العنوان بلغة أخرى: |
تأثير قشور الموز المجففة على مستويات الدهون والجلوكوز في الفئران المصابة بداء السكري |
---|---|
المصدر: | مجلة الاقتصاد المنزلي |
الناشر: | الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي |
المؤلف الرئيسي: | Hussein, Asmaa Ahmed M. (Author) |
مؤلفين آخرين: | Mohamed, Asmaa Mahmoud A. (Co-Author) |
المجلد/العدد: | مج38, ع1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الشهر: | مارس |
الصفحات: | 1 - 18 |
ISSN: |
1110-1210 |
رقم MD: | 1519429 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
قشر الموز | إنزيمات الكبد | مريض السكر | دهون الدم | Banana Peel | Liver Enzymes | Lipid Profile | Diabetic
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
تهدف هذه الدراسة إلى معرفة الأهمية الغذائية لقشور الموز المجفف على الجلوكوز والدهون لدى مرضى السكري من النوع الثاني للفئران. تم استخدام خمس وثلاثون فأرا من ذكور الفئران البالغة، وتم تقسيمهم عشوائيا إلى مجموعتين رئيسيتين بعد فترة التأقلم، المجموعة الأولى (العدد = ۷ فئران) وتعتبر المجموعة الضابطة السالبة بينما تم حقن العدد المتبقى من الفئران (العدد = ۲۸ فأرا) بالستربتوزوتوسين تحت الجلد لأحداث الإصابة بعد حقن الفئران تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات فرعية كل مجموعه بها ۷ فئران المجموعة الفرعية الأولى تعتبر مجموعه ضابطة موجبة. تم تغذية باقي المجموعات على نسب مختلفة من قشور الموز المجفف 5%، 10% و١٥% على التوالي. في نهاية فترة التجربة (6 أسابيع) تم قياس مستويات جلوكوز الدم وظائف الكبد والكلى وأيضا مستوى دهون الدم وتم عمل الفحوص التشريحية للبنكرياس والكبد والكلى. أشارت النتائج إلى أن هناك انخفاض معنوي لمستوى أنزيمات الكبد AST وALT بالإضافة إلى تحسن معنويا لنيتروجين اليوريا وحمض البوليك في جميع المجموعات المختبرة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. علاوة على ذلك، أظهرت النتائج أن إضافة قشور الموز بكافة أشكالها إلى تحسين مؤشرات نسبة الدهون في الدم في جميع المجموعات المدروسة مقارنة مع المجموعة الضابطة الموجبة أظهرت النتائج أن إضافة قشور الموز المجففة أدى إلى تحسن معنوي في نتائج الدراسات النسيجية التي تزامنت مع التحليل الكيموحيوي. يمكن أن نستنتج أن قشور الموز لها تأثير محتمل ضد مرضى السكري، لذلك توصي هذه الدراسة بزيادة تناول قشور الموز الغذائي يمكن أن يكون مفيدا لمرضى السكري. The purpose of this study was to examine the dietary significance of dried banana peels on serum sugar and cholesterol levels in rats with type 2 diabetes. Following the adaptation period, the study involved 35 albino rats of the Sprague-Dawley strain, randomly divided into two main groups. was maintained on a basal diet as a negative control (-ve). The remaining animals (n = 28 rats) were injected subcutaneously with a single dose of streptozotocin to induce diabetes. Following streptozotocin administration, rats were split into four groups. First, a positive control group (+ve) of rats was created. The other groups were provided with experimental meals that contained different percentages of dried banana peels: 5%, 10%, and 15%, respectively. After six weeks of the experiment, the glucose levels were determined. Additionally, the roles of the liver and kidneys were established. As well as, a lipid profile was created. The kidney, liver, and pancreas were examined histologically. The results indicated that groups 3, 4, and 5 had lower liver enzyme levels of ALT and AST than the positive control group. In comparison to the positive control group, all examined groups had significant improvements in urea nitrogen and uric acid. The results of histological investigations, which correlated with the biochemical study, significantly improved with the addition of dried banana peels. The study suggests that increasing banana peel consumption may be beneficial for diabetes patients, potentially acting as an anti-diabetic agent. |
---|---|
ISSN: |
1110-1210 |