تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > The Effect of Intake Pecan Nut...>الوصف

The Effect of Intake Pecan Nuts on Improving the Nutritional, Behavioral and Cognitive Status of Deaf Students with Learning Disability in Late Adolescence

العنوان بلغة أخرى: تأثير تناول جوز البيكان علي تحسين الحالة الغذائية والسلوكية والمعرفية لدي الطلاب الصم ذوي صعوبات التعلم في مرحله المراهقة المتأخرة
المصدر: المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية
الناشر: جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: صبيح، هالة راشد عطايا (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Sopeah, Hala Rashed Ataya
المجلد/العدد: مج7, ع19
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: يناير
الصفحات: 1 - 34
ISSN: 2682-3101
رقم MD: 1500636
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
ذوي صعوبات التعلم | الإعاقة السمعية | المراهقة المتأخرة | جوز البيكان | الاضطرابات النمائية
كلمات المؤلف المفتاحية:
الحالة السلوكية | التدخل الغذائي | البيكان | تعداد الدم الكامل | مستوي دهون الدم | Behavioral Status | Dietary Intervention | Pecan | Complete Blood Count | Lipid Profile
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعاني الطلاب الصم وضعاف السمع من بعض الاضطرابات النمائية مثل صعوبات التعلم والتي تستمر معهم حتى سن المراهقة المتأخرة دون علاج أو تحسن للحالة، والذي يعد من أخطر المشاكل السلوكية حيث يعاني أكثر من 13% من الطلاب في سن المراهقة المتأخرة من صعوبات التعلم. ولذلك تهدف هذه الدراسة إلى التحقق من تأثير تناول جوز من البيكان على تحسين الحالة الغذائية والسلوكية والمعرفيه لدى الطلاب الصم وضعاف السمع ذوي صعوبات التعلم في مرحلة المراهقة المتأخرة. وقد أجريت الدراسة على 30 طالب جامعي (15 إناث + 15 ذكور) من ذوي صعوبات التعلم (كلية التربية النوعية جامعه عين شمس) من سن 18-20 عام. وقد تم دراسة الحالة الغذائية عن طريق بعض استمارات التغذية والسلوك من خلال تطبيق مقياس المؤشرات السلوكية لصعوبات التعلم النمائية للمراهقين على كل المجموعة لتقييم الحالة السلوكية قبل وبعد التدخل الغذائي. وقد تم التدخل الغذائي بتقديم 25 جرام/ يومياً من جوز البيكان لمده ثلاث شهور. وأظهرت أهم النتائج: نقص المأخوذ من البيكان قبل التدخل الغذائي، مع تحسن في بعض العناصر الغذائية بعد التدخل الغذائي بالمقارنة بالتوصيات الغذائية الممسوح بها RDA للطلاب بمرحلة المراهقة المتأخرة في كلا من (الزنك والماغنسيوم وفيتامين هـ والثيامين والنياسين وفيتامين B5 بواقع (180.7، 135.7، 210.1، 111.1، 129، 115.76%) على التوالي بجانب بعض البوليفينول مثل حمض الجاليك والكاتيشين وأبيكاتشين وحمض الإيلاجيك بواقع (479، 23.65، 30.2، 343 ملجم) على التوالي وكان هناك علاقة ذات دلالة إحصائية بينهم جميعا قبل وبعد التدخل الغذائي عند 0.01>p بالإضافة إلى وجود تحسن ملحوظ في الانتباه والادراك والذاكرة ومستوى التحصيل الدراسي لدى الطلاب بعد التدخل الغذائي بالبيكان. وكان هناك معامل ارتباط قوي موجب بين بعض العناصر الغذائية وبعض البولي فينول التي يحتوي عليها البيكان وبين درجات مقياس صعوبات التعلم للطلاب. وأخيراً كان هناك تحسن ملحوظ في تعداد الدم الكامل ومستوى دهون الدم بعد التدخل الغذائي لكلا من (HGB, RBCs, WBCs, CH, LDL and HDL) بواقع (11.45 g/dL- 106 × 4.8 μL- μL 8085- mmol/L161- mmol/L 58.6- mmol/L72) على التوالي. الخلاصة: توصي الدراسة بأهمية تناول جوز البيكان للطلاب بمرحلة المراهقة المتأخرة لتحسين حالات صعوبات التعلم النمائية (الانتباه والادراك (والذاكرة) بالإضافة إلى التحصيل الدراسي لديهم وكذلك صوره الدم الكاملة ودهون الدم.

Deaf and hard of hearing students suffer from some developmental disorders, such as learning disability, which continue with them until late adolescence without improvement in the condition. It is one of the most serious behavioral problems, as more than 13% of late adolescence students suffer from learning disability. The Study aims to investigate effect of intake pecan nuts on improving the nutritional, behavioral and cognitive status of deaf students with learning disability in late adolescence. The investigated sample of student includes 30 students (15 females and 15 males), their age (18-20yrs.) had deaf and suffering from learning disability (Lack of attention, perception and memory). They were selected from one place; Faculty of Specific Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt. The nutritional status was studied through some forms of nutrition and the behavioral by applying a scale of Behavioral Indicators to Developmental Learning Disability (BIDLD) for adolescents to all groups to assess the behavioral status before and after the dietary intervention, it was done by providing 25 g/day of pecan nuts for 3 months. The important results showed: a decrease in the intake of pecans before the dietary intervention, with an improvement in some nutrients after the dietary intervention compared to Recommended Dietary Allowances RDA for students in late adolescence in both (Zinc, Magnesium, Vitamin E,Thiamin, Niacin and Vitamin B5 by (111.1, 210.1, 135.7, 180.7, 115.76 and 129%) respectively, beside some polyphenols such as Gallic acid, Catechin, Epicatechin, and Ellagic acid by (479, 23.65, 30.2 and 343 mg) respectively, and there were a statistically significant relationship between all of them before and after the dietary intervention at p<0.01. In addition, there were a significant improvement in attention, perception, memory and the level of academic achievement among students after the dietary intervention with pecans. There were a strong positive correlation coefficient between some nutrients and some polyphenols that pecans contain and degree of (BIDLD) scale for the students. Finally, there were a significant improvement in the complete blood count CBC and the level of blood lipids after the dietary intervention for each of (HGB, RBCs, WBCs, CH, LDL and HDL) by 11.45 g/D1,4.8×106 μL, 8058 μL, 161 mmol/L, 58.6 mmol/L and 72 mmol/L) respectively. Conclusion, the study recommended that importance of intake pecan for students in late adolescence to improve attention, perception, memory and academic achievement, as well as CBC and Lipid Profile.
ISSN: 2682-3101

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.