العنوان بلغة أخرى: |
Bacterial Analysis of Food Product Poisoning in Dhi Qar Governorate |
---|---|
المصدر: | مجلة الدراسات المستدامة |
الناشر: | الجمعية العلمية للدراسات التربوية المستدامة |
المؤلف الرئيسي: | الموسوي، زينب ماجد كاظم (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al-Mousawi, Zainab Majid Kazem |
مؤلفين آخرين: | المرياني، عباس زغير محيسن (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج6, ملحق |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2024
|
التاريخ الهجري: | 1446 |
الشهر: | أيلول |
الصفحات: | 340 - 359 |
ISSN: |
2663-2284 |
رقم MD: | 1495107 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
تلوث | بكتيريا | تسمم غذائي | Pollution | Bacteria | Food Poisoning
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يعد التسمم الغذائي أحد المشاكلات البيئية التي شهدت اهتمام متزايد في وقنا الحالي، نظرا لتأثيرها السلبي على صحة الإنسان والحيوان والنبات، ويحدث نتيجة ممارسات خاطئة فيما يتعلق في المواد المضافة للغذاء أو بسبب الطريقة التي تعرض فيها الأغذية أو التلوث البيئي والميكروبي، إذ يمكن التحكم بكمية المواد التي تضاف إلى الأغذية إلا أنه من الصعب التحكم بدرجة الملوثات البيئية حيث تؤثر عوامل عدة في وجودها تختلف من مكان لأخر. Food poisoning is one of the environmental problems witnessed Increasing interest in our time, Due to its negative impact on human, animal and plant health, it occurs as a result of wrong practices regarding food additives or because of the way in which food is presented or environmental and microbial contamination., It is possible to control the amount of substances added to food, but it is difficult to control the degree of environmental pollutants as a number of factors affect his presence varies from place. |
---|---|
ISSN: |
2663-2284 |