تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > دور الدواجن في تحقيق الأمن الغ...>الوصف

دور الدواجن في تحقيق الأمن الغذائي في محافظة صلاح الدين

العنوان بلغة أخرى: Role of Poultry in Achieving Food Security in Saladin Governorate
المصدر: مجلة جامعة تكريت للعلوم الإنسانية
الناشر: جامعة تكريت - كلية التربية للعلوم الإنسانية
المؤلف الرئيسي: محمد، صلاح محمد فرحان (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mohamed, Salah Mohamed Farhan
مؤلفين آخرين: السعيد، ماثل عارف عبدالرزاق (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج31, ع10
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2024
الصفحات: 63 - 79
ISSN: 1817-6798
رقم MD: 1530782
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الإنتاج الحيواني | تربية الدواجن | الأمن الغذائي | محافظة صلاح الدين
كلمات المؤلف المفتاحية:
الأمن الغذائي | الدواجن | المستوى الغذائي للفرد | الإكتفاء الذاتي | منطقة الدراسة | Food Security | Poultry | Nutritional Level Per Capita | Self-Sufficiency | Study Area
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعد الإنتاج الحيواني جزءا أساسي في القطاع الزراعي، إذ يساهم بشكل كبير بتوفير الغذاء. وتحظى تربية الدواجن بأهمية خاصة في هذا السياق، وتم إجراء دراسة ميدانية شاملة لـ (۱۹۱) مزرعة لتربية الدواجن في محافظة صلاح الدين خلال عام ۲۰۲۲. وقد تبين أن (١٤٩) مزرعة تنتج دجاج اللحم، تكثر في قضاء تكريت بنسبة (26.84%)، بينما تنتج (٤٠) مزرعة بيض المائدة، وتكثر أيضا في قضاء تكريت بنسبة (٢٧.٥%) وتخلو من مشاريع تربية أمهات بيض التفقيس إلا في قضاء سامراء بمعدل (۲) مزرعة، وقد توصلت الدراسة إلى وجود فائض غذائي في منتجات اللحوم يفوق النمو السكاني على عكس إنتاج البيض الذي تبين وجود عجز غذائي كبير ويتم سد النقص الحاصل عن طريق الاستيراد من الخارج. وقد كانت الطاقة الفعلية لهذه المشاريع أقل من الطاقة الاستيعابية، حيث بلغت الطاقة الفعلية لمشاريع تربية الدجاج اللاحم (٢,٢٦٦,٠٣٩) دجاجة، وكانت أعلى طاقة فعلية في قضاء تكريت (٧٥٨,٦٥٠) دجاجة، بنسبة (33.5%) توفرت الأيدي العاملة في هذه المشاريع وبلغ (٣٢٦) عاملا في مشاريع دجاج اللحم وبنسبة (80%)، وفي مشاريع بيض المائدة (79.5) عاملا بنسبة (١٩.٥%) منهم ذكور وفي مشروع أمهات البيض (٤) عمال وبنسبة (1%). وأكبر كمية لإنتاج لحم الدجاج في قضاء تكريت بمقدار (11835200) طن، أما أكبر كمية لإنتاج بيض المائدة فكان في قضاء تكريت وعددها (١٣١٤) مليون بيضة لعام ٢٠٢٢.

The raising of livestock is a crucial aspect of agriculture since it helps with food supply. Given the importance of the issue, a thorough field study was carried out in 2022 in Salah al-Din Governorate on 191 farms that raised poultry. There are 149 farms in Tikrit District that raise meat chickens, which represents a surplus of 26.84 percent. However, there are a plethora of chicken in Tikrit, where they are produced by forty farms at a rate of 27.5%. Except in the Samarra area, where two farms are involved in the process of nurturing brood eggs for hatching, no such programs exist. Research shows that meat production is outpacing human population increase, leading to a food excess. Unlike egg production, which revealed a significant food shortage, the imbalance is covered by importing from other countries. With a maximum real capacity of 758,650 chickens in the Tikrit district and an average actual capacity of 2,266,039 chickens across all projects, the absorptive capacity was overestimated by 33.5%. There was a sufficient number of workers for each project; the broiler chicken project had 326 people working (80%), the table egg project had 79.5 people working (19.5% of whom were male), and the egg moms project had (4) people working (1%). During the year 2022, the Tikrit District produced the most chicken meat, totaling 11,835,200 tons, and the most table eggs, totaling 1,314,000 million eggs.
ISSN: 1817-6798

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.