ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > An Economic Study of Total Qua...>الوصف

An Economic Study of Total Quality Management Standards for some Food Processing Companies in Greater Cairo

العنوان بلغة أخرى: دراسة اقتصادية لمعايير إدارة الجودة الشاملة لبعض شركات التصنيع الغذائي بالقاهرة الكبرى
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: سلامه، سماح أحمد محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Salama, Samah Ahmed Mohamed
مؤلفين آخرين: عبدالفتاح، محمد عثمان (م. مشارك) , خميس، وسام ماهر محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج32, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 950 - 963
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1485192
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
إدارة الجودة الشاملة | الصناعات الغذائية | شركات التصنيع | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
اقتصاديات التصنيع | معايير الجودة | التصنيع الزراعي | Industrial Economics | Quality Standards | Agricultural Industrialization
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: اتسم النظام الاقتصادي المصري في السنوات الأخيرة بالتغير السريع والمستمر وبخاصة في القطاع الزراعي الذي يمثل أحد القطاعات الاقتصادية الرئيسية في تطبيق السياسات الإصلاحية، وتهدف استراتيجية الإصلاح في مصر زيادة مساهمة القطاع الخاص في الاقتصاد القومي وبصفة خاصة في مشروعات التصنيع الغذائي، وتؤكد فلسفة إدارة الجودة، على أهمية التحسين المستمر للمنشآت التي ترغب في عملية التطوير بما تحقق الميزة التنافسية للصناعات الغذائية ومن ثم للصادرات المصرية، كما تساهم الجودة في منح الفرص للمنظمة لدخول الأسواق العلمية واحتلال مراكز قوية فيها مقارنة بمنافسيها، وتمثل هدف البحث في بيان معايير إدارة الجودة الشاملة لبعض شركات التصنيع الغذائي، وكذلك نسبة مساهمة الصناعات الغذائية في الناتج المحلي الإجمالي حيث بلغت أقصاها عام 2019 بنسبة 10.2%، والصادرات السلعية التي بلغت أقصاها عام 2019 أيضا 15.7%، ومدي مساهمة الصناعات الغذائية في التشغيل بنسبة 6.8% عام 2019. واتضح من تحليل الاستبيان أن النسبة الكلية لمعيار التزام الإدارة العليا على أداء مصانع الأغذية بلغت نحو 93.2%، بينما بلغت النسبة الكلية لمعيار التركيز على المستهلك على أداء مصانع الأغذية 82.9%، وبلغت النسبة الكلية لمعيار التحسين المستمر على أداء مصانع الأغذية نحو 89.3%، بينما بلغت النسبة الكلية لمعيار النظم الإدارية على أداء مصانع الأغذية نحو 80.4%، وأخيرا بلغت النسبة الكلية لمعيار محور الإجراءات التشغيلية على أداء مصانع الأغذية قوي نحو 81.1%.

The Egyptian economic system has been characterized in recent years by rapid and continuous change, especially in the agricultural sector, which represents one of the main economic sectors in the implementation of reform policies. On the importance of continuous improvement of the facilities that wish to develop in order to achieve the competitive advantage of the food industries and then of Egyptian exports, and quality contributes to giving opportunities for the organization to enter the scientific markets and occupy strong positions in it compared to its competitors. Food industries, as well as the contribution of food industries to the GDP, which reached a maximum in 2019 of 10.2%, and merchandise exports, which reached a maximum in 2019 as well as 15.7%, and the extent of the food industries’ contribution to employment by 6.8% in 2019. And it was clear from the analysis of the questionnaire that the total percentage of the criterion of senior management’s commitment to the performance of food factories amounted to about 93.2%, while the total percentage of the criterion of focus on the consumer on the performance of food factories reached 82.9%, and the total percentage of the criterion of continuous improvement on the performance of food factories reached about 89.3%, while The total percentage of the administrative systems criterion on the performance of food factories reached about 80.4%, and finally the total percentage of the criterion of the operational procedures axis on the performance of food factories was strong, as the total percentage amounted to about 81.1%.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.