طن لبن من الجاموس مثل إنتاج الأبقار البلدي منها حوالي 15% والخليط 30% والأجنبي 8% والجاموس 47% من إجمالي كمية الألبان المنتجة، وبتقدير مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لكل من البقر البلدي والخليط والجاموس كانت المؤشرات الأفضل في السلالة الأجنبية الخليطة وجاء بعدها في المركز الثاني الجاموس البلدي والمركز الثالث والأخير للأبقار البلدية بالنسبة لإنتاج الألبان.

Milk is an important source of animal protein for humans, It became clear from data of agricultural census that 92% of The total number of holdings of municipal cows And mixed or foreign cows and buffaloes Falls in the Possessive category For less than an acre to 4 acres For less than five acres Owns 87% of the total number of animals (calculated with the animal unit)The average number of animals in the holding of these holdings was estimated at about 1.8, Also, the total number of cows was estimated on average at about 4.7 million heads, and the average number of buffaloes was estimated at about 3.5 million heads. The number of local cows represented 30%, mixtures 24%, foreigners 2% and buffaloes 44% of the total number of animals, and the amount of milk produced was estimated The total milk production of cows is about 2.8 million tons of milk for the average period of the study and about 2.4 million tons of milk from buffaloes, such as the production of municipal cows, of which about 15%, the mixture is 30%, the foreign one is 8%, and the buffalo is 47% of the total amount of milk produced, with estimate Indicators of the economic efficiency of each of the cows, mixtures and buffaloes The best indicators were in the mixed foreign breed, followed by the municipal buffalo in second place, and the third and final place for the municipal cows in terms of dairy production.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.