ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









دراسة قياسية تحليلية للأمن الغذائي لمحصول القمح في الجزائر للفترة 1990-2019

العنوان بلغة أخرى: An Econometric Study on the Food Security of Wheat Crops in Algeria from 1990 to 2019
المصدر: مجلة دفاتر اقتصادية
الناشر: جامعة عاشور زيان الجلفة - كلية العلوم الاقتصادية والعلوم التجارية وعلوم التسيير
المؤلف الرئيسي: بن سكري، المختار (مؤلف)
المجلد/العدد: مج15, ع2
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2024
التاريخ الهجري: 1446
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 371 - 385
DOI: 10.36530/1661-015-002-026
ISSN: 2170-1040
رقم MD: 1526570
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
المخزون الاستراتيجي | الأمن الغذائي | معامل الأمن الغذائي | Strategic Stock | Food Security | Food Security Factor
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يهدف هذا البحث إلى دراسة بعض المتغيرات المتعلقة بمحصول القمح مثل الإنتاج، المساحة المزروعة، الاستيراد، الفجوة الغذائية ونسبة الاكتفاء الذاتي في الجزائر حيث يعتبر من أهم الحبوب الرئيسية التي يعتمد عليها الشعب الجزائري في استهلاكه.، وتقدير حجم المخزون الاستراتيجي من خلال مكوناته الفائض والعجز، وأخيرا تقدير معامل الأمن الغذائي للقمح في الجزائر خلال الفترة (1990- 2019). وعلى ضوء الدراسة تم الوصول إلى عدم وجود مخزون استراتيجي من منتوج القمح طيلة فترة الدراسة نظرا إلى أن كمية العجز أكبر من كمية الفائض أي أن معامل الأمن الغذائي أخذ قيمة سالبة تعكس حالة انعدام الأمن الغذائي من منتوج القمح، مما يستوجب اعتماد العديد من السياسات والبرامج التنفيذية لأجهزة الدولة تسمح برفع المخزون الاستراتيجي لتغطية الاستهلاك المحلي للمواطنين لمدة لا تقل عن ستة أشهر وفقا لاعتبارات الأمن الغذائي.

This research aims to study some variables related to the wheat crop such as production, cultivated area, imports, food gap and self-sufficiency ratio in Algeria, as it is one of the main cereals on which the Algerian people rely on in their consumption, and to estimate the size of the strategic stock through its surplus and deficit components, and finally estimate the food security factor for wheat in Algeria during the period (1990-2019). In the light of the study, the absence of a strategic stock of wheat product was reached throughout the study period due to the fact that the amount of the deficit is greater than the amount of surplus, meaning that the food security factor took a negative value that reflects the state of food insecurity of the wheat product, which requires the adoption of many policies and executive programs of state agencies that allow raising the size of the strategic stock.

ISSN: 2170-1040