تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > تقدير تراكيز بعض العناصر الثقي...>الوصف

تقدير تراكيز بعض العناصر الثقيلة في أسماك التونة المعلبة المحلية منها والمستوردة

العنوان بلغة أخرى: Determination of Concentrations of Heavy metals in Some Local & Imported canned Tuna Fishes
المصدر: مجلة شمال إفريقيا للنشر العلمي
الناشر: الأكاديمية الأفريقية للدراسات المتقدمة
المؤلف الرئيسي: أحمد، نوال عبدالرزاق (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ahmad, Nawal Abdurazq
مؤلفين آخرين: الجالي، سناء رمضان (م. مشارك) , شعبان، منيرة محمد (م. مشارك) , شعبان، هديل علي (م. مشارك) , علي، بشرى مسعود (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج2, ع2
محكمة: نعم
الدولة: ليبيا
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: يونيو
الصفحات: 89 - 95
ISSN: 2959-4820
رقم MD: 1525871
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch, HumanIndex
مواضيع:
البيئة المائية | تلوث البحار | العناصر الغذائية | الأسماك المعلبة
كلمات المؤلف المفتاحية:
تلوث المياه | العناصر الثقيلة | أسماك التونة | الامتصاص الذري | Water Pollution | Heavy Metals | Tuna Fish | Atomic Absorption
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: إن تلوث المياه بالعناصر الثقيلة يشير إلى وجود مستويات مرتفعة من العناصر الثقيلة ضمن البيئة المائية. تتراكم العناصر الثقيلة في أنسجة الأسماك بسبب عملية التركيب التدريجي للمواد الغذائية في السلسلة الغذائية المائية، من تم يتراكم مستواها في أنسجتها على مر الزمن. وعندما يستهلك الإنسان هذه الأسماك الملوثة، فإنه يتعرض لخطر امتصاص العناصر الثقيلة في جسمه مما يسبب آثارًا سلبية خطيرة على صحته. تم في بحثنا هذا تقدير تراكيز العناصر الثقيلة المتمثلة في الرصاص والنحاس والحديد والزنك والكادميوم في علب التونة باستخدام جهاز الامتصاص الذري. وأظهرت النتائج وجود تراكيز عالية لبعض العناصر الثقيلة في العينات قيد الدراسة، حيث تجاوزت الحد المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمة الأغذية والزراعة (FAO).

Water pollution with heavy metals indicates the presence of high levels of them within the aquatic environment. Heavy metals accumulate in fish tissues due to the process of gradual synthesis of nutrients in the aquatic food chain, the level of which accumulates in their tissues over time. When a person consumes these contaminated fish, causing serious negative effects on his health. In our tuna research, the concentrations of heavy metals such as lead, copper, iron, zinc, and cadmium cans were estimated using a Fast Sequential Atomic Absorption Spectrophotometer (AA240 FS). The results showed high concentrations of some heavy metals in the samples under study, which were above the maximum permissible levels of the World Health Organization (WHO) and the Food and Agriculture Organization (FAO).
ISSN: 2959-4820

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.