العنوان بلغة أخرى: |
تقييم المصادر الطبيعية للكارنيتين اليساري "L-Carnitine" كوسيلة لخفض مستوى الكوليستيرول في السيرم |
---|---|
المصدر: | المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية |
الناشر: | جامعة طنطا - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: | El Dashlouty, Mohamed Samir (Author) |
مؤلفين آخرين: | El-Adawy, Ayman El-Sayed (Co-Author) , Abd El-Rahman, Abeer Nazeeh (Co-Author) , El-Monsef, Mohamed A. (Co-Author) |
المجلد/العدد: | ع1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2015
|
الشهر: | يونيه |
الصفحات: | 421 - 439 |
ISSN: |
2735-3893 |
رقم MD: | 1500351 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
بذور العنب | الأفوكادو | اللوز | كارنتين يساري | الكوليسترول | دهون الدم | وظائف الكلى | وظائف الكبد | جلوكوز الدم | Grape Seeds "Vitis Vinifera" | Avocado "Persea Americana" | Almond "Prunus Dulcis" | L-Carnitine | Cholesterol | Triglycerides | Liver Function | Kidney Function | Serum Glucose
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
تم إجراء هذه الدراسة الحالية لمعرفة تأثير بعض المصادر الطبيعية النباتية للكارنيتين (الأفوكادو- بذور العنب & اللوز ومخلوطهم بنسبة 7.5%) على دهون الدم في فئران التجارب المصابة بارتفاع الكوليسترول. وقد أجريت هذه الدراسة على عدد ٣٥ فأر أبيض بالغ وزن كل منهم (150±10 جم) ويتم تغذيتها على الغذاء الأساسي كما قدم لها الماء طوال التجربة. وتم تقسيم الفئران إلى ٧ مجموعات متساوية وتركت إحداها كمجموعة ظابطة (سالبة) أما المجموعات الست الأخرى فتح إحداث ارتفاع للكوليستيرول بتغذية الفئران على وجبة مرتفعة في الدهون (أضيف ١٠% خروف و1.5% كوليستيرول من الوجبة الكلية لمدة أسبوعين. وتم تقسيم الفئران المصابة بارتفاع الكوليستيرول إلى مجموعات كالآتي: 2- الثانية: تركت مجموعة ضابطة موجبة ويتم تغذيتها على الغذاء الأساسي. 3- الثالثة: أعطيت الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 7.5% من مسحوق L-Carnitine (كارنتين يساري). 4- الرابعة: أعطيت الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 7.5% من مسحوق الأفوكادو. 5- الخامسة: أعطيت الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 7.5% من مسحوق اللوز. ٦- السادسة: أعطيت الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 5% من مسحوق بذور العنب. 7- السابعة: أعطيت الغذاء الأساسي بالإضافة إلى 7.5% من (خليط من النباتات). وقد تم إعطاء النباتات السالف ذكرها لمده ۲۸ يوم. وبعد نهاية التجربة تم أخذ عينات الدم من جميع الفئران بكل المجموعات وتم فصل السيرم وذلك لقياس ما يلي من المؤشرات: * إنزيمات الكبد (ALT, AST, ALP). * وظائف الكلى (urea- creatinine- uric acid). * الكوليسترول الكلي، الجليسريدات الثلاثية، الليبوبروتينات (HDL-c, LDL-c, VLDL-c). وفيما يلي أهم نتائج هذه الدراسة: 1. حدوث ارتفاع بدرجة معنوية في معدل اكتساب الوزن، المأخوذ الغذائي، ومعدل الاستفادة من الطعام للمجموعة الضابطة الموجبة (المصابة) مقارنة بالمجموعة الضابطة السالبة (الطبيعية) أما المجموعات التي تم إحداث ارتفاع الكوليسترول لها ثم تغذت على مسحوق النباتات فقد أظهرت انخفاضا في المؤشرات بدرجات معنوية بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة وكانت أفضل المعاملات للتغير في الوزن وكفاءة الاستفادة من الغذاء هي بذور اللوز والمأخوذ الغذائي بذور العنب. 2. أدى الكارنيتين إلى تحسن في كل العوامل المدروسة ولكن في معظم الأحيان التغذية على النباتات والبذور تحت الدراسة كان لها تأثير أفضل. 3. ارتفاع الكوليستيرول أدى إلى زيادة في وزن الكبد والقلب والكلى ومحتوى السيرم في TG, LDL, SAT, ALP, VLDL, ALT, TC، الكريانتين، اليوريا حامض اليوريك ومستوى الجلوكوز مع الانخفاض في HDL. 4. أفضل المعاملات لارتفاع الكرياتنين ALT, AST, U.A، في بذور العنب ولانخفاض HDL هي ثمار الأفوكادو. بينما كانت أفضل معاملة هي خليط الأفوكادو مع بذور اللوز والعنب فيما يخض أوزان الأعضاء الداخلية LDL, HDL, VLDL, TG, TC, UREA, ALP, ALT, AST ومستوى الجلوكوز. The present work aimed to evaluate the effect of L- carnitine, avocado, almond, grape seeds & mixture of all on hyper cholesterol emic rats. For this purpose, the studies included about 35 rats 150/±10 (g) weight .Rats were fed on normal (basal) diet. The animals were divided to 7 equal group, group (1) was kept as control- ve group, while the other 6 groups were fed of high fat diet and cholesterol by 1.5% of the basal diet for two weeks. Group (2): Control positive (+ve), in which hyper cholesterol emic which rats were fed on basal diet for 28 days. Group (3): Hyper cholesterol emic rats were fed on basal diet containing7.5% L-carnitine for 28 days .Group (4): Hyper cholesterol emic rats were fed on basal diet containing 7.5% avocado for 28 days. Group (5): Hyper cholesterol emic rats were fed on basal diet containing 7.5% Almond for 28 days. Group (6): Hyper cholesterol emic rats were fed on basal diet containing 7.5% grape seeds for 28 days. Group (7): Hyper cholesterol emic rats were fed on basal diet containing 7.5% combination of all plants for 28 days. At the end of experimental period (28 day), animals were scarificed. Blood samples were collected to determine the following parameters: Level of serum liver enzymes (ALT, AST and ALP).total cholesterol, triglycerides, lipoprotein fractions (HDL-c, LDL-c and VLDL-c), uric acid, urea nitrogen, creatinine .The results could be summarized as follows: Due to hypercholesterolemia, rats BWG, FI and FER were increased. Feeding on basal diet contained L- carnitine, avocado, almond, grape seeds &mixture of (as7.5%) lowered the BWG, FI and FER.Inflicting with hypercholesterolemia raised the internal organ weight, while the reverse indicated on feeding with L- carnitine, avocado, almond, grape seeds &mixture of all (as7.5%). Hyper cholesterol emic rats showed increased levels of TC, TG, LDL, & VLDL, but decreased the serum HDL. Rats fed on mixture of all plants and seeds (group7) recorded the best potencyin lowering TC. Best treatment for BWG &FER was the almond, for FI, Creatinine, AST, ALT& Uric acid was the grape seeds , for HDL was avocado, while for internal organs weights, TC, TG, LDL, VLDL, AST, ALT, ALP, Urea and glucose was the mixture of all plants. |
---|---|
ISSN: |
2735-3893 |