ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الكفاءة الاقتصادية لمزارع تسمي...>الوصف

الكفاءة الاقتصادية لمزارع تسمين الدجاج بمحافظة البحر الأحمر: دراسة حالة وادي حوضين بالشلاتين

العنوان بلغة أخرى: The Economic Efficiency of Broiler Farms in the Red Sea Governorate: Case Study of Wadi Houdin in Shalateen
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: سكر، محمد علي محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Sokar, Mohamed Ali Mohamed
المجلد/العدد: مج32, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 914 - 927
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1485153
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الحيواني | مزارع التسمين | إنتاج الدواجن | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة الاقتصادية | تسمين الدجاج | اربحية الجنيه | محافظة البحر الأحمر | Economic Efficiency | Broiler | Profitability Pound | Red Sea Governorate
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: يعتبر قطاع الإنتاج الداجني من أهم قطاعات الإنتاج الحيواني في مصر، حيث تساهم قيمة إنتاج لحوم الدواجن في مصر بنحو 46.8 مليار جنيه، تمثل نحو 24.97 % من قيمة الإنتاج الحيواني عام 2019/2020، بالإضافة إلى أن صناعة الدواجن تساهم في توفير البروتين الحيواني، وتتميز بعدة خصائص اقتصادية أهمها سرعة دوران رأس المال. استهدف البحث دراسة الكفاءة الاقتصادية لمزارع تسمين الدجاج بعينة الدراسة الميدانية في محافظة البحر الأحمر للتعرف على مدى تحقيق الكفاءة الاقتصادية ومن ثم إمكانية التوسع في هذا النشاط بتلك المنطقة الصحراوية النائية لتوفير البروتين الحيواني منخفض السعر مقارنة بأنواع البروتين الأخرى (لحوم حمراء- اسماك) للسكان المحليين والوافدين. ولقد توصل البحث إلى عدة نتائج واهمها: (1) زيادة السعة الإنتاجية للمزارع من شأنها أن تؤدى إلى خفض التكاليف الإنتاجية، وهو ما يؤكد تحقق وفورات السعة الإنتاجية، حيث زادت التكاليف الإنتاجية للسعة الإنتاجية الأولى (2000 طائر) عن مثيلها في السعة الثانية (3000 طائر) بنحو 1.99 ألف جنيه /1000 طائر. (2) -ارتفاع تكلفة علف التسمين بمزارع التسمين للسعتين الإنتاجيتين بوادي حوضين بمدينة الشلاتين في محافظة البحر الأحمر لأكثر من 50% من قيمة التكاليف الإنتاجية الكلية. (3) - مزارع تسمين الدجاج بوادي حوضين بمدينة الشلاتين في محافظة البحر الأحمر تحقق كفاءة اقتصادية مرتفعة، الأمر الذي يشجع على الاستثمار في هذا النشاط حيث حقق الجنيه المستثمر معدل عائد صافي بلغ نحو 0.66 جنيه. وانتهى البحث بعرض للمشكلات التي تواجه مزارع تسمين الدواجن بالعينة ومقترحات حلها. وتوصيات مستنتجه من النتائج البحثية قد تساعد متخذي القرار في اتباع سياسات للتوسع في مثل تلك الأنشطة، والنهوض بإنتاج دجاج التسمين بمثل تلك المناطق الصحراوية لتوفير البروتين الحيواني رخيص الثمن نسبيا ومن ثم توطين واستقرار المجتمعات وتامين حدود مصر الجنوبية.

The poultry production sector is considered one of the most important sectors of animal production in Egypt, as the value of poultry meat production in Egypt contributes with 46.8 billion Egyptian pounds, representing about 24.97% of the value of animal production in the year 2019/2020, in addition to that the poultry industry contributes to providing with animal protein, and the poultry industry is characterized by several characteristics, including the rapid turnover of capital. The research aimed to study the economic efficiency of Broiler farms with a sample of the field study in the Red Sea Governorate to identify the extent of achieving economic efficiency and then the possibility of expanding this activity in that remote desert area to provide low-priced animal protein compared to other types of protein for populations. The research reached several results, the most important of the conclusions are: (1)- Increasing the production capacity of the farms would lead to a reduction in production costs, which confirms the realization increasing of scale, as the production costs of the first production capacity (2000 chicks) have increased more than those of the second capacity (3000 chicks) about 1.99 thousand pounds/ 1000 birds. (2): The increase in the cost of feeds in Broiler farms for different production capacities in Wadi Houdin in Shalateen to more than 50% of the value of the total production costs(3)- Chicken fattening farms in Wadi Houdin achieve high economic efficiency, which encourages investment in this activity, as the invested pound achieved a net rate of return of about 0.66 pounds. The research concluded with problems that facing farms with recommendations. The recommendations drawn from the research results may help decision-makers to follow policies to expand such activities, and promote the production of broilers in such desert areas to provide animal protein at a relatively cheap price, and then settle and stabilize communities and secure the southern borders of Egypt.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.