العنوان بلغة أخرى: |
A Comparative Study of the Economic and Marketing Efficiency of Traditional and Organic Caraway Crops in the Desert Hinterland in Fayoum Governorate |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
المؤلف الرئيسي: | خليل، يحيى محمد متولي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Khalil, Yahya Muhammad Metwally |
مؤلفين آخرين: | المرسي، أحمد رمضان عبدالعال (م. مشارك) , دبوس، صبري بدر عبدالمعطي (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج32, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الشهر: | سبتمبر |
الصفحات: | 997 - 1008 |
ISSN: |
1110-6832 |
رقم MD: | 1485235 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الكراوية | التقليدي | العضوي | الكفاءة | Caraway | Teraditional | Organic | Effeciency
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تنحصر مشكلة البحث في أنه على الرغم من أن النباتات الطبية والعطرية والتي من أهمها نبات الكراوية تعتبر من أهم المحاصيل التصديريه في مصر الأ أنه لم تجد الاهتمام الكافي بتحسين الكفاءة الإنتاجية للمنتجين. واتضح من نتائج دالة الإنتاج للكراوية التقليدي بالعينة ان اهم العوامل المؤثرة هي كمية العمل الآلى بالساعة وكمية السماد الازوتى بالوحدة الفعالة وكمية السماد البوتاسى، في المقابل تبين ان اهم العوامل المؤثرة في الكمية المنتجة من الكراوية العضوى هى كمية الكمبوست بالمتر المكعب وكمية العمل البشرى رجل يوم عمل وكمية المخصبات باللتر وكمية مياه الرى بالمتر المكعب، في حين تبين من نتائج دالة التكاليف للكراوية التقليدي والعضوى ان الحجم الأمثل بلغ 1.4 طن للتقليدى مقابل نحو 1.3 طن للزراعة العضوية في حين بلغ الحجم المعظم للربح في الزراعة التقليدية نحو 2.25 طن مقابل نحو 1.89 طن للعضوى. وتبين من مقلييس الكفاءة ارتفاع تكلفة الطن في حالة الزراعة العضوية وبالرغم من ذلك بلغ صافي العائد الفداني للكراوية العضوية 9791 جنيه مقابل 7143 جنيه للكراوية التقليدي. واتضح من نتائج مغلف البيانات في حالة النظام التقليدي ان نحو 4 منتج يعملون بأقصى كفاءة للسعة ونحو 12 منتج يعملون في مرحلة تزايد السعة ونحو 9 منتج يعملون في مرحلة تناقص السعة يمثلون نحو 16%، 48 %، %36% على الترتيب في المقابل تبين في الزراعة العضوية ان نحو 1 منتج يعمل بأقصى كفاءة للسعة ونحو 14 منتج يعملون في مرحلة تزايد السعة ونحو 10 منتج يعملون في مرحلة تناقص السعة يمثلون نحو 4، 56%، 40% على الترتيب. لذا يوصى البحث بالاهتمام بزراعة الكروية العضوى والاهتمام بعناصر الإنتاج The research problem is confined to the fact that although medicinal and aromatic plants, are considered one of the most important export crop, it did not find sufficient attention to improving the productive efficiency of producers, It was clear from the results of the production function of traditional caraway and that the most important factors affecting are the amount of automated work per hour, the amount of nitrogen fertilizer in the effective unit and the amount of potassium fertilizer, On the other hand, it was found that the most important factors affecting the amount produced from organic caraway were the amount of compost per cubic meter, the amount of human labor per man/working day, the amount of fertilizer per liter and the amount of water, While the results of the cost function for the traditional and organic caraway showed that the optimal size amounted to 1.4 tons for the traditional compared to about 1.3 tons for the organic cultivation. It was found that about 4 producers work at maximum capacity efficiency, about 12 producers work in the phase of increasing capacity, and about 9 producers work in the phase of decreasing capacity, representing about 16%, 48%, 36%, respectively. On the other hand, about 1 producer operates at maximum capacity efficiency, about 14 producers work in the phase of increasing capacity, and about 10 producers work in the phase of decreasing capacity, representing about 4%, 56%, 40%, respectively. Therefore, the research is recommended to pay attention to the cultivation of organic caraway. |
---|---|
ISSN: |
1110-6832 |