دراسة عن التلوث البكتيري في الجبن الابيض المعروض في أسواق البصرة
| المصدر: | الخليج العربي |
|---|---|
| الناشر: | جامعة البصرة - مركز دراسات البصرة والخليج العربي |
| المؤلف الرئيسي: | العبد، منير محمد (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | مجيد، عدنان حميد (م. مشارك) , عبدالجبار، أمين (م. مشارك) , شكري، نزار أحمد (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج 11, ع 1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
العراق |
| التاريخ الميلادي: |
1979
|
| الصفحات: | 111 - 122 |
| DOI: |
10.33762/0295-011-001-007 |
| ISSN: |
1012-6384 |
| رقم MD: | 77822 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
8
| ISSN: |
1012-6384 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Microbial Contamination of White Semi Hard Local Cheese in Khartoum State
بواسطة: Suliman, Amel Kamal Aldeen Ahmed منشور: (2019) -
إمكانية تنفيذ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP في أحد مصانع الألبان المحلية
بواسطة: الخفاجي، محمود عبدالله جاسم منشور: (2015) -
اقتصاديات تصنيع الجبن الأبيض الطري والزبادي في المعامل البلدية: دراسة حالة بالمعامل البلدية بمحافظة القليوبية
بواسطة: خطاب، منال محمد سامي منشور: (2016) -
تقييم درجة التلوث البكتيري للشطائر المعروضة في حوانيت بعض مدارس مدينة البصرة
بواسطة: عبدالحسين، صبا كامل منشور: (2016) -
التحليل البكتيري لتسمم المنتجات الغذائية في محافظة ذي قار
بواسطة: الموسوي، زينب ماجد كاظم منشور: (2024)
